Electronic Resource
Weinheim
:
Wiley-Blackwell
Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft
93 (1960), S. 1013-1020
ISSN:
0009-2940
Keywords:
Chemistry
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Inorganic Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
Notes:
Aus dem Verhalten der 2-Fluor-Derivate der D-Fructose〈2.6〉 und denen der 1-Methyl-D-fructose〈2.6〉 ergibt sich, daß in den stark negativ drehenden Derivaten die Substituenten an C-2 in cis-Stellung zur Hydroxylgruppe an C-3 und bei den schwach negativ oder positiv drehenden die Substituenten an C-2 in trans-Stellung zu dieser Gruppe stehen. Da für die furanoiden Zuckerderivate die Drehungsrichtungen der α- und der β-Formen analog denen der pyranoiden sind, muß demgemäß für den Rohrzucker (Saccharose) die cis-Stellung des α-D-Glucosyl-Restes zum C-3-Hydroxyl der Fructose-Komponente als bewiesen angesehen werden.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cber.19600930502
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