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Unbekannt

pH Shifting Alters Solubility Characteristics and Thermal Stability of Soy Protein Isolate and Its Globulin Fractions in Different pH, Salt Concentration, and Temperature Conditions (2010)

Jiang, Jiang ; Xiong, Youling L. ; Chen, Jie

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(13): 8035-8042. Published 2010 Jul 14. doi: 10.1021/jf101045b.

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Publikationsdatum: 2010-07-14

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Antioxidant and α-Glucosidase Inhibitory Activity of Colored Grains in China (2010)

Yao, Yang ; Sang, Wei ; Zhou, Mengjie ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(2): 770-774. Published 2010 Jan 27. doi: 10.1021/jf903234c.

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Publikationsdatum: 2010-01-27

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Amino Acid Composition and Antioxidant Properties of Pea Seed (Pisum sativum L.) Enzymatic Protein Hydrolysate Fractions (2010)

Pownall, Trisha L. ; Udenigwe, Chibuike C. ; Aluko, Rotimi E.

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 4712-4718. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf904456r.

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Publikationsdatum: 2010-04-28

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Evaluation of the Combination of Dimethyl Disulfide and Dazomet as an Efficient Methyl Bromide Alternative for Cucumber Production in China (2014)

Mao, Liangang ; Yan, Dongdong ; Wang, Qiuxia ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(21): 4864-4869. Published 2014 May 19. doi: 10.1021/jf501255w.

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Publikationsdatum: 2014-05-19

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Vogrinčič, Maja ; Timoracka, Maria ; Melichacova, Silvia ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 4883-4887. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf9045733.

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Publikationsdatum: 2010-04-28

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Evaluation of the Production Year in Italian and Chinese Tomato Paste for Geographical Determination Using O2PLS Models (2010)

Consonni, R. ; Cagliani, L. R. ; Stocchero, M. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(13): 7520-7525. Published 2010 Jul 14. doi: 10.1021/jf100949k.

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Cellular Antioxidant Activity of Common Vegetables (2010)

Song, Wei ; Derito, Christopher M. ; Liu, M. Keshu ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(11): 6621-6629. Published 2010 Jun 09. doi: 10.1021/jf9035832.

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Publikationsdatum: 2010-06-09

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(5): 2736-2740. Published 2010 Mar 10. doi: 10.1021/jf9025508.

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Publikationsdatum: 2010-03-10

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Thyme Oil Nanoemulsions Coemulsified by Sodium Caseinate and Lecithin (2014)

Xue, Jia ; Zhong, Qixin

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(40): 9900-9907. Published 2014 Sep 26. doi: 10.1021/jf5034366.

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Publikationsdatum: 2014-09-26

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HPLC Determination and MS Confirmation of Malachite Green, Gentian Violet, and Their Leuco Metabolite Residues in Channel Catfish Muscle (2010)

Chen, Guoying ; Miao, Shui

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(12): 7109-7114. Published 2010 Jun 23. doi: 10.1021/jf9043925.

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Publikationsdatum: 2010-06-23

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Glycoprotein Expression in Human Milk during Lactation (2010)

Froehlich, John W. ; Dodds, Eric D. ; Barboza, Mariana ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(10): 6440-6448. Published 2010 May 26. doi: 10.1021/jf100112x.

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Publikationsdatum: 2010-05-26

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New Triterpenoids and Other Constituents from a Special Microbial-Fermented Tea—Fuzhuan Brick Tea (2010)

Ling, Tie-Jun ; Wan, Xiao-Chun ; Ling, Wei-Wei ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 4945-4950. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf9043524.

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Publikationsdatum: 2010-04-28

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Dietary Supplementation of Chardonnay Grape Seed Flour Reduces Plasma Cholesterol Concentration, Hepatic Steatosis, and Abdominal Fat Content in High-Fat Diet-Induced Obese Hamsters (2014)

Kim, Hyunsook ; Bartley, Glenn E. ; Arvik, Torey ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(8): 1919-1925. Published 2014 Feb 18. doi: 10.1021/jf404832s.

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Biotic Elicitors Effectively Increase the Glucosinolates Content in Brassicaceae Sprouts (2014)

Baenas, Nieves ; García-Viguera, Cristina ; Moreno, Diego A.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(8): 1881-1889. Published 2014 Feb 11. doi: 10.1021/jf404876z.

