ALBERT

All Library Books, journals and Electronic Records Telegrafenberg

X
feed icon rss

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
  • 1
    facet.materialart.
    Unknown
    История развития лаборатории Азово-Черноморского бассейна ЮгНИРО (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Главной целью прикладных региональных исследований является и будет являться научное обеспечение рационального рыболовства и охраны водных экосистем Азово-Черноморского бассейна. Центральное место в них занимают исследования, непосредственно связанные с оценкой сырьевой базы водных живых ресурсов промысловых рыб, беспозвоночных и водных растений Азово-Черноморского бассейна. Эта оценка опирается на результаты прямых наблюдений и математическое моделирование, на современные представления о закономерностях динамики численности промысловых популяций и об особенностях механизма формирования биологической продуктивности в экосистемах Черного и Азовского морей, физиологическое состояние, а также экологические условия в районах их обитания и промысла. На основании оценки состояния сырьевой базы бассейна и ее предполагаемых изменений разрабатываются краткосрочные (с заблаговременностью от 7 суток до 3 месяцев) и долгосрочные (с заблаговременностью до 2 и более лет) рыбопромысловые прогнозы, являющиеся как конечными, так и промежуточными результатами прикладных и региональных исследований. Наиболее важным результатом прикладных исследований сейчас и в ближайшем будущем является: 1) Разработка биологических обоснований лимитов добычи водных живых ресурсов Азово-Черноморского бассейна на основе долгосрочных прогнозов, которые уточняются по данным изучения текущего состояния запасов лимитируемых объектов с учетом возможностей достижения поставленных целей регулирования промысла. 2) Обеспечение устойчивого использования, сохранения и восстановления морских биоресурсов Азово-Черноморского бассейна и Мирового океана в районах работы промысловых судов, включая мониторинг морских промысловых экосистем, оценку состояния промысловых популяций и среды обитания, в т. ч. на основе международного сотрудничества. В настоящее время сотрудники Азово-Черноморского отдела и Мирового океана Керченского филиала («ЮгНИРО») ФГБНУ «АзНИИРХ» продолжают активно работать в экспедиционных условиях на промысловых судах и береговых пунктах, где производится сбор полевых материалов с последующей камеральной обработкой в лабораторных условиях. Их научные труды публикуются в отечественных и зарубежных журналах. Только благодаря энтузиазму, верности и профессиональному научному долгу институт выдержал тяжелые испытания и в составе отраслевых рыбохозяйственных институтов РФ вплоть до 2017 г. продолжает плодотворную и эффективную деятельность, которая должна сохраниться уже в составе ФГБНУ «АзНИИРХ».
    Description: Published
    Keywords: Molochny Lagoon ; Historical account ; Fishery institutions ; Biologists ; Acclimatization ; Marine aquaculture ; Aquaculture development ; Fishing gear ; Trawlers ; Marine molluscs ; Food resources
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.235-240
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 2
    facet.materialart.
    Unknown
    Особенности гидролого- гидрохимического режима на акватории мидийно-устричной фермы и его роль в формировании кормовой базы культивируемых моллюсков (Черное море, п. Кацивели) (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Based on the data from monthly complex observations during the two-year cycle (March 2010 – March 2012) at the mussel and oyster farming site (Black Sea, Katsiveli, Crimea), features of interannual and seasonal variability of hydrological and hydrochemical parameters were investigated, as well as the state of phytoplankton as the basis of food resources for the cultured molluscs. Dependency of food spectrum for the molluscs from seasonal and interannual variability of water temperature and biogenic content is shown.
    Description: По данным ежемесячных комплексных наблюдений в течение двухлетнего цикла (март 2010 – март 2012 гг.) в районе расположения мидийно-устричной фермы (Черное море, п. Кацивели, Крым) рассмотрены особенности межгодовой и сезонной изменчивости гидролого-гидрохимических характеристик, а также состояние фитопланктона как основы кормовой базы культивируемых моллюсков. Показана зависимость пищевого спектра моллюсков от сезонной и межгодовой изменчивости температуры воды и содержания биогенов.
