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Tiroler Sanddorn (Hippophae Rhamnoides L.) als Vitamin C-Höchstleistungspflanze (1948)

Stocker, O.

Springer

Theoretical and applied genetics 19 (1948), S. 9-13

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Details

ISSN: 1432-2242

Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000

Topics: Biology

Notes: Zusammenfassung Es wird gezeigt, daß die Beeren des Sanddorns (Hippophae Rhammoides L.) an Tiroler Standorten die höchsten Askorbinsäuregehalte haben, die bisher von Pflanzen nufzbar sind, und sich zur Herstellung von natürlichen Vitamin C-Produkten hervorragend eignen. Morphologische Merkmale zur Erkennung askorbinsäurereicher Sträucher und eine chemische Methode zu ihrer Identifizierung werden aufgezeigt und im besonderen die Beziehungen von Askorbinsäuregehalt und Beerengröße in theoretischer und praktischer Hinsicht besprochen. Auslese, Züchtung und Pflanzung von Höchstleistungssträuchern sind aussichtsreich.

Type of Medium: Electronic Resource

URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF00708904

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