ISSN:
1432-2242
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Biology
Notes:
Zusammenfassung Zur Durchführung züchterischer Arbeiten an polyploiden Pfefferminzen wurden Halbmikromethoden entwickelt, die eine serienmäßige Bestimmung von ätherischem Öl, Estermenthol, Menthol und Menthon an Einzelpflanzen ermöglichen. Nach einer kurzen Diskussion der wichtigsten bisher verwendeten Methoden wird beschrieben, in welcher Weise die Bestimmungen durchgeführt wurden. 1. Zur Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes wurde eine Serienapparatur entwickelt, bei der 10 Einzeldestillationsgeräte zu einem Aggregat vereinigt sind, die von einem gemeinsamen, elektrisch erwärmten und temperaturkonstant gehaltenen Paraffinölbad beheizt werden. Durch die Mechanisierung einzelner Arbeitsvorgänge wird erreicht, daß täglich 60 bis 90 Bestimmungen von einer Hilfskraft durchgeführt werden können. 2. Zur Bestimmung des Estergehaltes dient ein Verfahren, bei dem die Verseifung in einer zugeschmolzenen 1 ml-Ampulle mit n-propylalkoholischer Kalilauge vorgenommen wird. Die Titration erfolgt nach Zertrümmerung der Ampulle in einem Kantkolben. 3. Das Menthol wird durch Acetylierung mit Essigsäureanhydrid-Pyridin (1:3) ebenfalls unter Verwendung einer 1 ml-Ampulle und anschließender Titration des unverbrauchten Essigsäureanhydrids bestimmt. 4. Es wird ein Wasserbad (16×34 cm) beschrieben, das gestattet, 100 Verseifungen bzw. Veresterungen in 1 ml-Ampullen gleichzeitig durchzuführen. 5. Die Menthon-Bestimmung erfolgt nach der Hydroxylaminchlorid-Methode mit Öleinwaagen von etwa 80 mg und Titration mit 0,1 n alkoholischer Kalilauge nach 16 Stunden. 6. Abschließend wird an einem Gemisch von Menthylacetat, Menthol und Menthon die Genauigkeit der beschriebenen Methoden demonstriert.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF00717510
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