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Unbekannt

Saponins in Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis A. St.-Hil) and Quercetin Synergistically Inhibit iNOS and COX-2 in Lipopolysaccharide-Induced Macrophages through NFκB Pathways (2009)

Puangpraphant, Sirima ; de Mejia, Elvira Gonzalez

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 8873-8883. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf902255h.

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Comparative Flavan-3-ol Profile and Antioxidant Capacity of Roasted Peanut, Hazelnut, and Almond Skins (2009)

Monagas, Maria ; Garrido, Ignacio ; Lebrón-Aguilar, Rosa ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(22): 10590-10599. Published 2009 Nov 25. doi: 10.1021/jf901391a.

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Publikationsdatum: 2009-11-25

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Antimicrobial Activity of Gallotannins Isolated from Mango (Mangifera indica L.) Kernels (2009)

Engels, Christina ; Knödler, Matthias ; Zhao, Yuan-Yuan ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(17): 7712-7718. Published 2009 Sep 09. doi: 10.1021/jf901621m.

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Effect of a Low Dose of Dietary Resveratrol on Colon Microbiota, Inflammation and Tissue Damage in a DSS-Induced Colitis Rat Model (2009)

Larrosa, Mar ; Yañéz-Gascón, María Josefa ; Selma, María Victoria ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(6): 2211-2220. Published 2009 Mar 25. doi: 10.1021/jf803638d.

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Analysis of Sphingomyelin in Meat Based on Hydrophilic Interaction Liquid Chromatography Coupled to Electrospray Ionization−Tandem Mass Spectrometry (HILIC-HPLC-ESI-MS/MS) (2009)

Fischbeck, Anne ; Krüger, Melanie ; Blaas, Nina ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(20): 9469-9474. Published 2009 Oct 28. doi: 10.1021/jf9025376.

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Enhancement of Antitumor Activities in Sulfated and Carboxymethylated Polysaccharides of Ganoderma lucidum (2009)

Wang, Jianguo ; Zhang, Lina ; Yu, Yonghui ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(22): 10565-10572. Published 2009 Nov 25. doi: 10.1021/jf902597w.

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Impact of Nitrogen and Sulfur Fertilization on the Composition of Glucosinolates in Relation to Sulfur Assimilation in Different Plant Organs of Broccoli (2009)

Omirou, Michalis D. ; Papadopoulou, Kalliope K. ; Papastylianou, Ioannis ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(20): 9408-9417. Published 2009 Oct 28. doi: 10.1021/jf901440n.

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Effect of Tocopherol Extract,Staphylococcus carnosusCulture, and Celery Concentrate Addition on Quality Parameters of Organic and Conventional Dry-Cured Sausages (2009)

Magrinyà, Núria ; Bou, Ricard ; Tres, Alba ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 8963-8972. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf901104h.

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Purification, Cloning, and Functional Characterization of a Novel Immunomodulatory Protein from Antrodia camphorata (Bitter Mushroom) That Exhibits TLR2-Dependent NF-κB Activation and M1 Polarization within Murine Macrophages (2009)

Sheu, Fuu ; Chien, Po-Jung ; Hsieh, Kuang-Yang ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(10): 4130-4141. Published 2009 May 27. doi: 10.1021/jf900469a.

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Heritability and Genetic and Phenotypic Correlations of Apple (Malus×domestica) Fruit Volatiles in a Genetically Diverse Breeding Population (2009)

Rowan, Daryl D. ; Hunt, Martin B. ; Alspach, Peter A. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(17): 7944-7952. Published 2009 Sep 09. doi: 10.1021/jf901359r.

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Application of Amperometric Biosensors for Analysis of Ethanol, Glucose, and Lactate in Wine (2009)

Goriushkina, Tatiana B. ; Soldatkin, Alexey P. ; Dzyadevych, Sergei V.

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(15): 6528-6535. Published 2009 Aug 12. doi: 10.1021/jf9009087.

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Fe3O4/SiO2-g-PSStNa Polymer Nanocomposite Microspheres (PNCMs) from a Surface-Initiated Atom Transfer Radical Polymerization (SI-ATRP) Approach for Pectinase Immobilization (2009)

Lei, Zhongli ; Ren, Na ; Li, Yanli ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(4): 1544-1549. Published 2009 Feb 25. doi: 10.1021/jf802913m.

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Publikationsdatum: 2009-02-25

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Study of the Evolution of Nitrogen Compounds during Grape Ripening. Application to Differentiate Grape Varieties and Cultivated Systems (2009)

Garde-Cerdán, Teresa ; Lorenzo, Cándida ; Lara, José Félix ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(6): 2410-2419. Published 2009 Mar 25. doi: 10.1021/jf8037049.

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A Reliable Enzyme Linked Immunosorbent Assay for the Determination of Bovine and Porcine Gelatin in Processed Foods (2009)

Doi, Hirotoshi ; Watanabe, Eriko ; Shibata, Haruki ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(5): 1721-1726. Published 2009 Mar 11. doi: 10.1021/jf802733y.