    Description: Published
    Keywords: Thermohaline structure ; Seasonal thermocline ; Hydrology ; Biogenic elements ; Phytoplankton ; Food resources ; Mussel farms ; Oyster farms ; Mollusc aquaculture ; Water temperature ; Seasonal variations
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.138-143
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 3
    facet.materialart.
    Unknown
    Динамика численности популяций Artemia salina L. в соленых озерах Крыма (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Natural potential of the increase in abundance is identified for artemia populations, based on the analysis of «inherent rate of natural increase in abundance» (r) change. It can be considered as the quantitative assessment of the pressure degree of natural factors on artemia populations. As an example of increase in population abundance, the data are presented that were obtained for A. salina populations in 8 saline lakes of Crimea (Russian Federation). Based on the study of seasonal dynamics of artemia population abundance in the lakes, the values (r) were estimated for different time spans during the growing season. Calculations for r values for the total growing season of the populations showed that the total ratio between mortality and birthrate is negative for all lakes. It can be assumed that maximum rate of increase in abundance of natural artemia populations is determined by the ratio of their definitive weight and average weight of an individual in a population. The analysis indicated that average weight of an individual in a population of A. salina in various water bodies and in different years varied from 0.23 to 0.53 g, i.e. changed in 2.5 times. Under extreme values of Wav/Wmax, the rmp appears to be equal to 0.0187 and 0.0046, respectively. Upon comparison of two extreme options, it can be noted that the increase of Wav/Wmax in 2.5 times leads to the decrease of rmp in 4 times.
    Description: На основе анализа изменения «врожденной скорости естественного увеличения численности» (r) изучено, в какой мере в популяциях артемии реализуются природные потенции увеличения их численности. Ее можно рассматривать как количественную оценку степени давления природных факторов на популяции артемий. В качестве примера роста численности популяции были приведены данные, полученные П.М. Вороновым для популяций A. salina в 8 соленых озерах Крыма. На основе изучения сезонной динамики численности популяций артемий в озерах были рассчитаны значения (r) для отдельных отрезков времени в течение вегетационного сезона. Расчеты значений r для всего вегетационного периода популяций показали, что во всех озерах суммарное соотношение между смертностью и рождаемостью имеет отрицательный знак. Можно допустить, что максимальная скорость увеличения численности в природных популяциях артемий определяется соотношением их дефинитивного веса и средним весом особей в популяции. Анализ показал, что средний вес особи в популяции A. salina в разных водоемах и в разные годы колеблется от 0,23 до 0,53 г, т. е. изменялся в 2,5 раза. При крайних значениях Wср/Wmax величина rmp оказывается равной, соответственно, 0, 0187 и 0,0046. Сравнивая два крайних варианта, можно отметить, что при увеличении Wср/Wmax в 2,5 раза это приводит к уменьшению rmp в 4 раза.
    Description: Published
    Keywords: Salt lakes ; Artemia salina ; Growth rate ; Natural mortality ; Fecundity ; Life cycle ; Fisheries ; Population structure
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.110-114
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 4
    facet.materialart.
    Unknown
    Пути повышения рыбопродуктивности в озере Лысый Лиман за счет резервов кормовой базы (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Data on development rate, composition and structure of the aquatic food organisms in the Lysyi Liman L. (Stavropol Krai, Russia) are presented. Using the indices, describing the processes of biological production, possible increase in fish productivity by introducing Far Eastern fish species and Eastern carp was estimated. The amount of food resources in the Lysyi Liman L. under conditions of their rational exploitation can allow to increase fisheries productivity of this water body by 224 kg/ha. Taking into account the natural mortality percentage, the rates of stocking the lake with fingerlings (yearlings) of phytophagous species and Eastern carp for rational exploitation of the water body's food resources were calculated.
