ALBERT — All Library Books, journals and Electronic Records Telegrafenberg

1

Unbekannt

Principles of Food Sanitation (2006)

Jacobson, Jean L.

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Food science

Ausgabe: Fifth Edition

ISBN: 9780387250854

URL: https://doi.org/10.1007/b106753

Sprache: Englisch

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2

Unbekannt

Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures (2006)

Jacobson, Jean L.

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387251202

URL: https://doi.org/10.1007/b106815

Sprache: Englisch

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3

Unbekannt

Introduction to Ion Beam Biotechnology (2006)

Zengliang, Yu

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Biochemistry ; Biotechnology ; Microbiology

ISBN: 9780387255866

URL: https://doi.org/10.1007/b135662

Sprache: Englisch

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4

Unbekannt

Nanotechnology for Environmental Remediation (2006)

Beloussov, L. V.

New York, NY : Springer

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Chemistry, inorganic ; Environmental sciences ; Nanotechnology ; Water pollution

ISBN: 9780387288260

URL: https://doi.org/10.1007/b137366

Sprache: Englisch

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5

Unbekannt

Fundamentals of Food Process Engineering (2007)

Toledo, Romeo T.

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Food science

ISBN: 9780387292410

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-29241-1

Sprache: Englisch

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6

Unbekannt

Sterilization of Food in Retort Pouches (2006)

Lozano, Jorge E

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Food science

ISBN: 9780387311296

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-31129-6

Sprache: Englisch

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7

Unbekannt

Compendium of Chemical Warfare Agents (2007)

Hoenig, Steven L.

New York, NY : Springer

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Chemicals ; Safety measures ; Chemistry, Organic

ISBN: 9780387692609

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-69260-9

Sprache: Englisch

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8

Unbekannt

Thermal Processing of Packaged Foods (2008)

Lambert, Pierre

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387722504

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-72250-4

Sprache: Englisch

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9

Unbekannt

Modern Food Microbiology (2005)

Jay, James M. ; Golden, David A. ; Loessner, Martin J.

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Schlagwort(e): Food science ; Microbiology

ISBN: 9780387234137

URL: https://doi.org/10.1007/b100840

Sprache: Englisch

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10

Unbekannt

Advanced Dairy Chemistry Volume 2 Lipids (2006)

Fox, P. F. ; McSweeney, P. L. H.

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science ; Nutrition

Ausgabe: Third Edition

ISBN: 9780387288130

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-28813-9

Sprache: Englisch

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11

Unbekannt

Slurry Transport Using Centrifugal Pumps (2006)

Wilson, K. C. ; Addie, G. R. ; Clift, R. ; [weitere]

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Schlagwort(e): Biotechnology ; Mechanical engineering

Ausgabe: Third Edition

ISBN: 9780387232638

URL: https://doi.org/10.1007/b101079

Sprache: Englisch

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12

Unbekannt

Ordered Porous Nanostructures and Applications (2005)

Wehrspohn, Ralf B.

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Schlagwort(e): Biotechnology ; Chemistry, Physical organic ; Nanotechnology ; Optical materials ; Physical optics

ISBN: 9780387251936

URL: https://doi.org/10.1007/b106900

Sprache: Englisch

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13

Unbekannt

Electronic Irradiation of Foods : An Introduction to the Technology (2005)

Miller, R. B.

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387283869

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-28386-2

Sprache: Englisch

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14

Unbekannt

Food Engineering: Integrated Approaches (2008)

Gutiérrez-López, Gustavo F. ; Barbosa-Cánovas, Gustavo V. ; Parada-Arias, Efrén ; [weitere]

New York, NY : Springer

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387754307

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-75430-7

Sprache: Englisch

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15

Unbekannt

Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods (2008)

Cocolin, Luca ; Ercolini, Danilo

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Schlagwort(e): Biotechnology ; Food science ; Microbiology

ISBN: 9780387745206

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-74520-6

Sprache: Englisch

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16

Unbekannt

Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry (2007)

Oreopoulou, Vasso ; Russ, Winfried

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387357669

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-35766-9

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17

Unbekannt

Case Studies in Food Safety and Environmental Health (2007)

Ho, Peter ; Vieira, Maria Margarida Cortez

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Schlagwort(e): Food science

ISBN: 9780387456799

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-45679-9

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18

Unbekannt

Food Emulsifiers and Their Applications : Second Edition (2008)

Hasenhuettl, Gerard L. ; Hartel, Richard W.

