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1

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Identification of some antibacterial constituents of New Zealand manuka honey (1990)

Russell, K. M. ; Molan, P. C. ; Wilkins, A. L. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 10-13

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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2

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Nitrogen-to-protein conversion factor for ten cereals and six legumes or oilseeds. A reappraisal of its definition and determination. Variation according to species and to seed protein content (1990)

Mosse, Jacques

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 18-24

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00091a004

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3

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A kinetic model for equilibration of isomeric .beta.-carotenes (1990)

Pesek, Cynthia A. ; Warthesen, Joseph J. ; Taoukis, Petros S.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 41-45

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00091a009

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4

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Identification and quantitation of trans-9, trans-12-octadecadienoic acid methyl ester and related compounds in hydrogenated soybean oil and margarines by capillary gas chromatography/matrix isolation/Fourier transform infrared spectroscopy (1990)

Mossoba, Magdi M. ; McDonald, Richard E. ; Chen, Jo Yun T. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 86-92

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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5

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Enzymic browning in relation to phenolic compounds and polyphenoloxidase activity among various peach cultivars (1990)

Lee, Chang Y. ; Kagan, Veronique ; Jaworski, Antoni W. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 99-101

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ISSN: 1520-5118

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6

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Chromium concentration plants: effects of soil chromium concentration and tissue contamination by soil (1990)

Cary, Earle E. ; Kubota, Joe

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 108-114

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Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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7

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Nonprotein nitrogen contents of animal and plant foods (1990)

Imafidon, Gilbert I. ; Sosulski, Frank W.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 114-118

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8

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Formation of fluorophores from nitrogenous pesticides by photolysis and reaction with OPA-2-mercaptoethanol for fluorescence detection in liquid chromatography (1990)

Patel, Bhagwandas M. ; Moye, H. Anson ; Weinberger, Robert

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 126-134

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9

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Utilization of solid-phase extraction and reversed-phase and ion-pair chromatography in the analysis of seven agrochemicals in water (1990)

Bogus, Edward R. ; Watschke, Thomas L. ; Mumma, Ralph O.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 142-144

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10

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Specific enzymic microassays of .alpha.-amylase and .beta.-amylase in cereals (1990)

Sirou, Yannick ; Lecommandeur, Didier ; Lauriere, Christiane

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 171-174

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11

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Analysis of loline alkaloids in endophyte-infected tall fescue by capillary gas chromatography (1990)

Yates, Shelly G. ; Petroski, Richard J. ; Powell, Richard G.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 182-185

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12

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Effect of dietary fiber concentrated from celery, parsnip, and rutabaga on intestinal function, serum cholesterol, and blood glucose response in rats (1990)

Mongeau, Roger ; Siddiqui, Iqbal R. ; Emery, John ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 195-200

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13

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Analytical investigation of Rio off-flavor in green coffee (1990)

Spadone, Jean Claude ; Takeoka, Gary ; Liardon, Remy

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 226-233

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14

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Enantiodifferentiation of .gamma.- and .delta.-lactones by gas chromatographic separation of diastereomeric (carbamoyloxy)carboxamide derivatives (1990)

Engel, Karl Heinz ; Albrecht, Wolfgang ; Heidlas, Juergen

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 244-247

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15

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Importance of lactose in yogurt for mineral utilization (1990)

Behling, Alison R. ; Greger, Janet L.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 200-204

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16

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Guanidination of lysine in selected dietary proteins (1990)

Rutherfurd, Shane M. ; Moughan, Paul J.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 209-211

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17

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Effect of nitrogen fertilizers on celery volatiles (1990)

Van Wassenhove, Fredy A. ; Dirinck, Patrick J. ; Schamp, Niceas M. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 220-226

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18

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Influence of macromolecules and treatments on the behavior of aroma compounds in a model wine (1990)

Voilley, A. ; Lamer, C. ; Dubois, P. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 248-251

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19

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Synthesis and herbicidal activity of optically active methyl 3-hydroxy-4-[4-[[5-(trifluoromethyl)-2-pyridinyl]oxy]phenoxy]pentanoates (1990)

Brown, Richard W.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 269-273

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20

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Evidence for the natural occurrence of fumonisin B1, a mycotoxin produced by Fusarium moniliforme, in corn (1990)

Sydenham, Eric W. ; Gelderblom, Wentzel C. A. ; Thiel, Pieter G. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 285-290

