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Digitale Medien

Thermodynamic elucidation of depression mechanism on sorption of flavor compounds into electron beam irradiated LDPE and EVA films (1992)

Matsui, Toshiro ; Ono, Ayako ; Shimoda, Mitsuya ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 479-483

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00015a024

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Digitale Medien

Boron isotope ratios in commercial produce and boron-10 foliar and hydroponic enriched plants (1992)

Vanderpool, Richard A. ; Johnson, Phyllis E.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 462-466

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00015a020

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Digitale Medien

Isolation and partial characterization of .alpha.- and .beta.-carotene-containing carotenoprotein from carrot (Daucus carota L.) root chromoplasts (1992)

Bryant, Jane Dietz ; McCord, Jeff D. ; Unlu, Lisa Knight ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 545-549

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a003

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Digitale Medien

High-performance liquid chromatography determination of phenolic acids in potato tubers (Solanum tuberosum) during wound healing (1992)

Ramamurthy, Manjeri S. ; Maiti, Biswanath ; Thomas, Paul ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 569-572

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a007

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5

Digitale Medien

Forces involved in mixed pork myofibrillar protein and calcium alginate gels (1992)

Ustunol, Zeynep ; Xiong, Youling L. ; Means, Warrie J. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 577-580

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a009

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6

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Antioxidant properties of coenzyme Q10 in food systems (1992)

Lambelet, Pierre ; Loeliger, Juerg ; Saucy, Francoise ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 581-584

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a010

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7

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Purification and properties of pectin methylesterase from mandarin orange fruit (1992)

Rillo, Lucia ; Castaldo, Domenico ; Giovane, Alfonso ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 591-593

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a012

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8

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Composition of Italian kiwi (Actinidia chinensis) puree (1992)

Castaldo, D. ; Lo Voi, A. ; Trifiro, A. ; [weitere]

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 594-598

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a013

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9

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Determination of some monobasic penicillins in milk by ion-pair liquid chromatography (1992)

Fletouris, Dimitrios J. ; Psomas, John E. ; Mantis, Antonios J.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 617-621

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a018

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10

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Determination of the impact of the metabolites of sorbic acid on the odor of a spoiled red wine (1992)

Chisholm, Mary G. ; Samuels, James M.

s.l. : American Chemical Society

Journal of agricultural and food chemistry 40 (1992), S. 630-633

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ISSN: 1520-5118

Quelle: ACS Legacy Archives

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1021/jf00016a021

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