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Schlagwort(e): Chemistry ; Chemistry, Physical organic ; Food science

ISBN: 9780387752846

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-75284-6

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19

Unbekannt

Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis (2008)

Bhunia, Arun K.

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Schlagwort(e): Bacteriology ; Food science ; Immunology ; Medicine

ISBN: 9780387745374

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-74537-4

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20

Unbekannt

Advances in Food Mycology (2006)

Hocking, A. D. ; Pitt, J. I. ; Samson, R. A. ; [weitere]

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science ; Immunology

ISBN: 9780387283913

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-28391-9

Sprache: Englisch

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21

Unbekannt

Viruses in Foods (2006)

Goyal, Sagar M.

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387292519

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-29251-9

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22

Unbekannt

Current Developments in Solid-state Fermentation (2008)

Pandey, Ashok ; Larroche, Christian ; Soccol, Carlos Ricardo

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science ; Microbiology

ISBN: 9780387752136

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-75213-6

Sprache: Englisch

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23

Unbekannt

Medical Applications of Colloids (2008)

Matijevic, Egon

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Schlagwort(e): Biochemical engineering ; Biochemistry ; Biomaterials ; Biotechnology ; Chemistry

Ausgabe: First

ISBN: 9780387769219

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-76921-9

Sprache: Englisch

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24

Unbekannt

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food (2005)

Friedman, Mendel ; Mottram, Don

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387249803

URL: https://doi.org/10.1007/b106417

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25

Unbekannt

Biophotonics : Optical Science and Engineering for the 21st Century (2005)

Shen, Xun ; Wijk, Roeland

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Schlagwort(e): Biomedical engineering ; Biotechnology ; Genetic engineering ; Toxicology

ISBN: 9780387249964

URL: https://doi.org/10.1007/b106475

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26

Unbekannt

Biophotonics and Coherent Systems in Biology (2007)

Beloussov, L. V. ; Martynyuk, V. S. ; Voeikov, V. L.

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Biomedical engineering ; Biotechnology ; Genetic engineering ; Toxicology

ISBN: 9780387284170

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-28417-0

Sprache: Englisch

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27

Unbekannt

Monitors of Organic Chemicals in the Environment : Semipermeable Membrane Devices (2006)

Huckins, James N. ; Booij, Kees ; Petty, Jimmie D.

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Life sciences ; Water pollution

ISBN: 9780387354149

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-35414-X

Sprache: Englisch

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28

Unbekannt

Essays in Brewing Science (2007)

Ravve, A.

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Food science

ISBN: 9780387330112

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-33011-9

Sprache: Englisch

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29

Unbekannt

Essentials of Food Science (2008)

Hoenig, Steven L.

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Schlagwort(e): Food science ; Nutrition

ISBN: 9780387699400

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-69940-0

Sprache: Englisch

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30

Unbekannt

Solving Problems in Food Engineering (2008)

Yanniotis, Stavros

New York, NY : Springer

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Schlagwort(e): Food science

ISBN: 9780387735146

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-73514-6

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31

Unbekannt

Practical Advances in Petroleum Processing (2006)

Hsu, Chang S. ; Robinson, Paul R.