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21

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Mobility of two sulfonylurea herbicides in soil (1990)

Beckie, Hugh J. ; McKercher, Robert B.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 310-315

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22

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Adsorption experiments of etridiazole and oxamyl on polyethylene sheets and poly(vinyl chloride) tubing used in horticulture (1990)

Vuik, Johan ; Van der Poll, Johan M. ; Vink, Rinus ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 328-330

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23

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Water-soluble fluorescent compounds in rat tissue fed cottonseed flour supplemented with vitamin E (1990)

Gonzalez-Garza, Maria Teresa ; Montalvo, Irene ; Sotelo, Angela

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 340-342

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24

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Monoclonal antibody-based enzyme-linked immunosorbent assay for C19-.DELTA.16-steroids in sera of boar pigs (1990)

Abouzied, Mohamed M. ; Asghar, Ali ; Pearson, Albert M. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 331-335

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25

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Accumulation and distribution of acylated nornicotine derivatives in flue-cured tobacco alkaloid isolines (1990)

Djordjevic, Mirjana V. ; Bush, Lowell P. ; Gay, Scott L. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 347-350

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26

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A stable form of vitamin C: L-ascorbate 2-triphosphate. Synthesis, isolation, and properties (1990)

Liao, Ming Long ; Seib, Paul A.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 355-366

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27

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Oxygen-17 and proton nuclear magnetic relaxation measurements of soy protein hydration and protein-protein interactions in solution (1990)

Kakalis, Lazaros T. ; Baianu, Ion C. ; Kumosinski, Thomas F.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 639-647

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28

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Effect of gibberellic acid and 2-(3,4-dichlorophenoxy)triethylamine on nootkatone in grapefruit peel oil and total peel oil content (1990)

Wilson, Charles W. ; Shaw, Philip E. ; McDonald, Roy E. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 656-659

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29

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Effect of acetylation on emulsifying properties of glycinin (1990)

Kim, Kang S. ; Rhee, Joon S.

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Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 669-674

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30

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Water soluble reaction products from ozonolysis of grasses (1990)

Morrison, W. Herbert ; Akin, Danny E.

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Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 678-681

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31

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Inhibitory effect of phenolics on carotene bleaching in vegetables (1990)

Oszmianski, Jan ; Lee, Chang Y.

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Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 688-690

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32

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Determination of tryptophan in unhydrolyzed food and feedstuffs by the acid ninhydrin method (1990)

Pinter-Szakacs, Margit ; Molnar-Perl, Ibolya

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 720-726

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33

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Determination of phytate in the Turkish diet by phosphorus-31 Fourier transform nuclear magnetic resonance spectroscopy (1990)

Ersoz, Arzu ; Akgun, Hulya ; Aras, Namik K.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 733-735

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34

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Comparison of yellow starthistle volatiles from different plant parts (1990)

Binder, Ronald G. ; Turner, Charles E. ; Flath, Robert A.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 764-767

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35

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Effects of controlled sulfitolysis of bovine serum albumin on droplet size and surface area of emulsions (1990)

Klemaszewski, Joseph L. ; Das, K. P. ; Kang, Yeung J. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 647-650

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00093a013

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36

Digitale Medien

Role of ferritin as a lipid oxidation catalyst in muscle food (1990)

Decker, Eric A. ; Welch, Barbara

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 674-677

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00093a019

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37

Digitale Medien

Determination of starch and energy in feed grains by near-infrared reflectance spectroscopy (1990)

Kim, Hyun Ock ; Williams, Philip C.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 682-688

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

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38

Digitale Medien

Characterization of anthocyanin-containing colorants and fruit juices by HPLC/photodiode array detection (1990)

Hong, Victor ; Wrolstad, Ronald E.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 698-708

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

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39

Digitale Medien

Investigation of contents of some elements in soil and apricots by atomic absorption spectrometry (1990)

Demir, Mustafa ; Gucer, Seref ; Esen, Turkan

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 726-728

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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40

Digitale Medien

Residues of the nematicide ethoprop in mint hay and oil (1990)

Kiigemagi, Ulo ; Durand, Lucia R. ; Becerra, Michael A. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 736-739

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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41

Digitale Medien

Chemical constituents of Panax ginseng exposed to .gamma. irradiation (1990)

Kwon, Joong Ho ; Belanger, Jacqueline M. R. ; Sigouin, Michel ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 830-834

