ALBERT

All Library Books, journals and Electronic Records Telegrafenberg

X
feed icon rss

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
Filter
  • Aquaculture techniques  (6)
  • Biotechnologies
  • Cell & Developmental Biology
  • Chemical Engineering
  • Engineering
  • Inorganic Chemistry
  • Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH"  (7)
  • Aquaculture Dept., Southeast Asian Fisheries Development Center  (3)
  • 2015-2019  (10)
  • 1
    facet.materialart.
    Unknown
    История технологических исследований ЮгНИРО (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Лаборатория технологии и механизации обработки рыбы начала свою деятельность в АзЧерНИРО в 1958 г., после завершения строительства нового здания института в Керчи по ул. Свердлова, 2. Следует отметить, что технологические исследования к тому времени велись в Доно-Кубанском отделении АзЧерНИРО (г. Ростов-на-Дону). Первой заведующей лабораторией стала Г.К. Ковальчук – высококвалифицированный специалист, которая организовала и сплотила коллектив технологов, определила основные направления научной деятельности. Исследования, проводимые лабораторией, были связаны прежде всего с сохранением свежести азово-черноморских рыб, определением сроков хранения рыбы-сырца и охлажденной рыбы на судах. Для Азово-Черноморского бассейна, где в летний период температура воздуха достигает 30 °С и выше, сохранение выловленной рыбы всегда имеет особо важное значение. В конце 1950-х гг. предлагалось решить проблему сохранения рыбы-сырца путем применения антибиотиков тетрациклиновой группы (биомицина). Сейчас применение антибиотиков при производстве пищевой продукции вызывает у нас неприятие, тогда же это было одно из актуальных направлений исследований, проводимых на всех рыбохозяйственных бассейнах. С 1956 г. в Канаде было официально разрешено обрабатывать рыбу льдом, содержащим биомицин. В 1959 г. в Ленинграде был проведен Всесоюзный коллоквиум по применению антибиотиков в рыбной промышленности, разработана методика проведения исследований. Технологической лабораторией АзЧерНИРО была подтверждена возможность использования биомицина для бычка и ставриды; для хамсы применение биомицина было нецелесообразным, поскольку при ее хранении при температуре от 3 до 5 °С процессы окисления протекали быстрее, чем бактериальная порча. С образованием лаборатории была начата работа по технологическому нормированию, которая проводилась совместно с производственными лабораториями. Требовался пересмотр действующих бассейновых норм, поскольку они не соответствовали современному уровню технологии и технической оснащенности предприятий. Технологические исследования неразрывно связаны со стандартизацией. Уже в 1959 г. Н.И. Горемыкиной были начаты работы по стандартизации. По заказу Госплана УССР разрабатывались республиканские технические условия на продукцию, требования к которой не были установлены в общесоюзных стандартах. Это были технические условия на мелкую рыбу-сырец, охлажденную, мороженую, холодного и горячего копчения; бычок охлажденный, мороженый и горячего копчения; на соленую продукцию, варено-мороженые раки, консервы из пеламиды, ставриды и др. При разработке нормативных документов в производственных условиях проверялись предложения от рыбопромышленных предприятий.
    Description: Published
    Keywords: Canned food ; Fish processing ; Biotechnologies ; Smoked fish ; Patents ; Lipids ; Standards ; Live feeds
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.241-246
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 2
    facet.materialart.
    Unknown
    Оптимизация морских гидробиотехнических сооружений, используемых для выращивания двустворчатых моллюсков в Черном море (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: A set of experiments on a specific testing unit with simulation of the mussel collectors' movement in the water equaling the one under conditions of a storm is described. Comparative analysis with the nearby stable collectors with mussels was made. Three modes of fixing collectors to the supporting parts of the available marine constructions with estimation of the negative impact of waves on mussels were investigated. The experiment results allowed to improve the engineering design for three types of the marine constructions: 1) collector-carrier of the saw-shape; 2) U-shape linear comb construction; 3) construction of the vertical candle shape.
