ISSN:
0009-2940
Keywords:
Chemistry
;
Inorganic Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
Notes:
Organische Racemate lassen sich häufig an Stärke teilweise zerlegen, wenn die Molekeln mehrere Gruppen enthalten, die mit den Hydroxylgruppen der Stärke Wasserstoffbrückenbindungen eingehen. Ist das asymmetrische C-Atom mit einem großen starren Rest (z. B. Phenyl) sowie unmittelbar mit einer adsorptiv wirksamen Gruppe (—CO2H, —OH, —NH2) verbunden, so macht sich die Asymmetrie im allgemeinen an der Oberfläche der Molekel genügend bemerkbar, um eine selektive Adsorption an Stärke zu bewirken. Es lassen sich insbesondere Mandelsäure und ihre Derivate sowie benzoylierte Aminosäuren chromatographisch an Stärke bis zu einem gewissen Ausmaß aktivieren.
Additional Material:
8 Tab.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cber.19560890810
Permalink