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Digestive Stability, Micellarization, and Uptake by Caco-2 Human Intestinal Cell of Chlorophyll Derivatives from Different Preparations of Pea (Pisum sativum L.) (2008)

Gallardo-Guerrero, Lourdes ; Gandul-Rojas, Beatriz ; Mínguez-Mosquera, M. Isabel

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(18): 8379-8386. Published 2008 Sep 24. doi: 10.1021/jf8013684.

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Publikationsdatum: 2008-09-24

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Chemical Composition of Selected Edible Nut Seeds (2006)

Venkatachalam, Mahesh ; Sathe, Shridhar K.

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(13): 4705-4714. Published 2006 Jun 01. doi: 10.1021/jf0606959.

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Publikationsdatum: 2006-06-01

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Synthesis and Antityrosinase Mechanism of Benzaldehyde Thiosemicarbazones: Novel Tyrosinase Inhibitors (2012)

Chen, Liang-Hua ; Hu, Yong-Hua ; Song, Wei ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012; 60(6): 1542-1547. Published 2012 Feb 03. doi: 10.1021/jf204420x.

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Publikationsdatum: 2012-02-03

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Yoon, Hyungeun ; Liu, Rui Hai

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(18): 8412-8417. Published 2008 Sep 24. doi: 10.1021/jf8012844.

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Iron Bioavailability to Piglets from Red and White Common Beans (Phaseolus vulgaris) (2008)

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(13): 5008-5014. Published 2008 Jul 01. doi: 10.1021/jf8000026.

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Viggiani, Licia ; Morelli, Maria Antonietta Castiglione

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(18): 8273-8279. Published 2008 Sep 24. doi: 10.1021/jf801513u.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(21): 9843-9847. Published 2008 Nov 12. doi: 10.1021/jf801969v.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(20): 9337-9344. Published 2008 Oct 22. doi: 10.1021/jf070954+.

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(22): 8425-8431. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf061769j.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(16): 7405-7409. Published 2008 Aug 01. doi: 10.1021/jf8012025.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(11): 4134-4144. Published 2008 Jun 01. doi: 10.1021/jf703696p.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(24): 11792-11799. Published 2008 Dec 24. doi: 10.1021/jf8018479.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(24): 11643-11647. Published 2008 Dec 24. doi: 10.1021/jf802558v.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(5): 1906-1913. Published 2006 Mar 01. doi: 10.1021/jf051988p.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(21): 10176-10182. Published 2008 Nov 12. doi: 10.1021/jf802464d.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(21): 10142-10153. Published 2008 Nov 12. doi: 10.1021/jf8016833.

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Hu, Cong ; He, Man ; Chen, Beibei ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012; 60(42): 10494-10500. Published 2012 Oct 16. doi: 10.1021/jf303269c.

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Stereoisomeric flavor compounds. 20. Structure and properties of .gamma.-lactone enantiomers (1989)

Mosandl, Armin ; Guenther, Claus

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1989; 37(2): 413-418. Published 1989 Mar 01. doi: 10.1021/jf00086a031.

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Quantitation of Volatiles and Nonvolatile Acids in an Extract from Coffee Beverages: Correlation with Antioxidant Activity (2006)

Fujioka, Kazutoshi ; Shibamoto, Takayuki

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(16): 6054-6058. Published 2006 Aug 01. doi: 10.1021/jf060460x.

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Schiavon, Michela ; Ertani, Andrea ; Nardi, Serenella

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(24): 11800-11808. Published 2008 Dec 24. doi: 10.1021/jf802362g.

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Simulated Digestion and Antioxidant Activity of Red Wine Fractions Separated by High Speed Countercurrent Chromatography (2008)

Noguer, Maria ; Cerezo, Ana B. ; Rentzsch, Michael ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(19): 8879-8884. Published 2008 Oct 08. doi: 10.1021/jf8007376.

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Martinez-Villaluenga, Cristina ; Bringe, Neal A. ; Berhow, Mark A. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(22): 10533-10543. Published 2008 Nov 26. doi: 10.1021/jf802216b.

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Production of the Bioactive Compound Eritadenine by Submerged Cultivation of Shiitake (Lentinus edodes) Mycelia (2008)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(8): 2609-2612. Published 2008 Apr 01. doi: 10.1021/jf800091a.

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Changes in Headspace Volatile Concentrations of Coffee Brews Caused by the Roasting Process and the Brewing Procedure (2006)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(22): 8560-8566. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf061178t.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(10): 3721-3731. Published 2008 May 01. doi: 10.1021/jf072901y.