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42

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Optimal extraction procedure for high-performance liquid chromatographic determination of .alpha.,.gamma.-diaminobutyric acid in flatpea, Lathyrus sylvestris L (1990)

Foster, Joyce G.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 748-752

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43

Digitale Medien

Comparisons of viscous properties of oat and guar gum and the effects of these and oat bran on glycemic index (1990)

Wood, Peter J. ; Braaten, Jan T. ; Scott, Fraser W. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 753-757

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44

Digitale Medien

Effect of heating on mutagenicity of fruit juices in the Ames test (1990)

Friedman, Mendel ; Wilson, Robert E. ; Ziderman, I. Irving

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 740-743

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45

Digitale Medien

Isolation and characterization of volatile sulfur-containing meat flavor components in model systems (1990)

Werkhoff, Peter ; Bruening, Juergen ; Emberger, Roland ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 777-791

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46

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Mobility of avermectin B1a in soil (1990)

Gruber, Virginia F. ; Halley, Bruce A. ; Hwang, Shu Chen ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 886-890

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47

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Environmental fate of ceftiofur sodium, a cephalosporin antibiotic. Role of animal excreta in its decomposition (1990)

Gilbertson, Terry J. ; Hornish, Rex E. ; Jaglan, Prem S. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 890-894

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48

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Quercetin glucosides and galactosides: substrates and inhibitors of apple .beta.-galactosidase (1990)

Dick, Arthur J. ; Smith, Kevin C.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 923-926

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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49

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Thermally induced changes in egg white proteins (1990)

Mine, Yoshinori ; Noutomi, Tatsushi ; Haga, Noriyuki

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 38 (1990), S. 2122-2125

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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50

Digitale Medien

Thermodynamic elucidation of depression mechanism on sorption of flavor compounds into electron beam irradiated LDPE and EVA films (1992)

Matsui, Toshiro ; Ono, Ayako ; Shimoda, Mitsuya ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 479-483

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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51

Digitale Medien

Boron isotope ratios in commercial produce and boron-10 foliar and hydroponic enriched plants (1992)

Vanderpool, Richard A. ; Johnson, Phyllis E.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 462-466

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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52

Digitale Medien

Isolation and partial characterization of .alpha.- and .beta.-carotene-containing carotenoprotein from carrot (Daucus carota L.) root chromoplasts (1992)

Bryant, Jane Dietz ; McCord, Jeff D. ; Unlu, Lisa Knight ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 545-549

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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53

Digitale Medien

High-performance liquid chromatography determination of phenolic acids in potato tubers (Solanum tuberosum) during wound healing (1992)

Ramamurthy, Manjeri S. ; Maiti, Biswanath ; Thomas, Paul ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 569-572

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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54

Digitale Medien

Forces involved in mixed pork myofibrillar protein and calcium alginate gels (1992)

Ustunol, Zeynep ; Xiong, Youling L. ; Means, Warrie J. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 577-580

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55

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Antioxidant properties of coenzyme Q10 in food systems (1992)

Lambelet, Pierre ; Loeliger, Juerg ; Saucy, Francoise ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 581-584

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56

Digitale Medien

Purification and properties of pectin methylesterase from mandarin orange fruit (1992)

Rillo, Lucia ; Castaldo, Domenico ; Giovane, Alfonso ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 591-593

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57

Digitale Medien

Composition of Italian kiwi (Actinidia chinensis) puree (1992)

Castaldo, D. ; Lo Voi, A. ; Trifiro, A. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 594-598

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58

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Determination of some monobasic penicillins in milk by ion-pair liquid chromatography (1992)

Fletouris, Dimitrios J. ; Psomas, John E. ; Mantis, Antonios J.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 617-621

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59

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Determination of the impact of the metabolites of sorbic acid on the odor of a spoiled red wine (1992)

Chisholm, Mary G. ; Samuels, James M.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 630-633

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60

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Characterization of glycosidically bound aroma compounds in the African mango (Mangifera indica L.) (1992)

Adedeji, Jide ; Hartman, Thomas G. ; Lech, J. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 659-661

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61

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Chemical isomerization of deltamethrin in alcohols (1992)

Perschke, Helmut ; Hussain, Manzoor

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 686-690

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62

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Synthesis, structural characterization, and biological evaluation of all four enantiomers of strigol analog GR7 (1992)

