ISSN:
1573-9104
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung Zur Untersuchung der Carotinoide des Teeblattes wurde die Dünnschichtchromatographie herangezogen. Diese Methode liefert innerhalb einer halben Stunde eine klare Trennung der einzelnen Komponenten und erfordert nur geringe Mengen des Ausgangsmaterials. Ein anderer Vorteil liegt darin, daß man agressive Reagenzien anwenden kann. Es wurde die Shandon Dünnschichtchromatographie-Ausrüstung verwendet. Vorversuche ergaben, daß mindestens vierzehn Carotinoide in den Teeblättern vorliegen. Die beschriebene Extraktionsmethode schließt eine Verseifung ein, um das Chlorophyll und die Lipide zu entfernen. Die Carotine und Monohydroxyxanthophylle wurden auf Kieselgel-Platten getrennt, während die Polyhydroxyxanthophylle und die Epoxide auf Kieselgur-Platten fraktioniert wurden, die zuvor mit Pflanzenölen imprägniert waren. Die Rf-Werte und andere chemische Daten werden angeführt. Die neun identifizierten Carotinoide sind: β-Carotin, Phytoen, Phytofluen, Lycopin, γ-Carotin, Cryptoxanthin, Violaxanthin, Lutein und Zeaxanthin. Unter den noch nicht identifizierten Carotinoiden waren zwei rote Carotinoide, wahrscheinlicht Keto-Verbindungen, und zwei 5,6-Expoxide.
Abstract:
Resume Les techniques chromatographiques sur couche mince ont été utiliseés dans l'étude des carotenoides des feuilles du thé. Cette methode a permis de bonnes séparations en une demie heure avec de petites quantités de materiaux de départ. De plus, elle permet l'utilisation des produits corrosifs sur la couche mince. Les expériences ont été effectuées à l'aide d'une couche mince type Shandon. Les travaux préliminaires qualitatifs ont montré la présence de quatorze carotenoides dans les feuilles du thé au moins. La procédure d'extraction décrite contient la saponification, afin d'éliminer la chlorophylle et les lipides. La séparation chromatographique des carotines et des monohydroxy xanthophylles a été effectuée sur une couche mince silica-gel, tandis que, celle des polyhydroxy xanthophylles et des epoxides a été effectuée sur une couche mince de kieselguhr impregnée auparavant d'une huile végétale. Les valeurs de RF et des données chimiques sont presentées. Les neufs carotenoides identifiés sont carotène, phytoène, phytofluène, lycopène, caratène, cryptoxanthène, violaxanthène, luteène, zeaxanthène. Parmi les carotenoides non-identifiées se trouvent; deux carotenoides rouges, probablement des composés céto, et deux, 5, 6 époxides.
Notes:
Abstract Thin layer chromatographic techniques were used in the study of the carotenoids of the tea leaf. This method gave clear cut separations in half an hour and required small quantities of starting material. Another advantage being the ability to use corrosive reagents on the chromatoplate. Shandon thin layer chromatographic equipment was used. Preliminary qualitative work showed that at least fourteen carotenoids were present in the tea leaf. The extraction procedure described included a saponification to remove the chlorophylls and the lipids. The carotenes and the monohydroxyxanthophylls were separated on silica gel plates while the polyhydroxyxanthophylls and epoxides were separated on kieselguhr plates which had been previously impregnated with vegetable oil. The Rf values and other chemical data were presented. The nine carotenoids identified were β-carotene, phytoene, phytofluene, lycopene, γ-carotene, cryptoxanthin, violaxanthin, lutein and zeaxanthin. Among the unidentified carotenoids were two red carotenoids, probably keto compounds, and two 5,6 epoxides.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01104909
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