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Stereoisomeric flavor compounds. 20. Structure and properties of .gamma.-lactone enantiomers (1989)

Mosandl, Armin ; Guenther, Claus

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1989; 37(2): 413-418. Published 1989 Mar 01. doi: 10.1021/jf00086a031.

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HS-SPME Comparative Analysis of Genotypic Diversity in the Volatile Fraction and Aroma-Contributing Compounds of Capsicum Fruits from theannuum−chinense−frutescensComplex (2010)

Rodríguez-Burruezo, Adrián ; Kollmannsberger, Hubert ; González-Mas, M. Carmen ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(7): 4388-4400. Published 2010 Apr 14. doi: 10.1021/jf903931t.

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Homogenization and Lipase Treatment of Milk and Resulting Methyl Ketone Generation in Blue Cheese (2014)

Cao, Mingkai ; Fonseca, Leorges M. ; Schoenfuss, Tonya C. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(25): 5726-5733. Published 2014 Jan 31. doi: 10.1021/jf4048786.

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Biotic Elicitation of Isoflavone Metabolism with Plant Growth Promoting Rhizobacteria in Early Stages of Development inGlycine maxvar. Osumi (2010)

Ramos-Solano, Beatriz ; Algar, Elena ; García-Villaraco, Ana ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(3): 1484-1492. Published 2010 Feb 10. doi: 10.1021/jf903299a.

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Widespread Occurrence of the Mycotoxin Fumonisin B2in Wine (2010)

Mogensen, Jesper Mølgaard ; Larsen, Thomas Ostenfeld ; Nielsen, Kristian Fog

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 4853-4857. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf904520t.

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Structural Makeup, Biopolymer Conformation, and Biodegradation Characteristics of a Newly Developed Super Genotype of Oats (CDC SO-I versus Conventional Varieties): A Novel Approach (2010)

Damiran, Daalkhaijav ; Yu, Peiqiang

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(4): 2377-2387. Published 2010 Feb 24. doi: 10.1021/jf903514t.

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Antioxidant Activities and Xanthine Oxidase Inhibitory Effects of Phenolic Phytochemicals fromAcacia confusaTwigs and Branches (2010)

Hsieh, Ching-Yu ; Chang, Shang-Tzen

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(3): 1578-1583. Published 2010 Feb 10. doi: 10.1021/jf903569k.

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Publikationsdatum: 2010-02-10

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Selective Removal of Monoterpenes from Bergamot Oil by Inclusion in Deoxycholic Acid (2010)

Fantin, Giancarlo ; Fogagnolo, Marco ; Maietti, Silvia ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5438-5443. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf100072r.

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Protein Profile of Mature Soybean Seeds and Prepared Soybean Milk (2014)

Capriotti, Anna Laura ; Caruso, Giuseppe ; Cavaliere, Chiara ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(40): 9893-9899. Published 2014 Sep 29. doi: 10.1021/jf5034152.

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Alaskan Wild Berry Resources and Human Health under the Cloud of Climate Change† (2010)

Kellogg, Joshua ; Wang, Jinzhi ; Flint, Courtney ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(7): 3884-3900. Published 2010 Apr 14. doi: 10.1021/jf902693r.

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Using DRIFT Molecular Spectroscopy with Uni- and Multivariate Spectral Techniques To Detect Protein Molecular Structure Differences among Different Genotypes of Barley (2010)

Liu, Na ; Yu, Peiqiang

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(10): 6264-6269. Published 2010 May 26. doi: 10.1021/jf1003545.

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Niu, Xue-Mei ; Wang, Yan-Li ; Chu, Yan-Sheng ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(2): 828-834. Published 2010 Jan 27. doi: 10.1021/jf903259n.

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Picrocrocin Content and Quality Categories in Different (345) Worldwide Samples of Saffron (Crocus sativus L.) (2010)

del Campo, C. Priscila ; Carmona, Manuel ; Maggi, Luana ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(2): 1305-1312. Published 2010 Jan 27. doi: 10.1021/jf903336t.

