ISSN:
1436-6215
Keywords:
Heat production
;
body composition
;
ambient temperature
;
pig
;
Wärmeproduktion
;
Körperzusammensetzung
;
Umgebungstemperatur
;
Schwein
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
,
Medicine
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung Aus theoretischen Betrachtungen heraus sollten Tiere mit einem höheren Protein-Fett-Verhältnis einen höheren Energieerhaltungsbedarf (EEB) haben. Die Literatur zu diesem Problem zeigt ein nicht einheitliches Bild mit von dieser Annahme abweichenden Ergebnissen. Aus den vorliegenden Ergebnissen einer Reihe von Versuchen ist es möglich, die Wärmeproduktion (WP) von männlichen und weiblichen Tieren der Rasse Vietnamesisches Hängebauchschwein zu vergleichen, die sich in ihrer Körperzusammensetzung stark unterscheiden. Das Protein-Fett-Verhältnis betrug für die männlichen Tiere 1,2 und für die weiblichen 0,2. In die Experimente waren 4 männliche und 4 weibliche Tiere im Lebendmassebereich von 20–33 kg bzw. 33–42 kg einbezogen. Die WP-Messungen wurden auf zwei Energieeinnahmeniveaus bei Umgebungstemperaturen von 6 °C, 12 °C, 18 °C, 24 °C, 30 °C und 35 °C in klimatisierten Respirationskammern vorgenommen. Die Abhängigkeit der WP wird durch eine kubische Regressionsfunktion dargestellt. Die thermoneutralen Temperaturen sind bei den weiblichen Tieren niedriger, bedingt durch die höhere Isolationswirkung der Fettauflage. Der durch die stark unterschiedliche Körperzusammensetzung erwartete Unterschied in der WP wurde nicht gefunden. Die absolute Proteinmasse bestimmt im wesentlichen die Korrelation zur WP. Allerdings vergrößert sich die Differenz infolge unterschiedlicher thermoregulatorischer WP bei Absenkung der Umgebungstemperatur. Es werden Einflußgrößen auf die WP diskutiert.
Notes:
Summary From theoretical considerations animals with a higher protein-fat ratio in the body should have a higher maintenance energy requirement (MEm). The literature on this problem shows a non-uniform picture with deviating results. From the results of a series of experiments it is possible to compare the heat production (HP) of male and female animals of the Vietnamese Sway-back breed pigs which vary quite widely in their body composition. The protein-fat ratio was 1.2 for the male and 0.2 for the female animals. In the experiments 4 male and 4 female animals in the live weight range of 20–33 kg and 33–42 kg, respectively, were involved. The HP measurements were carried out in climatized respiration chambers on two levels of energy intake at ambient temperatures of 6 °C, 12 °C, 18 °C, 24 °C, 30 °C, and 35 °C. The dependence of PH on the ambient temperature has been described by a cubic regression function. Thermoneutral temperatures are lower in the female animals caused by the better insulation effect of the backfat. The difference in HP which was expected by the large difference in body composition, was not found. The absolute protein mass determined the correlation to HP. Certainly the difference increased after lowering the ambient temperature. The influence of different factors on HP is discussed.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01617799
