ISSN:
0009-286X
Keywords:
Chemistry
;
Industrial Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Für die Durchführung von Gärprozessen mit Schimmelpilzen (Gewinnung von Säuren, Antibiotika usw.) hat die Submerskultur steigende Bedeutung erlangt. Im Zusammenhang mit der Penicillin-Erzeugung haben wir in vielen Jahren mancherlei Erfahrungen gesammelt, die für „Submersgärungen“ von grundsätzlichem Interesse erscheinen und daher mitgeteilt werden. Wir beschreiben vor allem einige laboratoriumsmäßige und halbtechnische Geräte und deren Handhabung.
Additional Material:
6 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cite.330220604
Permalink