    Description: Приводятся данные по интенсивности развития, составу и структуре кормовых гидробионтов в оз. Лысый Лиман. Посредством использования коэффициентов, характеризующих биопродукционные процессы, рассчитан возможный объем увеличения рыбопродуктивности за счет дополнительного вселения рыб дальневосточного комплекса и сазана. Объем кормовых ресурсов оз. Лысый Лиман при их эффективном использовании может позволить повысить промысловую рыбопродуктивность водоема на 224 кг/га. Учитывая процент естественной смертности, рассчитаны нормы зарыбления сеголеток (годовиков) растительноядных видов рыб и сазана для рационального использования кормовых ресурсов водоема.
    Description: Published
    Keywords: Lakes ; Food resources ; Phytoplankton ; Zooplankton ; Benthos ; Macrophytes ; Ichthyofauna ; Fish productivity ; Growth rate ; Food organisms ; Biological production ; Stocking ; Natural mortality
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.70-75
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 5
    facet.materialart.
    Unknown
    Перспективы развития сырьевой базы в пресноводных водоемах Юга России (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Current state of the food resources in the multi-purpose water bodies of Krasnodar Krai, Stavropol Krai, the Republic of Adygea (Russian Federation), structure of catches as well as amounts of stocking with European carp juveniles and those of phytophagous fish species are considered. Ways to enhance fish productivity of the water bodies, increase catches and change their structure, applying the methods of pasturable aquaculture, are discussed.
    Description: Рассматриваются вопросы современного состояния сырьевой базы водоемов комплексного назначения Краснодарского и Ставропольского краев, а также республики Адыгея, структура уловов, объемы зарыбления молодью сазана и растительноядных рыб. Обсуждаются подходы повышения промысловой продуктивности водоемов, увеличения и изменения структуры уловов методами пастбищной аквакультуры.
    Description: Published
    Keywords: Food resources ; Freshwater reservoirs ; Pasturable aquaculture ; Catch structure ; Stocking ; Fish productivity ; Commercial species ; Phytoplankton
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.66-69
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 6
    facet.materialart.
    Unknown
    История технологических исследований ЮгНИРО (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Лаборатория технологии и механизации обработки рыбы начала свою деятельность в АзЧерНИРО в 1958 г., после завершения строительства нового здания института в Керчи по ул. Свердлова, 2. Следует отметить, что технологические исследования к тому времени велись в Доно-Кубанском отделении АзЧерНИРО (г. Ростов-на-Дону). Первой заведующей лабораторией стала Г.К. Ковальчук – высококвалифицированный специалист, которая организовала и сплотила коллектив технологов, определила основные направления научной деятельности. Исследования, проводимые лабораторией, были связаны прежде всего с сохранением свежести азово-черноморских рыб, определением сроков хранения рыбы-сырца и охлажденной рыбы на судах. Для Азово-Черноморского бассейна, где в летний период температура воздуха достигает 30 °С и выше, сохранение выловленной рыбы всегда имеет особо важное значение. В конце 1950-х гг. предлагалось решить проблему сохранения рыбы-сырца путем применения антибиотиков тетрациклиновой группы (биомицина). Сейчас применение антибиотиков при производстве пищевой продукции вызывает у нас неприятие, тогда же это было одно из актуальных направлений исследований, проводимых на всех рыбохозяйственных бассейнах. С 1956 г. в Канаде было официально разрешено обрабатывать рыбу льдом, содержащим биомицин. В 1959 г. в Ленинграде был проведен Всесоюзный коллоквиум по применению антибиотиков в рыбной промышленности, разработана методика проведения исследований. Технологической лабораторией АзЧерНИРО была подтверждена возможность использования биомицина для бычка и ставриды; для хамсы применение биомицина было нецелесообразным, поскольку при ее хранении при температуре от 3 до 5 °С процессы окисления протекали быстрее, чем бактериальная порча. С образованием лаборатории была начата работа по технологическому нормированию, которая проводилась совместно с производственными лабораториями. Требовался пересмотр действующих бассейновых норм, поскольку они не соответствовали современному уровню технологии и технической оснащенности предприятий. Технологические исследования неразрывно связаны со стандартизацией. Уже в 1959 г. Н.И. Горемыкиной были начаты работы по стандартизации. По заказу Госплана УССР разрабатывались республиканские технические условия на продукцию, требования к которой не были установлены в общесоюзных стандартах. Это были технические условия на мелкую рыбу-сырец, охлажденную, мороженую, холодного и горячего копчения; бычок охлажденный, мороженый и горячего копчения; на соленую продукцию, варено-мороженые раки, консервы из пеламиды, ставриды и др. При разработке нормативных документов в производственных условиях проверялись предложения от рыбопромышленных предприятий.