    Description: Описан комплекс экспериментальных работ на специальном стенде с имитацией перемещения коллекторов с мидиями в воде, как при штормовом волнении. Определяли временной порог появления негативного влияния колебаний на физиологическое состояние моллюсков. Сравнение проводили с моллюсками, находящимися на коллекторах в покое и расположенными в воде рядом. Исследовали три способа подвешивания коллекторов к несущим частям известных морских сооружений с определением степени отрицательного воздействия волновых колебаний на мидии. Результаты экспериментов позволили оптимизировать конструкции трех типов морских сооружений: 1) коллектора-носителя пилообразного (КНП); 2) сооружения П-образного, линейного, гребенчатого (СГЛ); 3) сооружений типа вертикальная свеча (ВС).
    Description: Published
    Keywords: Mussel culture ; Collecting devices ; Waves ; Storms ; Design ; Aquaculture techniques ; Simulation models ; Marine aquaculture ; Comparative analysis ; Biotechnologies
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.168-175
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 3
    facet.materialart.
    Unknown
    Биотехнические нормативы искусственного воспроизводства гигантской креветки Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) в условиях Крыма (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Design and normal practice for aquaculture enterprises, specializing in giant freshwater prawn culture in the Crimean Peninsula (Black Sea, Russia), are considered. The main stages of biotechnology for giant freshwater prawn breeding with indication of optimal timeframes for each stage are described. Biotechnological norms for this species farming in the Crimean Peninsula environment are presented. Limit values of bacterial contamination for this prawn's cultivation environment are recommended. A promising trend for increasing the feasibility of giant freshwater prawn culture (its breeding with fish in polyculture) is considered.
    Description: Рассмотрены принципы организации аквакультурных хозяйств, специализирующихся на выращивании гигантской креветки Macrobrachium rosenbergii на территории Крымского полуострова. Изложены основные этапы биотехнологии культивирования гигантской креветки с указанием оптимальных для каждого этапа сроков. Приведены биотехнические нормативы искусственного воспроизводства этой креветки в условиях Крымского полуострова. Рекомендованы предельные значения бактериального загрязнения среды выращивания креветок этого вида. Рассмотрено перспективное направление повышения рентабельности производства гигантской креветки – ее выращивание в поликультуре с рыбами.
    Description: Published
    Keywords: Giant freshwater prawn ; Macrobrachium rosenbergii ; Marine aquaculture ; Biotechnologies ; Bacterial contamination ; Polyculture ; Cyprinus carpio ; Hypophthalmichthys molitrix ; Oreochromis niloticus
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.163-167
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 4
    facet.materialart.
    Unknown
    К методике культивирования живых кормов для объектов морской аквакультуры (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Results of the YugNIRO research in the sphere of marine and brakishwater zooplankton culture for the period from 1985 to 2014 are presented. Recommendations and the main hydrochemical parameters for the culture of zooplankton organisms (ciliates, rotifers, copepods, and cladocera), as well as formulas of nutrient media for their feeding are given.
    Description: Показаны некоторые результаты исследований ЮгНИРО в области выращивания морского и солоноватоводного зоопланктона за период с 1985 по 2014 г. Приводятся рекомендации и основные гидрохимические параметры для культивирования зоопланктеров (инфузорий, коловраток, веслоногих и ветвистоусых ракообразных). Описаны питательные смеси для их кормления.
    Description: Published
    Keywords: Euplotes affinis ; Mesodinium pulex ; Brachionus plicatilis plicatilis ; Diaphanosoma brachiurum ; Diaptomus salinus ; Acartia clausi ; Calanipeda aquae dulcis ; Plankton culture ; Marine zooplankton ; Brackishwater zooplankton ; Feeds ; Live food ; Long-term data ; Aquaculture techniques ; Culture media
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.144-162
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 5
    facet.materialart.
    Unknown
    Управление созреванием осетровых рыб в аквакультуре с использованием ультразвуковой диагностики (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Basic principles, which ensure efficient control over linear and reproductive growth and allow adequate exploitation of brood stocks of various sturgeon and hybrid species, are defined. Annual reproduction cycles of fish species with various inter-spawning intervals with indication of duration for each maturation stage in thermal content units are studied. Technological scheme for control over sturgeon maturation in aquaculture is presented.
