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  • 1
    Publication Date: 1974-01-01
    Print ISSN: 0016-1152
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Published by Springer
    Location Call Number Expected Availability
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  • 2
    Publication Date: 1973-08-01
    Print ISSN: 0016-1152
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Published by Springer
    Location Call Number Expected Availability
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  • 3
    Publication Date: 1961-07-01
    Print ISSN: 0044-2313
    Electronic ISSN: 1521-3749
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Published by Wiley
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  • 4
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie 268 (1974), S. 114-119 
    ISSN: 1618-2650
    Keywords: Best. von Blei in Lebensmitteln ; Spektralphotometrie, Atomabsorption ; Trockenveraschung
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Es wird auf Fehlermöglichkeiten bei der Bleibestimmung hingewiesen und eine Methode beschrieben, mit der diese Fehler weitgehend vermieden werden können. Bei der angewendeten Trockenveraschung wird die Flüchtigkeit von Blei in Abhängigkeit von der mit Thermoelementen gemessenen Temperatur im Veraschungsgut ermittelt. Veraschungsdaten für ein Lebensmittel, z.B. Gemüse, dürfen nicht einfach auf anders zusammengesetzte Lebensmittel (z. B. Fleisch) übertragen, sondern müssen experimentell ermittelt werden. Bei der Bleibestimmung in Lösungen von Lebensmittelaschen mit Hilfe der Atomabsorptionsspektrometrie stören viele Matrixelemente. Durch eine Sulfidfällung mit Silberionen als Mitfällungspartner wird diese Störung umgangen und gleichzeitig das Blei angereichert; durch eine vorherige Nitrat-Carbonat-Schmelze der Aschen werden die vorhandenen Kohlenstoffreste beseitigt und in Säure schwerlösliche Verbindungen aufgeschlossen. Die Verwendung von Flußsäure zur Zerstörung von Silicaten, die nur Nachteile bringt, kann dadurch entfallen. Die Bleibestimmung in der erhaltenen Meßlösung im Atomabsorptionsspektrometer wird durch Vergleich mit entsprechenden Eichlösungen vorgenommen.
    Notes: Abstract Some possible errors are pointed out, which can occur in the determination of lead and a method is described which minimizes these errors. The loss of lead during the dry-ashing-procedure was determined in dependence on the temperature in the sample measured by immersed thermocouples. It is not advisable to transfer ashing data from one foodstuff (e.g. vegetable) to foodstuffs of different composition (e.g. meat); such data must be determined experimentally. Many matrix elements in ash solutions influence the lead determination by atomic absorption spectroscopy. By H2S coprecipitation of lead and added silver ions as PbS/Ag2S this disturbance can be avoided and the lead concentration is simultaneously increased. With the aid of a nitrate-carbonate melt before the H2S coprecipitation the residual carbon of the ash is removed and acid-insoluble compounds are made accessible. The use of hydrofluoric acid for destroying the silicates, which is disadvantageous, can thus be omitted. The lead content in the final solution is determined in an atomic absorption spectrometer by comparison with a standard solution of appropriate concentration.
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 5
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie 266 (1973), S. 257-263 
    ISSN: 1618-2650
    Keywords: Best. von Radioaktivität in Lebensmitteln ; Veraschungsverfahren ; trocken
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Die Überwachung von Lebensmitteln auf Radioaktivität erfordert häufig eine vorherige Veraschung der Proben. Es wird eine Methode zur trockenen Veraschung beschrieben, die wenig Zeit erfordert. Es ist möglich, 500–1000 g nichttrockene Lebensmittel (Obst, Gemüse usw.) wie auch flüssige Lebensmittel (Milch, Obstsäfte usw.) ohne jegliche Vortrocknung in 30–90 min bei ca. 500° C zu veraschen. Wechselwirkungen zwischen den wasserhaltigen Lebensmitteln und den Veraschungsgefäßen aus Edelstahl während der Veraschung wurden durch Verwendung geeigneter Inertschichten vermieden. Die durch den Oxydationsprozeß erzeugte Temperaturerhöhung in den Proben wurde durch eintauchende Thermoelemente gemessen. Die Kenntnis des Temperaturverlaufs im Veraschungsgut ist wegen der Flüchtigkeit bestimmter anorganischer Bestandteile wichtig. Die Flüchtigkeitsrate und die Abhängigkeit der Säurelöslichkeit einiger Nuklide von der Veraschungstemperatur wurde ermittelt. Von 12 untersuchten Elementen wurde nur bei den Ru/Rh-Isotopen eine eindeutige Abhängigkeit der Säurelöslichkeit von der Veraschungstemperatur festgestellt.
    Notes: Abstract Control of foodstuffs with respect to radioactivity requires in many cases previous ashing of the samples. A method for dry ashing is described which requires little time. It is possible to ash a 500–1000 g sample of water-containing food (fruits, vegetables etc.) as well as liquid food (milk, fruit juices etc.) without previous drying in 30–90 min at about 500° C. Interactions between the moist and liquid foodstuffs and the stainless steel ashing vessels during the ashing was avoided by using appropriate inert layers. The temperature increase of the samples generated by oxydation processes was measured by immersed thermocouples. Because of the volatility of certain inorganic constituents, knowledge of the temperature change in the ashed sample is important. The degree of volatility and the influence of the ashing temperature on the acid solubility of some nuclides was measured. Of the 12 elements investigated, only the Ru/Rh isotopes exhibited a pronounced dependence of the acid solubility on the ashing temperature.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Location Call Number Expected Availability
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  • 6
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Weinheim : Wiley-Blackwell
    Zeitschrift für anorganische Chemie 310 (1961), S. 185-194 
    ISSN: 0044-2313
    Keywords: Chemistry ; Inorganic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Description / Table of Contents: From solutions of SrCl2 containing KH2PO4 in excess, well crystallized SrHPO4 is precipitated by KOH at pH = 6-8. At higher pH-values, strontium hydroxy-apatite is obtained. If SrCl2 is in excess, at all pH-values hydroxy-apatite is formed. Alkali chlorides favourise the formation of apatite; in the presence of them, apatite is formed at all pH-values if their concentration is at least 1,5 n.Barium ions form at pH = 6-8 the secondary phosphate, too. At higher pH-values, however, tertiary phosphate is obtained instead of apatite. In the presence of alkali chlorides, barium hydroxy-apatite is precipitated from aqueous solutions only at pH = 10.
    Notes: Aus Strontiumchloridlösungen, die überschüssiges KH2PO4 enthalten, fällt mit KOH be pH 6-8 gut kristallisiertes sekundäres Strontiumphosphat, bei höheren pH-Werten dagegen Strontiumhydroxylapatit. Liegt überschüssiges SrCl2 vor, so entsteht bei allen pH-Werten nur Hydroxylapatit. Alkalichloride begünstigen die Apatitbildung; in ihrer Gegenwart fällt, sofern ihre Konzentration mindestens 1,5 n beträgt, ebenfalls bei allen pH-Werten Apatit aus. - Bariumionen liefern bei pH 6-8 ebenfalls das sekundäre Phosphat, bei höheren pH-Werten jedoch nicht Apatit, sondern das tertiäre Phosphat. Barium-hydroxylapatit wird aus wäßrigen Lösung in Gegenwart von Alkalichloriden erst bei pH 10 ausgefällt.
    Additional Material: 4 Ill.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Location Call Number Expected Availability
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