    Description: Published
    Keywords: Canned food ; Fish processing ; Biotechnologies ; Smoked fish ; Patents ; Lipids ; Standards ; Live feeds
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.241-246
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 7
    facet.materialart.
    Unknown
    Запасы рыб, состояние промысла и перспективы его развития в Чограйском водохранилище (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Species composition of the Chogray Reservoir (Stavropol Krai, Russia) ichthyofauna is presented. Stock formation of aquatic biological resources is considered. Analysis of fish catches in the Chogray Reservoir is carried out. Measures to increase fish productivity of the studied water body are proposed.
    Description: Представлен видовой состав ихтиофауны Чограйского водохранилища. Рассмотрены вопросы формирования запасов водных биоресурсов. Проведен анализ вылова рыб в Чограйском водохранилище. Предложены мероприятия по увеличению рыбопродуктивности водоема.
    Description: Published
    Keywords: Commercial catches ; Ichthyofauna ; Species composition ; Aquatic biological resources ; Food resources ; Fish stocks ; Clupeonella delicatula ; Esox lucius ; Rutilus rutilus ; Gasterosteus aculeatus ; Sander lucioperca ; Alburnus alburnus
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.60-65
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 8
    facet.materialart.
    Unknown
    Оптимизация морских гидробиотехнических сооружений, используемых для выращивания двустворчатых моллюсков в Черном море (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: A set of experiments on a specific testing unit with simulation of the mussel collectors' movement in the water equaling the one under conditions of a storm is described. Comparative analysis with the nearby stable collectors with mussels was made. Three modes of fixing collectors to the supporting parts of the available marine constructions with estimation of the negative impact of waves on mussels were investigated. The experiment results allowed to improve the engineering design for three types of the marine constructions: 1) collector-carrier of the saw-shape; 2) U-shape linear comb construction; 3) construction of the vertical candle shape.
    Description: Описан комплекс экспериментальных работ на специальном стенде с имитацией перемещения коллекторов с мидиями в воде, как при штормовом волнении. Определяли временной порог появления негативного влияния колебаний на физиологическое состояние моллюсков. Сравнение проводили с моллюсками, находящимися на коллекторах в покое и расположенными в воде рядом. Исследовали три способа подвешивания коллекторов к несущим частям известных морских сооружений с определением степени отрицательного воздействия волновых колебаний на мидии. Результаты экспериментов позволили оптимизировать конструкции трех типов морских сооружений: 1) коллектора-носителя пилообразного (КНП); 2) сооружения П-образного, линейного, гребенчатого (СГЛ); 3) сооружений типа вертикальная свеча (ВС).
    Description: Published
    Keywords: Mussel culture ; Collecting devices ; Waves ; Storms ; Design ; Aquaculture techniques ; Simulation models ; Marine aquaculture ; Comparative analysis ; Biotechnologies
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.168-175
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 9
    facet.materialart.