    Description: В статье сформулированы базовые принципы, обеспечивающие эффективное управление линейным и генеративным ростом и позволяющие оптимизировать эксплуатацию ремонтно-маточных стад различных видов и гибридов осетровых рыб. Рассмотрены годичные половые циклы у рыб с различными межнерестовыми интервалами с указанием продолжительности каждой стадии зрелости в единицах теплозапаса. Описана технологическая схема управления созреванием осетровых в аквакультуре.
    Description: Published
    Keywords: Maturation ; Sturgeons ; Ultrasound ; Aquaculture techniques ; Gonads ; Gonadogenesis ; Reproduction cycle ; Spawning intervals
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.124-130
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 6
    facet.materialart.
    Unknown
    История исследований и разработок орудий и техники лова лабораторией промышленного рыболовства ЮгНИРО (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Наряду с исследованиями по определению сырьевой базы Азово-Черноморского бассейна, при создании института АзЧерНИРО в 1933 г. была сразу организована научно-исследовательская лаборатория техники лова рыбы. За все время функционирования этого подразделения такие специалисты, как С.С. Виннов, О.И. Саковец, С.Я. Наместников, Е.Е. Шапунов, В.М. Кириллов, В.Г. Герасимов, В.С. Долбиш, Н.Г. Думин, В.Г. Васильев, А.А. Яковлев, Е.С. Деньгин, В.И. Абакаров, В.Н. Миронов, В.В. Стрельцов, А.С. Вайнерман, В.К. Яшкин, Ю.В. Шишов, А.М. Стафикопуло в течение многих лет вносили огромный вклад в развитие рыболовства в Азово-Черноморском бассейне и Мировом океане. До 1950 г. траловый промысел в Черном море отсутствовал, хотя были известны попытки внедрить этот вид лова в черноморское рыболовство. Так, в начале 1909 г. в северо-западной части Черного моря работал траулер «Федя». К концу 1911 г. количество траулеров, которые работали в данном регионе моря, увеличилось до 9 судов. Уловы состояли на 98-99 % из осетровых и на 1-2 % из камбалы. Ввиду очень большого вылова молоди осетровых рыб траловый промысел вскоре был запрещен. В 1932 г. из Мурманска для выяснения эффективности тралового лова в Черном море был послан рыболовный траулер «Абрек». Почти у всего черноморского побережья пробовали ловить отечественным промысловым тралом, применяемым в Баренцевом море для добычи трески. При этом отмечалось, что уловы камбалы были очень низкими. Очевидно, одной из причин была неприспособленность самой конструкции трала для лова этого вида рыб. В конце 1933 г. траулер вернулся в Мурманск. В 1949 г. Черноморская научно-промысловая экспедиция возобновила работы по освоению тралового лова в Черном море. Перед экспедицией стояла задача всесторонне изучить ихтиофауну моря и выяснить возможности применения ряда поисковых орудий лова, в том числе донного трала. С этой целью было разработано и испытано несколько типов донных тралов. С конца 1949 г. были начаты исследования по разработке конструкции разноглубинного трала для Черного моря. К тому времени инженерами М.К. Кокоревым, В.Ф. Шушпановым и А.Н. Потехиным была разработана специальная подъемно-распорная система. В соответствии с ее техническими данными в дальнейшем проектировались сетные части трала. Первый проект опытного рыболовного разноглубинного морского трала разрабатывался для лова мелких черноморских пелагических рыб в толще воды, на глубинах от 0 до 100 м, с одного судна. Большой вклад в развитие тралового промысла в Черном море внес А.Н. Самарянов.
    Description: Published
    Keywords: Engineering ; Fishing gear ; Fishing fleet ; Fishing vessels ; Trawlers ; Anchovy fisheries ; Sprat fisheries ; Purse fishing ; Commercial species ; Mullets
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.247-254
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 7
    facet.materialart.
