ISSN:
0009-2940
Keywords:
Chemistry
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Inorganic Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
Notes:
Maisquellstärke wird mit stickstoffdioxyd- oder nitrithaltiger Salpetersäure bei 0-5° zu einem Polyuronid mit einem Uronsäurean-hydridgehalt von 50-55% oxydiert. Das Polyuronid („6-Carboxyl-Stärke“) wird mit n/2 Salzsäure bei 155° unter Druck hydrolysiert. Aus dem Hydrolysat wird in 26-proz. Ausbeute kristallisiertes d-Glucuronsäure-lacton isoliert. Das Verfahren läßt sich auch auf native Stärken sowie auf andere Polysaccharide, beispielsweise Cellulose, anwenden, deren glykosidische OH-Gruppen durch Acetal-Bildung von Natur aus geschützt sind.
Additional Material:
1 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cber.19530860517
Permalink