ALBERT

Notes: The corrections to the equilibrium rate of the chemical reaction A+B→products are analyzed for the Lorentz gas composed of light particles A reacting with heavy particles B in the presence of heavy particles of a carrier gas C. Particles B and C are treated as a heat bath. The reaction is analyzed under conditions in which the products can be neglected. The model of reacting hard spheres (line-of-centers model) introduced by Present is used. Analysis is performed in two ways: (1) By obtaining analytical expressions following from the Chapman–Enskog perturbation solution of the Boltzmann equation generalized for gases reacting chemically. (2) By obtaining numerical results which follow from a numerical solution of a partial differential equation which can be derived from the Boltzmann equation for the reactive Lorentz gas. It is shown that for a specified region of system parameters both types of solution of the Boltzmann equation coincide. The comparison of both methods permits us to find out under which conditions the perturbation method of solution may be used.

Notes: Dispersibility of soy protein isolates was improved by adjusting pH to 12 and acidifying to pH 6.5. Alkaline treated isolates added to reconstituted nonfat milk reduced rennet induced coagulum firmness and syneresis more than did untreated soy protein isolates. Treated soy protein added to reconstituted nonfat dry milk reduced coagulum firmness and syneresis more than untreated soy protein. Soy protein interference with coagulum firmness and syneresis increased with an increase in pH becoming most severe at pH values above 11. Adjusting the pH of reconstituted NFDM in the absence of soy protein to pH 8 and holding for 30 min before adjusting it back to pH 6.5 had no effect on coagulum firmness or syneresis. However, higher pH treatments (pH 10 and above) caused reduction in coagulum firmness and in syneresis.

Notes: Zusammenfassung Es wurde versucht, auf Grund der Versuchsergebnisse Zusammenhänge zwischen charakteristischen Spannungsgrößen und Formänderungsgrößen zu finden, durch die man die Verfestigung gesetzmäßig erfassen kann. Es wurde jedoch bewußt darauf verzichtet, sowohl für die Verfestigung an sich eine kristallographische Erklärung zu geben, wie die speziellen Verfestigungseffekte durch Schlüsse vom Einkristall auf den vorliegenden experimentellen Befund am Kristallhaufwerk physikalisch zu ergründen. Ehe man zu dieser weit schwierigeren Aufgabe als lediglich einer Beschreibung der Versuche, wie es hier geschehen ist, schreiten kann, müssen noch mehr Erfahrungen über das plastische Verhalten in der Verfestigung beim Kristallhaufwerk und Einkristall vorliegen. Stellt man sich also zunächst auf den rein beschreibenden Standpunkt, so lassen sich die Ergebnisse in folgender Weise zusammenfassen: Bei Versuchen, in denen sich der Spannungszustand nur ähnlich verändert und keine Entlastungen mit darauffolgender Drehung des Hauptachsenkreuzes unternommen werden, kann die Verfestigung in skalarer Weise beschrieben werden, und es ist die quadratische Invariante des Spannungsdeviators eine eindeutige Funktion allein der entsprechenden Invarianten des Formänderungsdeviators (3) $$\sqrt {\mathfrak{P}_{_0 }^2 } = f\left( {\sqrt {\mathfrak{E}_{_0 }^2 } } \right).$$ Geschieht jedoch nach einer Entlastung die Fortsetzung des Versuchs unter anderem Hauptachsenkreuz als anfangs, so ist die skalare Beschreibung der Verfestigung durch das Gesetz (3) nicht mehr richtig, weil offenbar durch das Fließen die zu Beginn vorhandene Quasiisotropie zerstört ist. Speziell bei abwechselnden Zug-Torsionsversuchen läßt sich jedoch dieses Verhalten durch einen anderen Ansatz erfassen, der dieselbe quadratische Invariante von $$\mathfrak{P}_0 $$ in funktionalen Zusammenhang setzt mit der elastischplastischen GestaltänderungsarbeitA (4) $$\sqrt {\mathfrak{P}_{_0 }^2 } = f\left( {\sqrt {\smallint \mathfrak{P}_0 \cdot \cdot d\mathfrak{E}_0 } } \right) = f\left( {\sqrt A } \right)$$ und auch für die erstgenannten Versuche Gültigkeit hat. Schließlich bei den zuletzt beschriebenen Torsionsversuchen mit wechselndem Drehsinn sind beide Ansätze nicht mehr gültig. Bei diesen plastischen Torsionsschwingungen ist für jeden Drehsinnwechsel ein Richtungseffekt im Sinne einer Entfestigung des Materials vorhanden. Es konnte jedoch ein Zusammenhang zwischen der Größe der Entfestigung und der Größe der vorangehenden Schwingungsamplitude in Form der Kurve Abb. 18 gefunden werden, der eine Berechnung der Fließspannung an einer beliebigen Stelle des Torsionsschwingungsversuches mit hinreichender Genauigkeit gestattet. Es sei besonders hier betont, daß es sich dabei lediglich um eine mögliche Beschreibung der Versuche handelt, die man benutzen mag, solange man nichts Besseres in Händen hat, die aber in keiner Weise eine physikalische Erklärung sein kann.

Notes: Zusammenfassung Es wird ein Meßverfahren beschrieben, das die Aufnahme der Schwingungsformen von Versuchsstäben aus verschiedenen Baustoffen und die Bestimmung der zeitlichen Dämpfung dieser Stäbe gestattet, woraus auch die räumliche Dämpfung errechnet werden kann. Für Holz, Eisen, Beton und Ziegelsteine werden die Ergebnisse der Messungen angegeben.

Notes: Abstract Excess charge carrier kinetics in moderately doped pSi wafers were investigated with a contactless transient photoconductivity method, i.e. the time-resolved microwave conductivity (TRMC) method. The surface structure of the wafers was changed by etching and polishing, the volume structure by irradiation with high-energy electrons. Comparison of the photoconductivity decay after excitation by strongly absorbed light and by weakly absorbed light was used to distinguish between surface and volume decay processes. The experimental results deviate from predictions based on a linear surface decay rate. These results are discussed and suggestions are made for the use of transient photoconductivity measurements to characterize semiconductor wafers.

Notes: Abstract Transport rates, measured by weighing snow blown into a filter fabric trap, were greater over hard snow or ice than for the same wind speed over soft, fresh snow surfaces. Analysis of wind speed profiles from nine blizzards showed that friction between moving particles and the surface was less, and particle speeds were greater over hard surfaces. Transport rates at a given wind speed increased rapidly as aerodynamic roughness decreased in the rough-smooth transition region. Bagnold's theory for bed load transport provided a useful framework for the analysis.