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Pretreatment with Natural Flavones and Neuronal Cell Survival after Oxidative Stress: A Structure−Activity Relationship Study (2010)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(4): 2111-2115. Published 2010 Feb 24. doi: 10.1021/jf902951v.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5363-5367. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf100332w.

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Bioaccessibility, Uptake, and Transport of Carotenoids from Peppers (Capsicum Spp.) Using the Coupled in Vitro Digestion and Human Intestinal Caco-2 Cell Model (2010)

O’Sullivan, Laurie ; Jiwan, Marvin A. ; Daly, Trevor ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5374-5379. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf100413m.

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Forester, Sarah C. ; Waterhouse, Andrew L.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5320-5327. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf9040172.

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Identification of p-toluoyl chloride phenylhydrazone (TCPH) metabolites in the urine and feces of sheep (1980)

Jaglan, Prem S.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1980; 28(3): 682-684. Published 1980 May 01. doi: 10.1021/jf60229a004.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5515-5522. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf100300a.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(7): 4470-4476. Published 2010 Apr 14. doi: 10.1021/jf904088y.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(10): 6081-6089. Published 2010 May 26. doi: 10.1021/jf100173x.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(2): 975-980. Published 2010 Jan 27. doi: 10.1021/jf902843b.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(8): 1866-1874. Published 2014 Feb 14. doi: 10.1021/jf4040628.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(5): 2685-2689. Published 2010 Mar 10. doi: 10.1021/jf902541w.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(10): 6351-6359. Published 2010 May 26. doi: 10.1021/jf100692k.

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Development of a Fluorescent Probe for Measurement of Peroxyl Radical Scavenging Activity in Biological Samples (2014)

Güçlü, Kubilay ; Kıbrıslıoğlu, Gülşah ; Özyürek, Mustafa ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(8): 1839-1845. Published 2014 Feb 17. doi: 10.1021/jf405464v.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(14): 8386-8391. Published 2010 Jul 28. doi: 10.1021/jf1011159.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(10): 5950-5958. Published 2010 May 26. doi: 10.1021/jf902988b.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(8): 1852-1859. Published 2014 Feb 12. doi: 10.1021/jf404065p.

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Study of the Physical Properties of Whey Protein Isolate and Gelatin Composite Films (2010)

Jiang, Yanfeng ; Li, Yanxia ; Chai, Zhi ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 5100-5108. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf9040904.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(14): 8238-8245. Published 2010 Jul 28. doi: 10.1021/jf1012105.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(6): 3243-3250. Published 2010 Mar 24. doi: 10.1021/jf9041112.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5834-5841. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf1002683.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5341-5346. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf904580k.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(6): 3785-3792. Published 2010 Mar 24. doi: 10.1021/jf903714z.

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(5): 3107-3115. Published 2010 Mar 10. doi: 10.1021/jf9037387.

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Barrios, Juliana ; Cordero, Claudia Patricia ; Aristizabal, Fabio ; [weitere]

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Simultaneous Determination of Seven Neonicotinoid Pesticide Residues in Food by Ultraperformance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry (2010)

Liu, Shaoying ; Zheng, Zuntao ; Wei, Fanglin ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(6): 3271-3278. Published 2010 Mar 24. doi: 10.1021/jf904045j.

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Variation in Content and Composition of Phenolic Compounds in Permanent Pastures According to Botanical Variation (2010)

Reynaud, Aurelie ; Fraisse, Didier ; Cornu, Agnes ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5485-5494. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf1000293.

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Publikationsdatum: 2010-05-12

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An Integrated Amperometric Biosensor for the Determination of Lactose in Milk and Dairy Products (2010)

Conzuelo, F. ; Gamella, M. ; Campuzano, S. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(12): 7141-7148. Published 2010 Jun 23. doi: 10.1021/jf101173e.

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Publikationsdatum: 2010-06-23

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Influence of Olive Leaf Processing on the Bioaccessibility of Bioactive Polyphenols (2014)

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(26): 6190-6198. Published 2014 Jun 24. doi: 10.1021/jf501414h.

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Publikationsdatum: 2014-06-24

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Development of an Ultraperformance Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry Method for the Analysis of Perfluorinated Compounds in Fish and Fatty Food (2014)

Chung, Stephen W. C. ; Lam, Chi Ho

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(25): 5805-5811. Published 2014 Jun 12. doi: 10.1021/jf502326h.