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One Hundred Years of Commercial Food Carbohydrates in the United States (2009)

BeMiller, James N.

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(18): 8125-8129. Published 2009 Sep 23. doi: 10.1021/jf8039236.

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Publikationsdatum: 2009-09-23

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Yamanaka, Takao ; Vincken, Jean-Paul ; Zuilhof, Han ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(9): 3786-3791. Published 2009 May 13. doi: 10.1021/jf900017n.

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Publikationsdatum: 2009-05-13

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Characterization of the Key Aroma Compounds in Beef and Pork Vegetable Gravies á la Chef by Application of the Aroma Extract Dilution Analysis (2009)

Christlbauer, Monika ; Schieberle, Peter

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 9114-9122. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf9023189.

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Enzymatic Solubilization of Brewers’ Spent Grain by Combined Action of Carbohydrases and Peptidases (2009)

Treimo, Janneke ; Westereng, Bjorge ; Horn, Svein J. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(8): 3316-3324. Published 2009 Apr 22. doi: 10.1021/jf803310f.

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Chemical Components and Tyrosinase Inhibitors from the Twigs of Artocarpus heterophyllus (2009)

Zheng, Zong-Ping ; Chen, Sibao ; Wang, Shiyun ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(15): 6649-6655. Published 2009 Aug 12. doi: 10.1021/jf9014685.

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Publikationsdatum: 2009-08-12

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Comparative Toxicity of Essential Oils of Litsea pungens and Litsea cubeba and Blends of Their Major Constituents against the Cabbage Looper, Trichoplusia ni (2009)

Jiang, Zhili ; Akhtar, Yasmin ; Bradbury, Rod ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(11): 4833-4837. Published 2009 Jun 10. doi: 10.1021/jf900274r.

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Adsorption and Degradation of Triclosan and Triclocarban in Soils and Biosolids-Amended Soils (2009)

Wu, Chenxi ; Spongberg, Alison L. ; Witter, Jason D.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(11): 4900-4905. Published 2009 Jun 10. doi: 10.1021/jf900376c.

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Study on Pepsinogens and Pepsins from Snakehead (Channa argus) (2009)

Chen, Wei-Qin ; Cao, Min-Jie ; Yoshida, Asami ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(22): 10972-10978. Published 2009 Nov 25. doi: 10.1021/jf902548p.

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Efficiency of a Zinc Lignosulfonate as Zn Source for Wheat (Triticum aestivum L.) and Corn (Zea mays L.) under Hydroponic Culture Conditions (2009)

Martín-Ortiz, Diego ; Hernández-Apaolaza, Lourdes ; Gárate, Agustin

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(1): 226-231. Published 2009 Jan 14. doi: 10.1021/jf8030869.

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Purification and Characterization of Nattokinase from Bacillus subtilis Natto B-12 (2009)

Wang, Cong ; Du, Ming ; Zheng, Dongmei ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(20): 9722-9729. Published 2009 Oct 28. doi: 10.1021/jf901861v.

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Competitive Indirect ELISA for the Determination of Parvalbumins from Various Fish Species in Food Grade Fish Gelatins and Isinglass with PARV-19 Anti-parvalbumin Antibodies (2009)

Weber, Patrick ; Steinhart, Hans ; Paschke, Angelika

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(23): 11328-11334. Published 2009 Dec 09. doi: 10.1021/jf902470e.

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New Reagent for Trace Determination of Protein-Bound Metabolites of Nitrofurans in Shrimp Using Liquid Chromatography with Diode Array Detector (2009)

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(5): 1752-1759. Published 2009 Mar 11. doi: 10.1021/jf803423r.

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Application of Near-Infrared Spectroscopy as an Alternative to Chemical and Color Analysis To Discriminate the Production Chains of Asiago d’Allevo Cheese (2009)

Cozzi, Giulio ; Ferlito, Jacopo ; Pasini, Gabriella ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(24): 11449-11454. Published 2009 Dec 23. doi: 10.1021/jf9018905.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(11): 5028-5034. Published 2009 Jun 10. doi: 10.1021/jf901187j.

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Composition of Essential Oil Compounds from Different Syrian Populations of Origanum syriacum L. (Lamiaceae) (2009)

Lukas, Brigitte ; Schmiderer, Corinna ; Franz, Chlodwig ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(4): 1362-1365. Published 2009 Feb 25. doi: 10.1021/jf802963h.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(23): 11335-11342. Published 2009 Dec 09. doi: 10.1021/jf9026266.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(15): 6888-6898. Published 2009 Aug 12. doi: 10.1021/jf901189u.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 9044-9049. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf901636p.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(16): 7259-7263. Published 2009 Aug 26. doi: 10.1021/jf901076h.

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Publikationsdatum: 2009-08-26

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(11): 4626-4629. Published 2009 Jun 10. doi: 10.1021/jf900128s.

