ISSN:
1435-1536
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
Notes:
Zusammenfassung Die für hochmolekulare Substanzen aufgestellte Regel, da\ die longitudinale Streuung (Plotnikow-Effekt) ultraroter Strahlen der Kubikwurzel aus dem Molekulargewicht der streuenden Substanz proportional ist, ist nur für niedermolekulare homologe Substanzen gültig, während bei anderen niedermolekularen Substanzen die Streuung nicht nur vom Molekulargewicht, sondern auch von der Molekularstruktur abhängig ist. Die Anwesenheit von Hydroxylen und noch mehr die von Karboxylen fördert die Streuung. Infolgedessen ist das Verhältnis der Streuung in einer hochmolekularen Substanz zu der in einer niedermolekularen Substanz, die Hydroxyle und Karboxyle enthält, kleiner als das Verhältnis der Kubikwurzeln aus den Molekulargewichten, und der Strukturfaktor grö\er als 1. Dieser Faktor ist bei Saccharose gleich 1,38, bei Zitronensäure 1,43 und bei einem Abbauprodukt der Gelatine 1,6. Als eine praktische Regel ist zu betrachten, da\ die Streuung solcher Substanzen bei ihrem Vergleich mit der einer hochmolekularen Substanz der Wurzel vierter Potenz aus dem Molekulargewicht proportional ist. Diese Regel gibt die Möglichkeit, das Molekulargewicht niedermolekularer Abbauprodukte der Proteine zu bestimmen.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01522088