Mangnus, Eddy M. ; Zwanenburg, Binne

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 697-700

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63

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Maillard browning kinetics in a liquid model system (1992)

Baisier, Wendy M. ; Labuza, Theodore P.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 707-713

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64

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Effects of heat and proteolysis on deamidation of food proteins using peptidoglutaminase (1992)

Hamada, Jamel S.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 719-723

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65

Digitale Medien

Rheological study on gelation of soybean 11S protein by glucono-.delta.-lactone (1992)

Kohyama, Kaoru ; Yoshida, Makoto ; Nishinari, Katsuyoshi

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 740-744

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66

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Effects of carvone compounds on glutathione S-transferase activity in A/J mice (1992)

Zheng, Guo Qiang ; Kenney, Patrick M. ; Lam, Luke K. T.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 751-755

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67

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Synthesis of substituted truxillic acids from p-coumaric and ferulic acid: simulation of photodimerization in plant cell walls (1992)

Morrison, W. Herbert ; Hartley, Roy D. ; Himmelsbach, David S.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 768-771

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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68

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Volatile constituents of green and ripened pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.) (1992)

Umano, Katsumi ; Hagi, Yukio ; Nakahara, Kazuaki ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 599-603

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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69

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Stabilization of the Prussian blue color in the determination of polyphenols (1992)

Graham, Horace D.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 801-805

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70

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Cytotoxicity of glucosone in the presence of cupric ion (1992)

Nakayama, Tsutomu ; Terazawa, Kaoru ; Kawakishi, Shunro

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 830-833

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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71

Digitale Medien

Volatile components of water-boiled duck meat and Cantonese style roasted duck (1992)

Wu, Chung May ; Liou, Su Er

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 838-841

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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72

Digitale Medien

Differences of volatile and nonvolatile constituents between mature and ripe guava (Psidium guajava Linn.) fruits (1992)

Chyau, Charng Cherng ; Chen, Shu Yueh ; Wu, Chung May

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 846-849

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ISSN: 1520-5118

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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73

Digitale Medien

Effect of 2-(3,4-dichlorophenoxy)triethylamine on tomato Lycopersicon esculentum cv. UCD-82 (1991)

Hsu, Wan Jean ; Yokoyama, Henry

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 96-98

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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74

Digitale Medien

Transfer of .alpha.-tocopherol stereoisomers from feeds to eggs (1991)

Piironen, Vieno I. ; Liljeroos, Anneli I. ; Koivistoinen, Pekka E.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 99-101

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75

Digitale Medien

Determination of vitamin B6, available lysine and .epsilon.-pyridoxyllysine in a new instant baby food product (1991)

Grun, Ingolf U. ; Barbeau, William E. ; Chrisley, Barbara M. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 102-108

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76

Digitale Medien

Levels of fumonisins B1 and B2 in feeds associated with confirmed cases of equine leukoencephalomalacia (1991)

Thiel, Pieter G. ; Shephard, Gordon S. ; Sydenham, Eric W. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 109-111

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77

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Determination of available niacin in legumes and meat by high-performance liquid chromatography (1991)

Vidal-Valverde, Concepcion ; Reche, Angelina

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 116-121

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78

Digitale Medien

HPLC method for quantitating ergovaline in endophyte-infested tall fescue: seasonal variation of ergovaline levels in stems with leaf sheaths, leaf blades, and seed heads (1991)

Rottinghaus, George E. ; Garner, George B. ; Cornell, Creighton N. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 112-115

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79

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Competitive inhibition ELISA for the s-triazine herbicides: assay optimization and antibody characterization (1991)

Harrison, Robert O. ; Goodrow, Marvin H. ; Hammock, Bruce D.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 122-128

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80

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Immunochemical approach to the detection of aminotriazoles using selective amino group protection by chromophores (1991)

Jung, Freia ; Szekacs, Andras ; Li, Qingxiao ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 129-136

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81

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Evaluation and characterization of the anthocyanin pigments in tart cherries (Prunus cerasus L.) (1992)

Chandra, Amitabh ; Nair, Muraleedharan G. ; Iezzoni, Amy

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 967-969

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82

Digitale Medien

Effect of hydrolysis time on the determination of the amino acid composition of diet, ileal digesta, and feces samples and on the determination of dietary amino acid digestibility coefficients (1992)