    Unknown
    Использование мелких рыб в производстве комбикормов для сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Possibility to use fermented whole (not cut into pieces, with skin left on) small Azov and Black Seas fish species (sprat, anchovy, Black Sea sprat) in feed production as a source of native proteins is shown. This method offers the prospect for production of balanced complete feeds for poultry, hogs, cattle, sheep, furbearing animals, rabbits, nutrias, horses, non-livestock animals (cats, dogs), as well as for the production of both concentrated and high-protein feeds for fish. The recommended mode of raw fish fermentolysis for subsequent shaping of smooth pellets and their effective chipping with a knife is established: with the dose of enzymatic agent protosubtilin G3x being 0.5 % in relation to the fish weight, duration – 4 hours, and temperature – 54 °С, duty of water curve (hydromodulus) is not applied. It is shown that, for the adopted modes, there is no need to add sodium pyrosulphite as a preserving agent to ensure microbiological stability of fermentolysis process.
    Description: Показана возможность использования в качестве источника полноценного белка в технологии приготовления кормов ферментированной целиком (без разделки) мелкой азово-черноморской рыбы – шпрота, хамсы, тюльки. Данный способ обеспечивает возможность производства полнорационных кормов для сельскохозяйственной птицы, свиней, крупного рогатого скота, овец, пушных зверей, кроликов, нутрий, лошадей, непродуктивных животных (кошек, собак), а также кормов-концентратов и высокобелковых кормов для рыбы. Установлен рекомендуемый режим ферментолиза рыбного сырья для последующего формирования ровных гранул и эффективного обламывания их ножом: доза ферментного препарата протосубтилин Г3х – 0,5 % к массе рыбы, продолжительность 4 ч, температура 54 °С, без использования гидромодуля. Показано, что для принятых режимов отсутствует необходимость в добавлении пиросульфита натрия в качестве консерванта для обеспечения микробиологической стабильности процесса ферментолиза.
    Description: Published
    Keywords: Live feeds ; Fish processing ; Proteins ; Hydrolysis ; Pellets ; Fermentolysis ; Biotechnologies ; Preserving agents
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.221-223
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 8
    facet.materialart.
    Unknown
    The Philippine National Aquasilviculture Program. (2016)
    Aquaculture Dept., Southeast Asian Fisheries Development Center | Tigbauan, Iloilo, Philippines
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: The Philippine National Aquasilviculture Program (PNAP) is a banner program of the Department of Agriculture (DA) being implemented by the Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR). To implement the PNAP, a Memorandum of Agreement (MOA) was executed between BFAR and the Commission on Higher Education (CHED). The program concept is primarily mangrove resource rehabilitation and livelihood provision to help address climate change, food security and poverty among municipal/artisanal coastal fisherfolks. To achieve its goals and objectives, the BFAR identified three strategic interventions, such as: (1) replanting of destroyed mangrove resources; (2) establishment of community-based multi-species hatcheries (CBMSH), and (3) provision of aquasilviculture livelihood projects to fisherfolkbeneficiaries throughout the country. As envisioned, the BFAR shall provide support funds for the establishment, operation and management of the PNAP while CHED shall provide logistical support during program implementation. The program covers at least 71 state universities and colleges (SUCs) and 61 provinces throughout the country. Potential areas targeted by the PNAP are abandoned, undeveloped and underutilized (AUUs) fishpond lease agreements (FLAs) and the Department of Environment and Natural Resources (DENR) identified areas (Key Biodiversity Areas, reforestation areas and co-management agreement areas) from BFAR coastal Regions 1 to 13 and the Autonomous Region of Muslim Mindanao (ARMM). Participating agencies are DA-BFAR Regional Fisheries Offices (RFOs) and Provincial Fisheries Offices (PFOs), CHED (SUCs), DENR Provincial Environment and Natural Resources Offices (PENRO) and Community Environment and Natural Resources Offices (CENRO), and the local government units (LGUs) in the provinces and municipalities. Target beneficiaries for the aquasilviculture livelihood projects are at least 1,000 coastal fisherfolks and for the community-based multi-species hatcheries are 64 SUCs who were signatories to the MOA. For mangrove rehabilitation, the PNAP will involve the coastal fisherfolks in the planting of 100 million propagules for the next 3-4 years. Funding support from BFAR are PhP 6.00 per surviving propagule, PhP 1.2 million per SUC for the establishment and operation of CBMSH and PhP 65,000 per aquasilviculture project. As part of the over-all management strategy, a National Steering Committee (NSC) was formed to formulate policy guidelines of the PNAP while Regional Steering Committees (RSCs) were created to oversee policy implementation in the regions. Program Management Offices (PMOs) were formed to implement and supervise program implementation in the provinces. Community Organizers (COs) were hired in each province to assist in the implementation of daily activities. The approved PNAP implementing guideline details the procedures to follow, both relating to the technical and administrative operations of the program.