New York, NY : Springer

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Chemical engineering ; Chemistry, Organic ; Geology, economic

ISBN: 9780387258119

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-25789-1

Sprache: Englisch

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32

Unbekannt

PCR Methods in Foods (2006)

Maurer, John

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387317021

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-31702-3

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33

Unbekannt

Principles of Fluorescence Spectroscopy (2006)

Lakowicz, Joseph R.

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Biochemistry ; Biomedical engineering ; Biotechnology ; Chemistry, Physical organic ; Microscopy

Ausgabe: Third Edition

ISBN: 9780387463124

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-46312-4

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34

Unbekannt

Asphaltenes, Heavy Oils, and Petroleomics (2007)

Mullins, Oliver C. ; Hammami, Ahmed ; Marshall, Alan G. ; [weitere]

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Chemical engineering ; Chemistry, Organic ; Materials

ISBN: 9780387689036

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-68903-6

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35

Unbekannt

Odors in the Food Industry (2006)

Nicolay, Xavier

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Schlagwort(e): Environmental sciences ; Food science

ISBN: 9780387341248

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-34124-8

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36

Unbekannt

Food Safety : A Practical and Case Study Approach (2007)

McElhatton, Anna ; Marshall, Richard J.

Boston, MA : Springer

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Schlagwort(e): Food science

ISBN: 9780387339573

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-33957-3

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37

Unbekannt

Wine Microbiology : Practical Applications and Procedures (2007)

Fugelsang, Kenneth C. ; Edwards, Charles G.

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Schlagwort(e): Food science ; Microbiology

Ausgabe: Second edition

ISBN: 9780387333496

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-33349-6

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38

Unbekannt

Organic Food : Consumers’ Choices and Farmers’ Opportunities (2007)

Canavari, Maurizio ; Olson, Kent D.

New York, NY : Springer

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Schlagwort(e): Farm economics ; Food science

ISBN: 9780387395821

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-39582-1

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39

Unbekannt

Synthesis and Characterization of Glycosides (2007)

Brito-Arias, Marco

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Biochemistry ; Biotechnology ; Chemical engineering ; Chemistry, Organic

ISBN: 9780387707921

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-70792-1

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40

Unbekannt

Introduction to Agricultural Engineering Technology : A Problem Solving Approach (2007)

Hoenig, Steven L.

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Schlagwort(e): Agriculture ; Food science

ISBN: 9780387369150

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-36915-0

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41

Unbekannt

Crisis Management in the Food and Drinks Industry : A practical approach (2005)

Doeg, Colin

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Schlagwort(e): Food science

Ausgabe: Second edition

ISBN: 9780387289212

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-28921-6

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42

Unbekannt

Foodborne Parasites (2006)

Ortega, Ynes R.

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Schlagwort(e): Chemistry ; Food science ; Medicine

ISBN: 9780387311975

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-31197-1

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43

Unbekannt

Meat Biotechnology (2008)

Toldrá, Fidel

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Schlagwort(e): Biotechnology ; Chemistry ; Food science

ISBN: 9780387793825

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-79382-5

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44

Unbekannt

Food Materials Science : Principles and Practice (2008)

Aguilera, José Miguel ; Lillford, Peter J.

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Schlagwort(e): Chemistry ; Chemistry, Physical organic ; Food science

ISBN: 9780387719474

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-71947-4

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45

Unbekannt

Bioactive Components of Milk (2008)

Bösze, Zsuzsanna

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Schlagwort(e): Chemistry, Organic ; Food science

ISBN: 9780387740874

URL: https://doi.org/10.1007/978-0-387-74087-4

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46

Unbekannt

Mycotoxins in Foodstuffs (2008)

Weidenbörner, Martin

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Food science ; Microbiology

ISBN: 9780387736891

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47

Unbekannt

Radiative Decay Engineering (2005)

Geddes, Chris D. ; Lakowicz, Joseph R.

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Schlagwort(e): Analytical biochemistry ; Biochemistry ; Microscopy

ISBN: 9780387276175

URL: https://doi.org/10.1007/0-387-27617-3

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