ISSN:
1435-1536
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung Eine große Zahl von Emulsionen, durch basische Metallsalze stabilisiert, wurden mit Hilfe der Methode der Größenhäufigkeitsverteilung untersucht und die Größenverteilung der Partikel gemessen, unmittelbar nach der Herstellung und zu verschiedenen späteren Zeiten. Die genannten Agentien bilden gröber werdende, aber stabil bleibende Emulsionen. Entmischung der Emulsionen findet statt durch Anwachsen der Größe der dispergierten Öltröpfchen unter Vereinigung der verteilten Substanz mit oder ohne Austritt von freiem Öl. Systeme mit basischen Karbonaten sind denen mit basischen Sulfaten unterlegen. Die beste Entscheidung über die Stabilität einer Emulsion läßt sich nach einer Zeit von 14 Tagen an Hand des Stabilitätsfaktors treffen. Für praktische Zwecke ist die Stabilität und die Dispersion dieser gealterten Emulsionen von größerem Aussagewert als die der frisch hergestellten. Auch die Eigenschaften des Öls sind ein wichtiger Faktor bei der Bestimmung der Stabilität und für den Typ der hergestellten Emulsionen.
Notes:
Summary A large number of emulsions stabilised by basic salts of metals have been examined by the size-frequency technique and the distribution of their globule size has been measured, both when freshly prepared and at various intervals thereafter. All these agents form emulsions considerably coarser but quite stable. Deterioration of the emulsions takes place by gradual growth of the dispersed oil droplets by coalescence with or without separation of free oil. The basic carbonate systems were very much inferior to basic sulphates. The best criterion of the eventual stability of an emulsion is probably given by the stability factor obtained after a fortnight. For all practical purposes the dispersion and stability of these older emulsions are of much more importance than that of freshly prepared ones. The nature of oil is an important factor in determining the stability and type of emulsion produced.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01501989