    Description: Published
    Keywords: Aquaculture development ; Aquaculture techniques ; Brackishwater aquaculture ; Coastal zone management ; Environmental protection ; Fishermen ; Hatcheries ; Livelihoods ; Mangroves ; Research programmes ; Resource conservation ; Socioeconomic aspects
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Book Section , Not Known
    Format: pp.77-83
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 9
    facet.materialart.
    Unknown
    Malaysia: mangrove-friendly aquaculture. (2016)
    Aquaculture Dept., Southeast Asian Fisheries Development Center | Tigbauan, Iloilo, Philippines
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: The paper describes some mangrove-friendly aquaculture activities that are practiced in Malaysia. Among these are the culture of cockle and oyster, semi-intensive culture of tiger prawn, fish cage culture, and pen culture of mud crab. Policies, regulations, future directions and priority areas in research and development that can contribute to sustainable mangrove utilization are discussed.
    Description: Published
    Keywords: Clam culture ; Oyster culture ; Mangroves ; Aquaculture techniques ; Shrimp culture ; Cage culture ; Crab culture ; Sustainability ; Resource conservation ; Aquaculture regulations
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Book Section , Not Known
    Format: pp.81-94
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 10
    facet.materialart.
    Unknown
    Current status of sustainable aquaculture in Cambodia. (2016)
    Aquaculture Dept., Southeast Asian Fisheries Development Center | Tigbauan, Iloilo, Philippines
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: In Cambodia, the extension of technologies in fish aquaculture is a vital activity that contributes to improving the daily livelihood of the rural poor farmer communities. Technology extension was introduced since 1994 through a project of the Asian Institute of Technology (AIT) and other local non-government organizations (NGOs) or international organizations (IOs) in some fish production deficient provinces. Prior to the introduction of such activities, wild fish were still abundant. From then to date, aquaculture extension is being done under the Freshwater Aquaculture Improvement and Extension Project Phase II of Japan International Cooperation Agency (FAIEXII-JICA), and Department for International Development/Danish International Development Agency (DFID/DANIDA) Projects. Recently, aquaculture extension is one of the national policies under the National Rectangular Strategy Policies of the Government. There are several different freshwater aquaculture systems including floating cage/pen culture, earthen pond culture and rice-fish culture, and other fish culture in smallwater bodies or aquaculture-based fisheries in Cambodia as practiced in over 20 provinces and cities, with less development focused on coastal aquaculture. Freshwater aquaculture production continued to grow over the past two decades and increased from 1,610 tons in 1984 to 20,760 tons in 2004, representing 11.9 times increase or growth of 16.3% per year This further increased to 74,000 tons in 2012, representing 11.9 times increase or a growth rate of 15% per year. However, aquaculture development in Cambodia is in its infancy stage compared to other countries in the region. It has encountered some problems and constraints during its development, which include inadequate and unreliable supply of good quality seed; lack of capital, fund or credit for aquaculture investment; inadequate knowledge of aquaculture technology; inadequate manpower for aquaculture extension service; and climate change, which have adversely impacted aquaculture development in Cambodia. In order to achieve the goal of supplying the nation s future fishery requirements through aquaculture, the Cambodia Fisheries Administration (FiA) published the Strategic Planning Framework (SPF) for Fisheries (2010-2019). Within this framework, the scenarios for future fish demand-supply for 2019 suggest that aquaculture production will increase by 15% per year to 185,000 tons by the end of 2019.
    Description: Published
    Keywords: Aquaculture ; Aquaculture development ; Aquaculture techniques ; Extension activities ; Livelihoods ; Socioeconomic aspects ; Sustainability
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Book Section , Not Known
    Format: pp.27-40
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...