ISSN:
1871-4528
Keywords:
fungicides
;
chemical residues
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung Zwischen 1966 und 1980 wurden Versuche durchgeführt, um die Wirksamkeit bekannter Fungizide und einiger anderer chemischer Substanzen (hauptsächlich Organo-Halogenverbindungen) zur Bekämpfung von Kartoffelknollenkrankheiten nach der Ernte, Phomafäule (Phoma exigua var.foveata), Trockenfäule (Fusarium solani var.coeruleum) und Tüpfelfleckenkrankheit (Polyscytalum (Oospora) pustulans) zu prüfen. Tabelle 1 zeigt die Einzelheiten über die chemischen Behandlungen, die Rückstände ergaben, die Zeit zwischen der Ernte und Behandlung, der Applikationsmethode und der Dosis (Rückstände sind in Mengen pro ganzer Knolle ausgedrückt). Tabelle 2 zeigt die Ergebnisse für die Bekämpfung von Phomafäule, Trockenfäule und Tüpfelfleckenkrankheit bei verschiedenen Sorten. Lagerung und Behandlung folgten so weit als möglich den handelsüblichen Verfahren. Phomafäule und Tüpfelfleckenkrankheit wurden im allgemeinen durch Begasung mit 2-Aminobutan gut bekämpft, eine nicht ausreichende Infektion mit Trockenfäule liess keine Aussage über die Wirksamkeit gegen diese Krankheit zu. Eintauchen in Dichlorophen war nicht sehr wirksam und Dichlorophennebel war unwirksam. Thiabendazolstaub und-spray, Thiophanatmethyl- und Imazalilstaub gaben im allgemeinen nicht so gute Bekämpfungserfolge wie gasförmiges 2-Aminobutan. Das deutet darauf hin, dass die Rückstände zu niedrig waren, die Verbindungen zu wenig durch die Schale diffundierten, um die Pilze zu erreichen, wenn sie bereits tiefer eingedrungen waren und dass die Verteilung über die Knollenoberfläche zu ungleichmässig war. Eine Mischung aus Thiabendazol und einem Salz von 2-Aminobutan war sehr wirksam gegen Phomafäule, sie erwies sich aber als nicht stabil und konnte für den Handel nicht hergestellt werden. Verschiedene flüchtige Organohalogenverbindungen und zwei andere wurden auf ihren Einfluss auf das Wachstum des Trockenfäulepilzes in Reinkulturen geprüft, im Hinblick auf eine Mischung mit 2-Aminobutan. Sie wurden aber aus verschiedenen Gründen verworfen, unter anderem wegen fehlender Grundlagen über die Toxikologie einiger Substanzen. Es wird daraus geschlossen, dass, obwohl kein chemisches Produkt alle drei Krankheiten gut bekämpfen kann, verschiedene aktive Fungizide verhanden sind, deren Gebrauch an bestimmte Notwendigkeiten und Lagerungsbedingungen bei Landwirten und Händlern angepasst werden kann. Es gibt beträchtliche Hinweise, die Applikationsmethoden für Stäube zu verbessern, um höhere Rückstände zu erreichen und eine bessere Verteilung der Chemikalien über die Knollenoberfläche.
Abstract:
Résumé De 1966 à 1980, des expérimentations ont été conduites pour apprécier l'efficacité d'un certain nombre de fongicides connus et d'autres substances chimiques (principalement des composés organo-halogénés) vis à vis des maladies de conservation de la pomme de terre: gangrène (Phoma exigua var. foveata), pourriture sèche (Fusarium solani var.coeruleum), et oosporiose (Polyscytalum (Oospora) pustulans). Le tableau 1 donne les détails de ces traitements chimiques: taux de résidus, période séparant la récolte du traitement, méthode d'application, dose (les données des résidus sont exprimées en poids de tubercules entiers). Le tableau 2 donne les résultats de l'efficacité vis à vis de la gangrène, de la pourriture sèche et de l'oosporiose, en utilisant différentes variétés de pommes de terre. La manutention et les traitements sont réalisés, dans la mesure du possible, dans les conditions de la pratique. En général, vis à vis de la gangrène et de l'oosporiose, une bonne efficacité était obtenue par fumigation avec le 2-aminobutane, mais l'infection était insuffisante avec la pourriture sèche pour juger de son efficacité contre cette maladie. Les trempages avec dichlorophen n'étaient pas très efficaces, et la nébulisation du dichlorophen était inefficace. Les pulvérisations et brumisations de thiabendazole, et les pulvérisations de thiophanate-méthyl et d'imazalil ne donnaient pas, en général, d'aussi bons résultats que le 2-aminobutane. Il semblerait que cela soit dû au taux de résidus trop faible, à l'impossibilité des produits de diffuser à travers l'épiderme du tubercule pour atteindre le champignon lorsqu'il est installé profondément, et à une distribution irrégulière à la surface du tubercule. Une formulation à base de thiabendazole et de sel de 2-aminobutane, appliquée en pulvérisation, était plus efficace contre la gangrène, mais la formulation était instable et n'avait pû être préparée pour une utilisation commerciale. Plusieurs organohalogénés voltatiles, et deux autres composés, étaient testés pour leur effet sur la croissance du champignon responsable de pourriture sèche, en culture pure, avec l'intention de les mélanger au 2-aminobutane; mais cela a été repoussé pour différentes raisons, en particulier pour l'insuffisance des connaissances concernant la toxicité des substances. En conclusion, bien qu'il n'y ait pas de produits chimiques qui contrôlent bien les trois maladies, il existe de nombreux fongicides actifs dont l'utilisation peut être adaptée aux besoins particuliers et ainsi faciliter la conservation chez les agriculteurs et les négociants. Un travail considérable peut être réalisé pour améliorer l'application de formulation par pulvérisation, afin d'obtenir des niveaux de résidus élevés et une meilleure distribution des produits chimiques à la surface du tubercule.
Notes:
Summary Over the years 1966–80, experiments were done to compare the effectiveness of a number of fungicides and other chemical substances for the control of the post-harvest potato tuber diseases gangrene (Phoma exigua var.foveata), dry rot (Fusarium solani var.caeruleum) and skin spot (Polyscytalum (Oospora) pustulans). Generally good control of gangrene and skin spot was achieved by fumigation with 2-aminobutane (sec-butylamine). Infection levels with dry rot were too low for a definite conclusion to be reached. Thiabendazole mists and fog, and thiophanate-methyl and imazalil mists did not give as good a control of gangrene as gaseous 2-aminobutane. However a mist formulation of a mixture of thiabendazole and a salt of 2-aminobutane was as effective as gaseous 2-aminobutane against gangrene, but the formulation proved unstable and unsuitable for general use. Although none of the materials tested controlled all diseases equally well, there are several active fungicides whose use can be adapted to the particular needs and storage facilities of farmers and merchants. In some cases where fungicides did not control pathogens, failure was traced to too low a residue or poor distribution of the chemical over the tuber surface, suggesting faulty treatment or unsatisfactory methods of application.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02356235
Permalink