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Publikationsdatum: 2014-06-12

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(8): 1765-1770. Published 2014 Feb 17. doi: 10.1021/jf4048397.

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Publikationsdatum: 2014-02-17

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Effect of the Electric Field Frequency on Ascorbic Acid Degradation during Thermal Treatment by Ohmic Heating (2014)

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(25): 5865-5870. Published 2014 Jun 11. doi: 10.1021/jf500203u.

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Publikationsdatum: 2014-06-11

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Isoelectric Focusing and ELISA for Detecting Adulteration of Donkey Milk with Cow Milk (2014)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(25): 5853-5858. Published 2014 Jun 17. doi: 10.1021/jf5025533.

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Publikationsdatum: 2014-06-17

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American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(25): 5761-5771. Published 2014 Jun 16. doi: 10.1021/jf5011726.

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Publikationsdatum: 2014-06-16

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Xenobiotic Metabolism and Berry Flavonoid Transport across the Blood−Brain Barrier† (2010)

Milbury, Paul E. ; Kalt, Wilhelmina

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(7): 3950-3956. Published 2010 Apr 14. doi: 10.1021/jf903529m.

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Publikationsdatum: 2010-04-14

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Investigation of Acyl Migration in Mono- and Dicaffeoylquinic Acids under Aqueous Basic, Aqueous Acidic, and Dry Roasting Conditions (2014)

Deshpande, Sagar ; Jaiswal, Rakesh ; Matei, Marius Febi ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(37): 9160-9170. Published 2014 Sep 08. doi: 10.1021/jf5017384.

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Publikationsdatum: 2014-09-08

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Munyaka, Ann Wambui ; Verlinde, Philippe ; Mukisa, Ivan Muzira ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(7): 4230-4240. Published 2010 Apr 14. doi: 10.1021/jf100004w.

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Publikationsdatum: 2010-04-14

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Effect of Pressurized Liquids on Extraction of Antioxidants from Chlorella vulgaris (2010)

Cha, Kwang Hyun ; Kang, Suk Woo ; Kim, Chul Young ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 4756-4761. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf100062m.

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Publikationsdatum: 2010-04-28

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Glass capillary gas chromatography for quantitative determination of volatile constituents in cold-pressed grapefruit oil (1980)

Wilson, Charles W. ; Shaw, Philip E.

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1980; 28(5): 919-922. Published 1980 May 01. doi: 10.1021/jf60231a024.

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Publikationsdatum: 1980-05-01

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Biochemical Characterization of the α-Amylase Inhibitor in Mungbeans and Its Application in Inhibiting the Growth ofCallosobruchus maculatus (2010)

Wisessing, Anussorn ; Engkagul, Arunee ; Wongpiyasatid, Arunee ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(4): 2131-2137. Published 2010 Feb 24. doi: 10.1021/jf903411x.

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Consumption of Human Milk Oligosaccharides by Gut-Related Microbes (2010)

Marcobal, Angela ; Barboza, Mariana ; Froehlich, John W. ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5334-5340. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf9044205.

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Publikationsdatum: 2010-05-12

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Phenolics and Antioxidant Properties of Fruit Pulp and Cell Wall Fractions of Postharvest Banana (Musa acuminata Juss.) Cultivars (2010)

Bennett, Richard N. ; Shiga, Tânia M. ; Hassimotto, Neuza M. A. ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(13): 7991-8003. Published 2010 Jul 14. doi: 10.1021/jf1008692.

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Publikationsdatum: 2010-07-14

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Heat-Assisted Aqueous Extraction of Rice Flour for Arsenic Speciation Analysis (2010)

Narukawa, Tomohiro ; Chiba, Koichi

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(14): 8183-8188. Published 2010 Jul 28. doi: 10.1021/jf101317n.

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Publikationsdatum: 2010-07-28

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Chemical Composition and Antioxidant/Antidiabetic Potential of Brazilian Native Fruits and Commercial Frozen Pulps (2010)

De Souza Schmidt Gonçalves, Any Elisa ; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inés

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 4666-4674. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf903875u.

