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  • H1-99  (30)
  • France
  • ddc:330
  • ARTEHIS Éditions  (31)
  • French  (31)
  • 1
    Publication Date: 2024-04-01
    Description: C’est sur un espace utilisé depuis la fin du ixe siècle, occupé aux environs de l’an mil par une étonnante construction de bois à sol de béton et à vocation funéraire, que s’implante au xiie siècle la nouvelle cuisine de l’abbaye Saint-Philibert de Tournus. Lié au réfectoire voisin, le bâtiment empiète à l’époque sur des niveaux de circulation extérieure. Sa conception architecturale est ambitieuse, avec un plan centré sur un octogone entouré de vastes cheminées à contrecœur semi-circulaire qui évoque des modèles de l’ouest de la France - disparus pour la plupart, à l’exception ou presque de la cuisine de Fontevraud en Anjou. Toutefois, au contraire de ces exemples connus uniquement pour leur architecture, c’est la conservation en place des dépôts d’utilisation intérieurs, compressés à force d’accumulation et de piétinements, qui fait la richesse du spécimen tournusien, illustrant de façon saisissante le quotidien de cette cuisine jusqu’au milieu du xvie siècle. Pendant quatre siècles, c’est autour de grandes langues de cendres témoignant d’une cuisson dans la braise, étalées depuis les quatre foyers jusqu’au milieu de la pièce, que se concentre l’essentiel de l’activité. Les postes de préparation sont trahis par autant de tas de déchets spécialisés : coquilles d’œufs, fragments d’os, écailles de poisson… Une conduite d’eau et un drain de pierres traversent la pièce, portiques ou paravents de bois sont déplacés sans cesse. La permanence de déchets de consommation carnée sur le même site depuis la fin du ixe siècle, l’abondance des restes de poisson dans la cuisine, permettent de retracer l’évolution de l’approvisionnement et de l’alimentation des moines et de leurs familiers laïcs. Quant aux nombreux fragments de poteries, également présents depuis les premiers niveaux, ils offrent sur huit siècles, avec d’autres sites tournusiens, un référentiel de productions en usage dans la région. À cela s’ajoutent quelques restes d’ustensiles en métal, verre ou pierre, tels cette probable tête de robinet des xiie/xiiie siècles ou ce mortier décoré du xive, retrouvé cassé au fond d’une cheminée : ils éclairent, plus ponctuellement, d’autres aspects de la préparation culinaire ou du service de la table. De tout point de vue, en plein contexte monastique, le matériel recueilli trahit les usages d’une population aristocratique. Tels sont les apports d’une fouille minutieuse à l’emplacement de cet édifice crucial de l’abbaye médiévale, un peu oublié à Tournus depuis sa destruction au xviie siècle, mais ressuscité par cet ouvrage finement documenté.
    Keywords: H1-99 ; Moyen Âge ; bâtiment ; abbaye ; cuisine ; moine ; thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History
    Language: French
    Format: image/png
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  • 2
    Publication Date: 2023-12-20
    Description: Dans le cadre d’une réflexion plus large, menée depuis quelques années, sur le statut et la fonction des sites d’habitat hallstattiens du Nord-Est de la France, il a paru indispensable d’accéder à une meilleure approche comparative de la chronologie des sites, en même temps qu’à une meilleure caractérisation de leur niveau économique et de leurs activités, par le biais de la catégorie de mobilier archéologique la plus largement commune à tous les sites d’habitat protohistoriques : la céramique. Du fait des disparités constatées dans le niveau d’étude de la céramique de chaque site, la comparaison s’avérait a priori difficile, et il a donc fallu mettre au point un système descriptif et analytique normalisé, dans lequel puissent s’intégrer, malgré leur diversité, les données relatives aux corpus céramiques de tous nos gisements. Le choix s’est porté, pour chaque région, sur les corpus les mieux documentés ou les plus représentatifs pour chacune des phases. Les sites retenus correspondent presque tous à des fouilles récentes et ont été explorés pour la plupart dans le cadre d’opérations préventives. Un peu moins de quarante sites ont ainsi été recensés. Même s’il n’a pas l’ambition de se constituer comme un répertoire intégral du matériel céramique du premier Âge du Fer en Alsace et Lorraine, l’ouvrage que nous présentons doit permettre un accès rapide et facile à l’évolution morphologique et technique du mobilier et à la datation des sites. Nous proposons donc dans un premier temps une analyse des tendances évolutives, forme par forme, ainsi qu’une étude de l’évolution des décors. Nous tentons ensuite un bilan par grandes phases chronologiques (BF IIIb, Ha C, Ha D1, Ha D2-D3, LT A) et par régions, qui s’achève par un commentaire raisonné sur l’évolution de la céramique, ses grandes innovations, ses grandes césures, ainsi que sur la possibilité de mieux caractériser des faciès culturels régionaux.
