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  • 1950-1954  (3)
  • 1
    Electronic Resource
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    s.l. : American Chemical Society
    Industrial & engineering chemistry 44 (1952), S. 2601-2605 
    ISSN: 1520-5045
    Source: ACS Legacy Archives
    Topics: Chemistry and Pharmacology , Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 2
    Electronic Resource
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    New York : Wiley-Blackwell
    Die Makromolekulare Chemie 4 (1950), S. 262-277 
    ISSN: 0025-116X
    Keywords: Chemistry ; Polymer and Materials Science
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology , Physics
    Description / Table of Contents: 1L'anhydride de l'acide phénylalanine-N-carbonique en solution indifférente forme des polypéptides haut-polymères aussi à l'exclusion pénible des substances qui pourraient initier la réaction. La vitesse de réaction n'est pas suffisamment à réproduire pour permettre des conclusions sur le mécanisme de formation.2Les polypéptides formées en nitrobenzène et benzène ont des qualités de solubilité très différentes. La dépendence de concentration de la viscosité réduite des polypéptides formées en solution benzénique est influencée en manière caractéristique par précipitation avec des alcools. Une interprétation possible pour les phénomènes de viscosité et solubilité est donnée.3Au commencement de la réaction des polypéptides de petite longueur de chaîne sont formées, mais puis, au cours suivant de la réaction, elles croissent considérablement.4Le poids moléculaire d'une polypéptide calculé de la pression osmotique d'une solution benzénique est 670 000.5L'anhydride de l'acide sarcosine-N-carbonique sous les mêmes conditions, forme aussi des polypéptides. Ceux-ci sont solubles en eau et alcool. Le poids moléculaire d'une polypéptide de sarcosine déterminé de la pression osmotique d'une solution aqueuse est 5860.
    Notes: 1Die Bildung von Polypeptiden aus Phenylalanin-N-Carbonsäureanhydrid in indifferenten Lösungsmitteln (Nitrobenzol, Benzol usw.) geht auch bei sorgfältigem Ausschluß aller Substanzen, die als Anreger wirken könnten, vor sich. Allerdings ist die Reaktionsgeschwindigkeit noch zu wenig reproduzierbar, um eindeutige Schlüsse auf den Reaktionsmechanismus zu erlauben.2Die in Nitrobenzol und Benzol erhaltenen Phenylalaninpolypeptide zeigen große Unterschiede in ihrer Löslichkeit. Die Konzentrationsabhängigkeit der reduzierten Viskosität der in Benzollösung erhaltenen Polypeptide wird durch Fällung mit Alkoholen in charakteristischer Weise beeinflußt. Eine Erkläglichkeit für Viskositätsund Löslichkeitsverhalten wird diskutiert.3Am Anfang der Reaktion werden kurzkettige Polypeptide gebildet, die im weiteren Verlaufe zu größerer Kettenlänge anwachsen.4Das Molgewicht eines Phenylalaninpolypeptids wurde in Benzollösung aus dem osmotischen Druck zu 670 000 bestimmt.5Sarkosin-N-Carbonsäureanhydrid gibt unter ähnlichen Reaktionsbedingungen ebenfalls Polypeptide; diese sind in Wasser und Alkohol löslich. Das Molgewicht eines Sarkosinpolypeptids wurde aus dem osmotischen Druck in wäßriger Lösung zu 5860 bestimmt.
    Additional Material: 7 Ill.
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 3
    Publication Date: 1952-11-01
    Print ISSN: 0019-7866
    Electronic ISSN: 1541-5724
    Topics: Chemistry and Pharmacology , Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
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