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Wu, Jianping ; Aluko, Rotimi E. ; Nakai, Shuryo

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(3): 732-738. Published 2006 Feb 01. doi: 10.1021/jf051263l.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(19): 9087-9093. Published 2008 Oct 08. doi: 10.1021/jf801206g.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(10): 3521-3527. Published 2006 May 01. doi: 10.1021/jf053071w.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012; 60(27): 6658-6677. Published 2012 May 16. doi: 10.1021/jf300861c.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(21): 9732-9739. Published 2008 Nov 12. doi: 10.1021/jf801069s.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(22): 8456-8460. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf061940r.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012; 60(6): 1437-1446. Published 2012 Jan 31. doi: 10.1021/jf204824s.

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(13): 4873-4879. Published 2006 Jun 01. doi: 10.1021/jf060461p.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(16): 7451-7458. Published 2008 Aug 01. doi: 10.1021/jf801111c.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(24): 11773-11785. Published 2008 Dec 24. doi: 10.1021/jf8017707.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(24): 11830-11837. Published 2008 Dec 24. doi: 10.1021/jf801521e.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(10): 3745-3748. Published 2008 May 01. doi: 10.1021/jf800184t.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(24): 9193-9200. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf0615294.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(3): 837-843. Published 2008 Feb 01. doi: 10.1021/jf072611h.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(25): 9465-9471. Published 2006 Dec 01. doi: 10.1021/jf061946g.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(24): 9206-9215. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf061326f.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(22): 8450-8455. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf0620158.

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Synthesis of Methacrylic−Ferulic Acid Copolymer with Antioxidant Properties by Single-Step Free Radical Polymerization (2008)

Puoci, Francesco ; Iemma, Francesca ; Curcio, Manuela ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(22): 10646-10650. Published 2008 Nov 26. doi: 10.1021/jf802302k.

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Cholesterol-Lowering Nutraceuticals and Functional Foods (2008)

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(19): 8761-8773. Published 2008 Oct 08. doi: 10.1021/jf801566r.

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Publikationsdatum: 2008-10-08

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Antioxidative Properties of Thymus vulgaris Leaves: Comparison of Different Extracts and Essential Oil Chemotypes (2008)

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(16): 6897-6904. Published 2008 Aug 01. doi: 10.1021/jf800617g.

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Phytoestrogen Content of Beverages, Nuts, Seeds, and Oils (2008)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(16): 7311-7315. Published 2008 Aug 01. doi: 10.1021/jf801534g.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(10): 3658-3662. Published 2006 May 01. doi: 10.1021/jf052909c.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(4): 1408-1414. Published 2008 Feb 01. doi: 10.1021/jf072929+.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012; 60(27): 6678-6693. Published 2012 Feb 02. doi: 10.1021/jf2046575.

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Sorption and Desorption of Endosulfan Sulfate and Diuron to Composted Cotton Gin Trash (2008)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(13): 5260-5265. Published 2008 Jul 01. doi: 10.1021/jf703631j.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(4): 1058-1063. Published 2006 Feb 01. doi: 10.1021/jf050904+.

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Chemical studies on novel rice hull antioxidants. 2. Identification of isovitexin, a C-glycosyl flavonoid (1989)

Ramarathnam, Narasimhan ; Osawa, Toshihiko ; Namiki, Mitsuo ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1989; 37(2): 316-319. Published 1989 Mar 01. doi: 10.1021/jf00086a009.

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Sorption and Desorption Behaviors of Diuron in Soils Amended with Charcoal (2006)

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(22): 8545-8550. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf061354y.

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Metabolism of Curcuminoids in Tissue Slices and Subcellular Fractions from Rat Liver (2006)

Hoehle, Simone I. ; Pfeiffer, Erika ; Sólyom, Anikó M. ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(3): 756-764. Published 2006 Feb 01. doi: 10.1021/jf058146a.

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Publikationsdatum: 2006-02-01

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Xu, Baojun ; Chang, Sam K. C.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(18): 8365-8373. Published 2008 Sep 24. doi: 10.1021/jf801196d.

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Chemoinhibitory Effect of Mulberry Anthocyanins on Melanoma Metastasis Involved in the Ras/PI3K Pathway (2008)

Huang, Hui-Pei ; Shih, Yuan-Wei ; Chang, Yun-Ching ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(19): 9286-9293. Published 2008 Oct 08. doi: 10.1021/jf8013102.