Rowan, Angela M. ; Moughan, Paul J. ; Wilson, Margaret N.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 981-985

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83

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Fumonisin concentrations in Brazilian feeds associated with field outbreaks of confirmed and suspected animal mycotoxicoses (1992)

Sydenham, Eric W. ; Marasas, Walter F. O. ; Shephard, Gordon S. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 994-997

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84

Digitale Medien

Analysis of odor-active volatiles from Pseudomonas fragi grown in milk (1991)

Cormier, Francois ; Raymond, Yves ; Champagne, Claude P. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 159-161

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85

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N-Formylcarbamoylaspartame, a new aspartame-like sweetener. Synthesis and studies on stability and biological properties (1991)

Boesten, Willy H. J. ; Dassen, Ben H. N. ; Kleinjans, Jos C. S. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 154-158

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86

Digitale Medien

Quantitative analysis of the volatile constituents of lemon peel oil. Effects of silica gel chromatography on the composition of its hydrocarbon and oxygenated fractions (1991)

Chamblee, Theresa S. ; Clark, Benjamin C. ; Brewster, Gary B. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 162-169

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87

Digitale Medien

Distribution of tobacco constituents in tobacco leaf tissue. 1. Tobacco-specific nitrosamines, nitrate, nitrite, and alkaloids (1992)

Burton, Harold R. ; Dye, Naewanna K. ; Bush, Lowell P.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1050-1055

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88

Digitale Medien

Studies on the enzymic hydrolysis of bound aroma constituents from raspberry fruit pulp (1991)

Pabst, Anni ; Barron, Denis ; Etievant, Patrick ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 173-175

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89

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Determination of daminozide and dimethylhydrazine residues in Swiss apple juice concentrates using gas chromatography-mass spectrometry (1991)

Rutschmann, Marcel Andre ; Buser, Hans Rudolf

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 39 (1991), S. 176-181

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90

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DE-498, a new acetolactate synthase inhibiting herbicide with multicrop selectivity (1992)

Kleschick, William A. ; Gerwick, B. Clifford ; Carson, Chrislyn M. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1083-1085

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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91

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Determination of triasulfuron in soil by monoclonal antibody-based enzyme immunoassay (1992)

Schlaeppi, Jean Marc A. ; Meyer, Willy ; Ramsteiner, Klaus A.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1093-1098

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92

Digitale Medien

Facile large-scale synthesis of coniferyl, sinapyl, and p-coumaryl alcohol (1992)

Quideau, Stephane ; Ralph, John

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1108-1110

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93

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Phosphorus-31 NMR study on the interfacial adsorptivity of ovalbumin promoted by lysophosphatidylcholine and free fatty acids (1992)

Mine, Yoshinori ; Kobayashi, Hideaki ; Chiba, Kazuhiro ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1111-1115

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94

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Simultaneous detection of dehydroascorbic, ascorbic, and some organic acids in fruits and vegetables by HPLC (1992)

Nisperos-Carriedo, Myrna O. ; Buslig, Bela S. ; Shaw, Philip E.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1127-1130

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95

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Improved HPLC determination of hydroxycinnamic acids in orange juice using solvents containing THF (1992)

Rouseff, Russell L. ; Seetharaman, Koushik ; Naim, Michael ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1139-1143

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96

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Detection of fungal contamination in corn: potential of FTIR-PAS and -DRS (1992)

Greene, Richard V. ; Gordon, Sherald H. ; Jackson, Mark A. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1144-1149

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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97

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(p-Hydroxyphenyl)butan-2-one levels in raspberries determined by chromatographic and organoleptic methods (1992)

Borejsza-Wysocki, Wlodzimierc ; Goers, Steven K. ; McArdle, Richard N. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1176-1177

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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98

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Synthesis and enantiodifferentiation of isomeric theaspiranes. (1992)

Schmidt, Gertraut ; Full, Gerhard ; Winterhalter, Peter ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1188-1191

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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99

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Analysis of the volatiles in the seed oil of Hibiscus sabdariffa (Malvaceae) by means of GC-MS and GC-FTIR (1992)

Jirovetz, Leopold ; Jaeger, Walter ; Remberg, Gerd ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1186-1187

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Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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100

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Extraction of cholesterol and other lipids from dehydrated beef using supercritical carbon dioxide (1992)

Wehling, Randy L. ; Froning, Glenn W. ; Cuppett, Susan L. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 1204-1207

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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