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Publikationsdatum: 2010-04-28

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Quercetin and Isorhamnetin in Sweet and Red Cultivars of Onion (Allium cepaL.) at Harvest, after Field Curing, Heat Treatment, and Storage (2010)

Olsson, Marie E. ; Gustavsson, Karl-Erik ; Vågen, Ingunn M.

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(4): 2323-2330. Published 2010 Feb 24. doi: 10.1021/jf9027014.

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Chemical studies on novel rice hull antioxidants. 2. Identification of isovitexin, a C-glycosyl flavonoid (1989)

Ramarathnam, Narasimhan ; Osawa, Toshihiko ; Namiki, Mitsuo ; [weitere]

American Chemical Society

In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1989; 37(2): 316-319. Published 1989 Mar 01. doi: 10.1021/jf00086a009.

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Quantitative Sensomics Profiling of Hop-Derived Bitter Compounds Throughout a Full-Scale Beer Manufacturing Process (2010)

Haseleu, Gesa ; Lagemann, Annika ; Stephan, Andreas ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(13): 7930-7939. Published 2010 Jul 14. doi: 10.1021/jf101326v.

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Phenolic Profiles and Antioxidant Activity of Black Rice Bran of Different Commercially Available Varieties (2010)

Zhang, Ming Wei ; Zhang, Rui Feng ; Zhang, Fang Xuan ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(13): 7580-7587. Published 2010 Jul 14. doi: 10.1021/jf1007665.

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Synthesis and Biological Activity of New (E)-α-(Methoxyimino)benzeneacetate Derivatives Containing a Substituted Pyrazole Ring† (2010)

Li, Miao ; Liu, Chang-Ling ; Yang, Ji-Chun ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(5): 2664-2667. Published 2010 Mar 10. doi: 10.1021/jf9026348.

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Optimization of the Enzymatic Hydrolysis of Lupin (Lupinus) Proteins for Producing ACE-Inhibitory Peptides (2014)

Boschin, Giovanna ; Scigliuolo, Graziana Maria ; Resta, Donatella ; [weitere]

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Development of a Sensitive Monoclonal Antibody-Based Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for the Analysis of Paclobutrazol Residue in Wheat Kernel (2014)

Cao, Zhen ; Zhao, Hongwei ; Cui, Yongliang ; [weitere]

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Mechanisms of Water Interaction with Pore Systems of Hydrochar and Pyrochar from Poplar Forestry Waste (2014)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014; 62(21): 4917-4923. Published 2014 May 14. doi: 10.1021/jf5010034.

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Evidence of Metabolic Transformations of Amino Acids into Higher Alcohols through13C NMR Studies of Wine Alcoholic Fermentation (2010)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(8): 4923-4927. Published 2010 Apr 28. doi: 10.1021/jf904442d.

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Improvement of Water Barrier Property of Paperboard by Coating Application with Biodegradable Polymers (2010)

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(5): 3125-3131. Published 2010 Mar 10. doi: 10.1021/jf904443n.

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Production of Fumonisin B2and B4byAspergillus nigeron Grapes and Raisins (2010)

Mogensen, Jesper M. ; Frisvad, Jens C. ; Thrane, Ulf ; [weitere]

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(2): 954-958. Published 2010 Jan 27. doi: 10.1021/jf903116q.

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Publikationsdatum: 2010-01-27

Print ISSN: 0021-8561

Digitale ISSN: 1520-5118

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1980; 28(3): 578-579. Published 1980 May 01. doi: 10.1021/jf60229a040.

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Publikationsdatum: 1980-05-01

Print ISSN: 0021-8561

Digitale ISSN: 1520-5118

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(7): 4494-4499. Published 2010 Apr 14. doi: 10.1021/jf904109d.

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Publikationsdatum: 2010-04-14

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Publikationsdatum: 2010-01-27

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Publikationsdatum: 2010-03-24

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Publikationsdatum: 2010-05-26

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Publikationsdatum: 2010-06-23

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In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010; 58(9): 5465-5470. Published 2010 May 12. doi: 10.1021/jf1005148.

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Publikationsdatum: 2010-05-12

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Publikationsdatum: 2014-09-02

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Publikationsdatum: 1989-03-01

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Publikationsdatum: 2010-04-28

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Publikationsdatum: 2010-04-14

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