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Digitale Medien

A COMPARATIVE STUDY OF ONE-PER CENT AND FIVE-PER CENT SOLUTIONS OF 30- TO 40-MESH GELATINS FOR BACTERIOLOGICAL EXAMINATION (1943)

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1943.tb16578.x

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Digitale Medien

EXTRACTS FROM IRISH MOSS AS A SUBSTITUTE FOR AGAR IN BACTERIOLOGICAL CULTURE MEDIA (1943)

WALKER, A. W. ; DAY, A. A.

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

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Digitale Medien

THIAMINE DETERMINATION BY THE FUNGUS-GROWTH METHOD AND ITS COMPARISON WITH OTHER METHODS (1943)

HAMNER, K. C. ; STEWART, W. S. ; MATRONE, G.

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Digitale Medien

EFFECT OF ACIDS AND SUGAR ON VIABILITY OF ESCHERICHIA COLI AND EBERTHELLA TYPHOSA (1943)

SHILLINGLAW, C. A. ; LEVIXE, MAX

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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EFFECT OF FILTRATION ON APPEARANCE, VISCOSITY, AND ALCOHOL-INSOLUBLE FRACTIONS OF APPLE JUICE (1943)

NEUBERT, A. M.

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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CONTROL OF OXIDATIVE FLAVORS IN BEVERAGES (1943)

SHILLINGLAW, C. A. ; LEYINE, MAX

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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SIGNIFICANCE OF ADEQUATE CONTROLS IN ABSOLUTE STERILITY DETERMINATIONS (1943)

FOORD, D. C. ; CRANE, C. L. ; CLARK, B. S.

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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VITAMIN A ACTIVITY OF LEAN MEAT AND FAT FROM CATTLE FED VARIOUS LEVELS OF CAROTENE (1943)

CABELL, C. A. ; ELLIS, N. R. ; MADSEN, L. L.

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Materialart: Digitale Medien

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FACTORS INFLUENCING TEXTURE OF PEAS PRESERVED BY FREEZING. II (1943)

BOGGS, MILDRED M. ; CAMPBELL, HORACE ; SCHWARTZE, C. D.

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

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ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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Digitale Medien

PALATABILITY STUDIES 1 OF COMMERCIALLY DEHYDRATED VEGETABLES (1943)

FENTON, FAITH ; GIFFT, HELEN

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 8 (1943), S. 0

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ISSN: 1750-3841

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Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

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