ISSN:
1435-1536
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
Notes:
Zusammenfassung Es wird ein vom Verfasser konstruiertes Viskosimeter beschrieben, das einen Ausfluß von Flüssigkeiten durch eine Kapillare bei verschiedenen Drucken gestattet. Dieses Viskosimeter ermöglicht eine genaue Feststellung der Größe auch kleiner Drucke und eignet sich besonders, um die Änderung der Ausflußzeit bei Druckänderung an sogenannten „Faserkolloiden“ (Ostwald) festzustellen. Man bemerkt bei diesen, daß, wenn der Druck unter einen gewissen Wert fällt, die Ausflußzeit stärker zunimmt, als der Druckverminderung entsprechen würde. Diese Erscheinung der sogenannten „Strukturviskosität“ ist besonders bei Mucinlösungen ausgeprägt, für welche der Verfasser schon früher gezeigt hatte, daß die Ausflußzeit in einem gewöhnlichen Viskosimeter bei Verlängerung seiner Kapillare in höherem Maße zunimmt, als der Verlängerung entsprechen sollte. Man kann als allgemeine Regel aufstellen, daß die besondere Strukturviskosität der Faserkolloide sich besonders bemerkbar macht, wenn derartige Kolloide bei kleinen Ausflußgeschwindigkeiten untersucht werden. Dieses anomale Verhalten wird durch die Anwesenheit von Salzen in entsprechenden Konzentrationen vernichtet. Die Salzkonzentrationen, welche dazu nötig sind, sind von derselben Größenordnung wie jene Salzkonzentrationen, die für die Aktivierung Mucin lösender Fermente erforderlich sind.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01521303
Permalink
