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  • 1
    Publication Date: 2023-12-21
    Description: Este livro reúne estudos sobre Alimentação e Cultura e prioriza escritas e narrativas sobre o comer em distintos grupos e lugares. Fundamenta-se nas Ciências Humanas para diversas leituras sobre o comer e, assim, busca compreender a nutrição como ação social. E para conhecer o universo simbólico das relações entre cultura e alimentação, estudam-se o habitus, condutas, comportamentos alimentares, valores e crenças.
    Keywords: R5-920 ; MEDICAL ; bic Book Industry Communication::M Medicine
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
    Location Call Number Expected Availability
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  • 2
    facet.materialart.
    Unknown
    SciELO Books - Editora FIOCRUZ
    Publication Date: 2024-03-29
    Description: Tendo como tema central o fato de que a fome crônica não se manifesta apenas como problema social ou biomédico, esta obra se dedica ao estudo etnográfico da fome e sua relevância histórica e cada vez mais atual no contexto nacional. Sob uma ótica diferenciada, a autora denuncia os modos extremos de viver e de morrer dos famintos em uma comunidade pobre de Salvador. Formulado a partir de pesquisa de campo, com narrativas reveladoras de um universo repleto de alegorias da miséria, constitui trabalho pioneiro no que tange à fenomenologia da fome, onde se descortinam, minuciosamente, os diferentes significados atribuídos a ela por aqueles que vivem sob constante ameaça de não ter o que comer. Para além de um trabalho de simples denúncia, este livro é certamente uma importante contribuição à análise sociocultural do fenômeno da fome no País.
    Keywords: GN1-890 ; Fome - aspectos sociais - Salvador (BA) ; Bairro Péla (Salvador ; Antropologia urbana - Salvador (BA) ; Etnologia - Fome - Salvador (BA) ; BA) - Fome - Aspectos sociais ; bic Book Industry Communication::J Society & social sciences::JH Sociology & anthropology::JHM Anthropology ; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHM Anthropology
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
    Location Call Number Expected Availability
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