    Keywords: H1-99 ; Protohistoire ; céramique ; Alsace ; Lorraine ; chronologie ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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  • 3
    facet.materialart.
    Unknown
    ARTEHIS Éditions
    Publication Date: 2023-12-20
    Keywords: H1-99 ; peinture murale ; Bourgogne ; peinture antique ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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  • 4
    Publication Date: 2023-12-20
    Description: Pour souligner les trente ans de son existence, l'Association française pour la peinture murale antique (AFPMA) a réuni en 2009 les archéologues et les restaurateurs, spécialistes ou non, confrontés à la peinture murale romaine fragmentaire découverte en France et en Suisse. Le séminaire tenu à Paris, à l'École Normale Supérieure, a rencontré un écho tel que des actes viennent aujourd'hui rendre compte des travaux présentés. Se décline ainsi une riche variété de documents provenant d'Arnouville-lès-Gonesse, d'Augst, d'Avenches, de Bayeux, de Bordeaux, de Cahors, de Chartres, de Chassenon, de Damblain, d'Embourie, du canton de Fribourg, de Gellainville, de Marseille, de Martizay, de Nîmes, d'Oberbuchsiten, d'Oberweningen, de Périgueux, du Quiou, de Reims, de Ribemont-sur-Ancre, de Saint-Pierre-de-Nazac, de Saint-Romain-en-Gal, de Sanxay, de Schleinikon et du Vieil-Évreux. Anciennes ou nouvelles, les découvertes sont analysées, étudiées et restaurées, augmentant les bases de données en cours d'élaboration et invitant à s'interroger sur l'inventaire d'une aussi vaste collection, désormais indispensable à l'étude archéologique et historique d'un site.
    Keywords: H1-99 ; peinture murale ; mosaïque ; pigment ; enduit peint ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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  • 5
    facet.materialart.
    Unknown
    ARTEHIS Éditions
    Publication Date: 2023-12-20
    Keywords: H1-99 ; tumulus ; Bressey-sur-Tille ; Bourgogne ; funéraire ; archéologie ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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  • 6
    facet.materialart.
    Unknown
    ARTEHIS Éditions
    Publication Date: 2023-12-20
    Description: Traditionnellement, les colloques de l’A.F.E.A.F. se découpent en deux parties : la première fait le point de l’actualité de la recherche régionale et la seconde aborde un thème plus transversal et spécialisé. Colmar n’a pas échappé à cette règle et le lecteur lira d’abord dans les Actes ce qui appartient à la zone rhénane de Bâle à Karlsruhe, et ensuite ce qui concerne l’apport des habitats et des mobiliers domestiques à la définition des groupes régionaux de l’Âge du Fer. Le lecteur verra en réalité que thème régional et thème spécialisé s’entrecroisent, ce qui fonde l’unité d’un ouvrage dans lequel les questions d’ordre territorial sont essentielles. La première partie s’ouvre par une introduction de J.-P. Millotte sur la géographie de la vallée du Rhin supérieur, les incidences de l’environnement sur l’activité humaine et le rôle décisif du fossé rhénan comme voie de passage et point de fixation de peuplement. Par la suite, plusieurs articles reprennent cette problématique fondamentale de l’interaction hommes/milieux. L’ensemble des communications fait part des conditions de découvertes, le plus souvent associées à des opérations préventives et de sauvetage, et aux moyens mis en œuvre. Les communications sur le thème spécialisé du colloque ont pour objectif de définir des groupes régionaux par le biais des habitats et du cadre domestique. Elles proposent successivement une réflexion générale sur les critères à prendre en compte, sur le comment et le pourquoi d’une telle approche ; puis une analyse des formes de l’habitat (analyse typologique, fonctionnelle et chronologique), ainsi qu’une réflexion à partir des catégories matérielles. Il conviendra donc pour l’avenir de prendre en compte des sites de nature différente (fermes, hameaux, oppida...) et de mesurer leurs relations à l’échelle des terroirs.
    Keywords: H1-99 ; habitat ; âge du Fer ; mobilier ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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  • 7
    facet.materialart.