    Unknown
    Биотехнические нормативы искусственного воспроизводства гигантской креветки Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) в условиях Крыма (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Design and normal practice for aquaculture enterprises, specializing in giant freshwater prawn culture in the Crimean Peninsula (Black Sea, Russia), are considered. The main stages of biotechnology for giant freshwater prawn breeding with indication of optimal timeframes for each stage are described. Biotechnological norms for this species farming in the Crimean Peninsula environment are presented. Limit values of bacterial contamination for this prawn's cultivation environment are recommended. A promising trend for increasing the feasibility of giant freshwater prawn culture (its breeding with fish in polyculture) is considered.
    Description: Рассмотрены принципы организации аквакультурных хозяйств, специализирующихся на выращивании гигантской креветки Macrobrachium rosenbergii на территории Крымского полуострова. Изложены основные этапы биотехнологии культивирования гигантской креветки с указанием оптимальных для каждого этапа сроков. Приведены биотехнические нормативы искусственного воспроизводства этой креветки в условиях Крымского полуострова. Рекомендованы предельные значения бактериального загрязнения среды выращивания креветок этого вида. Рассмотрено перспективное направление повышения рентабельности производства гигантской креветки – ее выращивание в поликультуре с рыбами.
    Description: Published
    Keywords: Giant freshwater prawn ; Macrobrachium rosenbergii ; Marine aquaculture ; Biotechnologies ; Bacterial contamination ; Polyculture ; Cyprinus carpio ; Hypophthalmichthys molitrix ; Oreochromis niloticus
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.163-167
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
  • 10
    facet.materialart.
    Unknown
    Использование мелких рыб в производстве комбикормов для сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы (2018)
    Kerch Branch ("YugNIRO") of FSBSI "AzNIIRKH" | Kerch, Crimea
    Details
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Possibility to use fermented whole (not cut into pieces, with skin left on) small Azov and Black Seas fish species (sprat, anchovy, Black Sea sprat) in feed production as a source of native proteins is shown. This method offers the prospect for production of balanced complete feeds for poultry, hogs, cattle, sheep, furbearing animals, rabbits, nutrias, horses, non-livestock animals (cats, dogs), as well as for the production of both concentrated and high-protein feeds for fish. The recommended mode of raw fish fermentolysis for subsequent shaping of smooth pellets and their effective chipping with a knife is established: with the dose of enzymatic agent protosubtilin G3x being 0.5 % in relation to the fish weight, duration – 4 hours, and temperature – 54 °С, duty of water curve (hydromodulus) is not applied. It is shown that, for the adopted modes, there is no need to add sodium pyrosulphite as a preserving agent to ensure microbiological stability of fermentolysis process.
    Description: Показана возможность использования в качестве источника полноценного белка в технологии приготовления кормов ферментированной целиком (без разделки) мелкой азово-черноморской рыбы – шпрота, хамсы, тюльки. Данный способ обеспечивает возможность производства полнорационных кормов для сельскохозяйственной птицы, свиней, крупного рогатого скота, овец, пушных зверей, кроликов, нутрий, лошадей, непродуктивных животных (кошек, собак), а также кормов-концентратов и высокобелковых кормов для рыбы. Установлен рекомендуемый режим ферментолиза рыбного сырья для последующего формирования ровных гранул и эффективного обламывания их ножом: доза ферментного препарата протосубтилин Г3х – 0,5 % к массе рыбы, продолжительность 4 ч, температура 54 °С, без использования гидромодуля. Показано, что для принятых режимов отсутствует необходимость в добавлении пиросульфита натрия в качестве консерванта для обеспечения микробиологической стабильности процесса ферментолиза.
    Description: Published
    Keywords: Live feeds ; Fish processing ; Proteins ; Hydrolysis ; Pellets ; Fermentolysis ; Biotechnologies ; Preserving agents
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Conference Material , Non Refereed
    Format: pp.221-223
    Location Call Number Expected Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    PAPER (OA)
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...