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(17): 7805-7813. Published 2009 Sep 09. doi: 10.1021/jf901063a.

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 8831-8838. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf901271v.

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Publikationsdatum: 2009-10-14

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(20): 9730-9733. Published 2009 Oct 28. doi: 10.1021/jf901812u.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(5): 1990-1996. Published 2009 Mar 11. doi: 10.1021/jf803257x.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(4): 1640-1645. Published 2009 Feb 25. doi: 10.1021/jf8031588.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 9086-9090. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf9016866.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(9): 3702-3708. Published 2009 May 13. doi: 10.1021/jf803325v.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(22): 10632-10635. Published 2009 Nov 25. doi: 10.1021/jf902561c.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(21): 10457-10465. Published 2009 Nov 11. doi: 10.1021/jf9024135.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(21): 10081-10088. Published 2009 Nov 11. doi: 10.1021/jf902286p.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(6): 2515-2522. Published 2009 Mar 25. doi: 10.1021/jf8030919.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 9011-9015. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf9014763.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(16): 7596-7604. Published 2009 Aug 26. doi: 10.1021/jf901308p.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(1): 292-296. Published 2009 Jan 14. doi: 10.1021/jf8024198.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(22): 11041-11046. Published 2009 Nov 25. doi: 10.1021/jf902244g.

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Sun, Ting ; Simon, Philipp W. ; Tanumihardjo, Sherry A.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(10): 4142-4147. Published 2009 May 27. doi: 10.1021/jf9001044.

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(20): 9809-9816. Published 2009 Oct 28. doi: 10.1021/jf902315e.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(6): 2385-2391. Published 2009 Mar 25. doi: 10.1021/jf803556y.

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Evolution of Volatile Compounds during the Development of Cabernet Sauvignon Grapes (Vitis vinifera L.) (2009)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(9): 3818-3830. Published 2009 May 13. doi: 10.1021/jf803471n.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(7): 2969-2976. Published 2009 Apr 08. doi: 10.1021/jf803436c.

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Publikationsdatum: 2009-04-08

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(4): 1337-1343. Published 2009 Feb 25. doi: 10.1021/jf802507j.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(20): 9599-9606. Published 2009 Oct 28. doi: 10.1021/jf902069f.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(8): 3247-3252. Published 2009 Apr 22. doi: 10.1021/jf8037902.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(9): 3596-3603. Published 2009 May 13. doi: 10.1021/jf8030937.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(6): 2126-2134. Published 2009 Mar 25. doi: 10.1021/jf8033336.

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Study on the Role of Precursors in Coffee Flavor Formation Using In-Bean Experiments (2009)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(21): 9923-9931. Published 2009 Nov 11. doi: 10.1021/jf901683v.

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Baicalin in Radical Scavenging and Its Synergistic Effect with β-Carotene in Antilipoxidation (2009)

Liang, Ran ; Han, Rui-Min ; Fu, Li-Min ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(15): 7118-7124. Published 2009 Aug 12. doi: 10.1021/jf9013263.

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Publikationsdatum: 2009-08-12

Print ISSN: 0021-8561

Digitale ISSN: 1520-5118

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Fedrizzi, Bruno ; Pardon, Kevin H. ; Sefton, Mark A. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(3): 991-995. Published 2009 Feb 11. doi: 10.1021/jf802799w.

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Publikationsdatum: 2009-02-11

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(9): 3431-3435. Published 2009 May 13. doi: 10.1021/jf803671s.

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Publikationsdatum: 2009-05-13

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(22): 10943-10950. Published 2009 Nov 25. doi: 10.1021/jf902059a.

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Publikationsdatum: 2009-11-25

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(4): 1456-1462. Published 2009 Feb 25. doi: 10.1021/jf802726d.

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Publikationsdatum: 2009-02-25

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(19): 8793-8797. Published 2009 Oct 14. doi: 10.1021/jf9019745.

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Publikationsdatum: 2009-10-14

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(22): 10539-10547. Published 2009 Nov 25. doi: 10.1021/jf902675n.

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Publikationsdatum: 2009-11-25

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(10): 4030-4034. Published 2009 May 27. doi: 10.1021/jf900043u.

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Publikationsdatum: 2009-05-27

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(6): 2282-2287. Published 2009 Mar 25. doi: 10.1021/jf803738z.

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Publikationsdatum: 2009-03-25

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(11): 4674-4679. Published 2009 Jun 10. doi: 10.1021/jf900433d.

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Publikationsdatum: 2009-06-10

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(16): 7298-7303. Published 2009 Aug 26. doi: 10.1021/jf9016652.

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Publikationsdatum: 2009-08-26

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(21): 10331-10340. Published 2009 Nov 11. doi: 10.1021/jf901471c.

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Publikationsdatum: 2009-11-11

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009; 57(1): 250-258. Published 2009 Jan 14. doi: 10.1021/jf802599f.

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Publikationsdatum: 2009-01-14

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