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Selective Growth Inhibition of Human Leukemia and Human Lymphoblastoid Cells by Resveratrol via Cell Cycle Arrest and Apoptosis Induction (2008)

Lee, Sau K. ; Zhang, Wei ; Sanderson, Barbara J. S.

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(16): 7572-7577. Published 2008 Aug 01. doi: 10.1021/jf801014p.

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Kim, Junheon ; Seo, Sun-Mi ; Lee, Sang-Gil ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(16): 7316-7320. Published 2008 Aug 01. doi: 10.1021/jf800780f.

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Characterization of the Volatile Composition of Essential Oils of Some Lamiaceae Spices and the Antimicrobial and Antioxidant Activities of the Entire Oils (2006)

Bozin, Biljana ; Mimica-Dukic, Neda ; Simin, Natasa ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(5): 1822-1828. Published 2006 Mar 01. doi: 10.1021/jf051922u.

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Purification and Structure Determination of Glucosides of Capsaicin and Dihydrocapsaicin from VariousCapsicumFruits (2006)

Higashiguchi, Fumiharu ; Nakamura, Hiroyasu ; Hayashi, Hideo ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(16): 5948-5953. Published 2006 Aug 01. doi: 10.1021/jf0607720.

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Synthesis and Antiviral Activities of Amide Derivatives Containing the α-Aminophosphonate Moiety (2008)

Hu, De-Yu ; Wan, Qiong-Qiong ; Yang, Song ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(3): 998-1001. Published 2008 Feb 01. doi: 10.1021/jf072394k.

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Profiling of Carotenoids in Tomato Juice by One- and Two-Dimensional NMR (2006)

Tiziani, Stefano ; Schwartz, Steven J. ; Vodovotz, Yael

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(16): 6094-6100. Published 2006 Aug 01. doi: 10.1021/jf061154m.

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Phytochemicals of Apple Peels: Isolation, Structure Elucidation, and Their Antiproliferative and Antioxidant Activities (2008)

He, Xiangjiu ; Liu, Rui Hai

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(21): 9905-9910. Published 2008 Nov 12. doi: 10.1021/jf8015255.

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Apple Phytochemical Extracts Inhibit Proliferation of Estrogen-Dependent and Estrogen-Independent Human Breast Cancer Cells through Cell Cycle Modulation (2008)

Sun, Jie ; Liu, Rui Hai

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(24): 11661-11667. Published 2008 Dec 24. doi: 10.1021/jf8021223.

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Identification of Anthocyanins in the Liver, Eye, and Brain of Blueberry-Fed Pigs (2008)

Kalt, Wilhelmina ; Blumberg, Jeffrey B. ; McDonald, Jane E. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(3): 705-712. Published 2008 Feb 01. doi: 10.1021/jf071998l.

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Increasing Antioxidant Activity and Reducing Decay of Blueberries by Essential Oils (2008)

Wang, Chien Y. ; Wang, Shiow Y. ; Chen, Chitsun

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(10): 3587-3592. Published 2008 May 01. doi: 10.1021/jf7037696.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(13): 4901-4908. Published 2008 Jul 01. doi: 10.1021/jf800336p.

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Wu, Zhiyun ; Bertram, Hanne Christine ; Kohler, Achim ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(22): 8589-8597. Published 2006 Nov 01. doi: 10.1021/jf061576w.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(10): 3639-3647. Published 2008 May 01. doi: 10.1021/jf800268t.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(3): 916-924. Published 2006 Feb 01. doi: 10.1021/jf052495n.

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The Maize Primary Cell Wall Microfibril: A New Model Derived from Direct Visualization (2006)

Ding, Shi-You ; Himmel, Michael E.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006; 54(3): 597-606. Published 2006 Feb 01. doi: 10.1021/jf051851z.

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Cytotoxic and Antioxidant Activity of 4-Methylthio-3-butenyl Isothiocyanate from Raphanus sativus L. (Kaiware Daikon) Sprouts (2008)

Papi, Alessio ; Orlandi, Marina ; Bartolini, Giovanna ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(3): 875-883. Published 2008 Feb 01. doi: 10.1021/jf073123c.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012; 60(28): 7064-7070. Published 2012 Jul 03. doi: 10.1021/jf301340z.

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Publikationsdatum: 2012-07-03

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008; 56(10): 3524-3531. Published 2008 May 01. doi: 10.1021/jf073521f.

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Publikationsdatum: 2008-05-01

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