ISSN:
0392-6737
Keywords:
Liquid crystals
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Physics
Description / Table of Contents:
Riassunto Le molecole anfifiliche sono costituite da due parti con differenti affinità chimiche. Esse costruiscono le interfacce che limitano il contatto tra queste due parti. Concentreremo la nostra attenzione sul caso delle molecole di sapone in presenza d'acqua, nelle quali le interfacce separano le catene paraffiniche dall'acqua e delimitano aggregati di diverse forme. Classicamente gli aggregati possono essere infiniti con curvature interfacciali piatte o cilindriche e impacchettati con ordine tranlazionale a lungo raggio nelle ben note fasi lamellare, cubica ed esagonale; oppure possono essere finiti quasi sferici e impacchettati senza ordine a lungo raggio nella fase micellare. Comunque, recenti indagini mostrano che un ordinamento a lungo raggio di aggregati finiti è possibile. C'è un esempio di ordine translazionale, nel quale le micelle costruiscono una struttura cubica, ed esempi molto numerosi di ordine orientazionale. In questo caso le micelle, sferoidi oblati o prolati, sono disperse nella soluzione con i loro assi quasi paralleli l'uno all'altro, si forma una fase nematica. Si discutono i fattori possibili che controllano le forme degli aggregati e le loro interazioni.
Abstract:
Резюме Амфифиличные молекулы состоят из двух частей с различными химическими средствами. Они образуют границы раздела, которые ограничивают контакт между двумя частями. Мы рассматриваем случай молекул мыла в присутствии воды, где границы раздела отделяют парафиновые цепи от воды и разграничивают агрегации различных форм. Классически агрегации могут быть бесконечными с плоской или цилиндрической межфазной кривизной и упакованными с дальнодействующим трансляционным порядком в хорошо известные слоистые, кубические и гексагональные фазы, или они могут быть конечными, квази-сферическими и упакованными без дальнодействующего порядка в мицеллярной фазе. Однако последние исследования показывают, что возможно дальнодействующее упорядочивание конечных агрегаций. Имеется один пример трансляционного порядка, где мицеллии образуют кубическую структуру, и много примеров ориентационного порядка. В последнем случае мицеллии, сплющенные или вытянутые сфероиды, диспергируют в растворе, причем их оси почти параллельны друг другу; образуется немтическая фаза. Мы обсуждаем возможные факторы, регулирующие формы агрегаций и их взаимодействия.
Notes:
Summary Aamphiphilic molecules are made of two parts with different chemical affinities. They build interfaces which limit the contact between these two parts. We shall focus our attention on the case of soap molecules in the presence of water, in which the interfaces separate the paraffinic chains from the water and delimit aggregates of various shapes. Classically the aggregates can be infinite, with flat or cylindrical interfacial curvatures, and packed with long-range translational order in the well-known lamellar, cubic and hexagonal phases; or they can be finite, quasi-spherical and packed without any long-range order in the micellar phase. However, recent investigations show that a long-range ordering of finite aggregates is possible. There is one example of translational order, in which the micelles build a cubic structure, and much more examples now of orientational order. In the latter case the micelles, oblate or prolate spheroids, are dispersed in the solution with their axes nearly parallel to each other, a nematic phase is formed. We shall discuss the possible factors controlling the shapes of the aggregates and their interactions.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02452198
Permalink
