ISSN:
1435-1536
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
Notes:
Zusammenfassung 1. Es wird darauf aufmerksam gemacht, daß mannigfache quantitative Messungen an Gallerten und anderen immobilisierten Systemen mit Hilfe des luftgetriebenen Originalrotors von Henriot und Huguenard (1927) ausgeführt werden können. 2. Es wird betont, daß die Möglichkeit besteht, die tatsächliche Zusammensetzung kolloider Systeme zu bestimmen, d. h. das gebundene Wasser zu messen. 3. Einige Gesichtspunkte über die Theorie der Gallerten und ihrer Struktur werden diskutiert. 4. Von Messungen des Quellungsdruckes und der Sedimentationsgeschwindigkeit von Agarlösungen werden Beispiele gegeben.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01593150
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