    Unknown
    ARTEHIS Éditions
    Publication Date: 2023-12-20
    Description: Connues sous le nom de Schlitzgruben par les archéologues néolithiciens allemands, les « fosses à profil en Y-V-W » - selon l’appellation champenoise - ont vu leur nombre se multiplier récemment grâce aux décapages de grande envergure menés dans le cadre d’opérations d’archéologie préventive, notamment dans le nord de la France. C’est pour faire le point sur cette question encore très neuve et éclairer les problèmes que posent ces structures qu’a été organisée la table ronde internationale « Chasse, culte ou artisanat ? Les fosses ‘ à profil en Y-V-W ’ : structures énigmatiques et récurrentes du Néolithique aux âges des Métaux en France et alentour » qui s’est tenue à Châlons-en-Champagne en novembre 2010. Les Actes qui constituent le contenu de cet ouvrage rassemblent dix-sept contributions concernant principalement le nord de la France, mais également la Belgique, l’Allemagne, la Norvège et le Japon - illustrant l’universalité de cette question -, ainsi que les discussions qui les ont suivies. La diversité des approches, tant sur le plan géographique que chronologique, la variété des situations exposées, le recours à l’ethno-archéologie, la prise en compte de datations radiocarbone enrichissent sérieusement le débat et provoquent un intérêt nouveau pour cette problématique. Il est maintenant clair qu’une organisation spatiale commence à être perçue et que ces fosses ne sont pas le fruit du hasard. Leur typologie et leur datation se précisent, les principales phases d’utilisation se situant du Néolithique à l’Âge du Fer. Cet ouvrage constitue une base indispensable pour le développement de nouvelles études que cette question va sans aucun doute susciter.
    Keywords: H1-99 ; culte ; fosse en Y-V-W ; chasse ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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  • 8
    Publication Date: 2024-04-01
    Description: Le présent ouvrage rend compte des fouilles menées durant onze années dans le gisement pré- et protohistorique du camp de Chassey, site de la région chalonnaise éponyme d’une culture essentielle du Néolithique occidental, le Chasséen, qui s’est étendue, à partir du milieu du cinquième millénaire av. J.-C., de la Méditerranée à la Manche. L’étude porte sur une série de six niveaux néolithiques que recouvrent des structures de l’Âge du Bronze et du premier Âge du Fer. L’importante documentation rassemblée a permis de définir trois groupes culturels bien distincts, à savoir le « Chasséen », le « Néolithique Moyen Bourguignon » et un Néolithique final régional particulier. La description détaillée des industries recueillies dans ces niveaux et l’analyse de leurs composantes culturelles sont complétées par une série d’études spécialisées destinées à définir les conditions de mise en place des unités stratigraphiques, à reconnaître la nature et l’origine des matériaux utilisés dans les industries, à déterminer la place relative de la faune domestique et sauvage dans l’économie vivrière, à décrire les caractères des restes humains et reconnaître les raisons de leur enfouissement, à réunir des informations sur le milieu environnemental, enfin à préciser le cadre chronologique dans lequel se placent les entités culturelles reconnues. Les groupes culturels définis sont replacés dans le cadre général du Néolithique de Bourgogne orientale (Côte-d’Or et Saône-et-Loire) tel que les recherches des cinquante dernières années conduites dans la région permettent de le dresser aujourd’hui.
    Keywords: H1-99 ; Néolithique ; Chassey ; Chasséen ; thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History
    Language: French
    Format: image/png
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  • 9
    Publication Date: 2023-12-20
    Keywords: H1-99 ; Renaissance ; Moyen Âge ; Bourgogne ; verre ; Alsace ; archéologie ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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  • 10
    Publication Date: 2023-12-20
    Description: Cette table ronde, tenue à Montbéliard (Doubs) les 23 et 24 mars 1995, clôt les travaux du Projet collectif de recherche sur la céramique médiévale et moderne en Franche-Comté, coordonné par Jean-Olivier Guilhot, durant les années 1992-1994. En complément de l’exposition avec catalogue intitulée « Ex Pots, céramiques médiévales et modernes en Franche-Comté », la table ronde aborde pour la première fois, dans une réunion scientifique internationale, le thème du chauffage au poêle en réunissant les meilleurs spécialistes archéologues, historiens et historiens de l’art allemands, français, suisses, polonais et tchèques. Elle a été conçue à la fois comme un bilan des connaissances et une réflexion sur les investigations encore à mener. La céramique de poêle est, en effet, à l’archéologie médiévale des régions impliquées ce que le silex est aux fouilles préhistoriques : un objet complexe qui sert de traceur chronologique, technique, socio-économique et artistique. C’est ainsi qu’ont été principalement abordées les questions des origines, des techniques de montage, du fonctionnement, de l’extrême diversité des décors et de leurs sources d’inspiration de l’époque médiévale aux XVIe-XVIIIe siècles. Ce volume, abondamment illustré, complété par la transcription des débats suscités par chacun des thèmes et par une proposition de programme de recherche international, fera date dans son domaine, en dépassant pour la première fois le catalogue des sources pour aborder les questions majeures qui animent les chercheurs à l’heure actuelle.
    Keywords: H1-99 ; poêle en céramique ; décor ; bic Book Industry Communication::H Humanities
    Language: French
    Format: image/png
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