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  • 1
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    Unknown
    Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? (2019)
    éditions Quae
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d'action large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence d'effets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires d'usage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays d'Europe du Nord. De ces restrictions croissantes à l'emploi du cuivre, qui posent des difficultés notamment aux producteurs qui ne peuvent recourir à des fongicides de synthèse, découle une demande récurrente d'« alternatives ». De nombreux travaux expérimentaux ont ainsi été menés pour identifier et tester d'autres techniques : l'emploi de variétés résistantes aux maladies, l'application de substances d'origine naturelle à effet biocide et/ou stimulant les défenses naturelles des plantes, l'utilisation d'agents microbiologiques de lutte, l'adoption de conduites des peuplements cultivés à visée prophylactique, l'installation de protections physiques. Les résultats restent toutefois dispersés et ces méthodes de lutte peu mises en Å“uvre sur le terrain. Issu d'une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures.
    Keywords: agriculture ; agriculture biologique ; agronomie ; environnement ; frui ; légume ; lutte phytosanitaire ; pathologie végétale ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVG Organic farming ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVG Organic farming
    Language: French
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  • 2
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    Unknown
    Le bananier plantain (2019)
    éditions Quae
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Les bananes à cuire et plantain sont des productionscruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondentaux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestièresd'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes paran (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculturefamiliale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou venduelocalement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transforméssont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans laproduction de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pourdes filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité desusages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiquesdiverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement auxrecherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bienillustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponiblessur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes decette filière. Diffuser les avancées techniques et scientifiques, et intéresserles entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et lesprofessionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de lafilière du plantain.
    Keywords: Afrique ; agriculture ; agronomie ; alimentation ; banane ; botanique ; économie ; filière ; marché ; production végétale ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVQ Tropical agriculture ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVQ Tropical agriculture
    Language: French
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    E-BOOK
  • 3
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    Unknown
    Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale (2019)
    éditions Quae
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd’hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et des ovins, 33 % des caprins et 81 % des dromadaires élevés sur la planète. Soit un cheptel de près de 900 millions de têtes. L’ouvrage est axé sur la dynamique des élevages des ruminants et des équidés en Afrique intertropicale. Il décrit les différents systèmes d’élevage rencontrés en zones aride et subhumide et les ressources alimentaires disponibles ; il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l’environnement. Le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs sont soulignés. Une organisation efficace des filières bétail-viande est rapportée, alors que des contraintes à la mise en place d’une industrie laitière persistent. Pour de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté, l’élevage est un facteur de réduction de la vulnérabilité. Divers services qui permettraient un développement durable des élevages sont décrits. Cependant, les modes de financements et les suivis des impacts socio-économiques et environnementaux devront évoluer.
    Keywords: sustainable development ; Africa ; rural development ; animal production ; dairy products ; animal husbandry ; water resources ; environment ; food security ; cattle ; goats ; farming ; sheep ; technical advice ; fodder ; animal pathology ; pasture ; poultry ; zootechnics ; ruminant ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVQ Tropical agriculture ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVQ Tropical agriculture
    Language: French
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    E-BOOK
  • 4
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    Unknown
    Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale (2019)
    éditions Quae
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Respectueux de l'environnement et garantissant une sécurité alimentaire soutenue par la diversification des productions et des revenus qu'ils procurent, les systèmes agroforestiers apparaissent comme un modèle prometteur d'agriculture durable dans les pays du Sud les plus vulnérables aux changements globaux. Cependant, ces systèmes agroforestiers ne peuvent être optimisés qu'à condition de mieux comprendre et de mieux maîtriser les facteurs de leurs productions. L'ouvrage présente un ensemble de connaissances récentes sur les mécanismes biophysiques et socio-économiques qui sous-tendent le fonctionnement et la dynamique des systèmes agroforestiers. Il concerne, d'une part les systèmes agroforestiers à base de cultures pérennes, telles que cacaoyers et caféiers, de régions tropicales humides en Amérique du Sud, en Afrique de l'Est et du Centre, d'autre part les parcs arborés et arbustifs à base de cultures vivrières, principalement de céréales, de la région semi-aride subsaharienne d'Afrique de l'Ouest. Il synthétise les dernières avancées acquises grâce à plusieurs projets associant le Cirad, l'IRD et leurs partenaires du Sud qui ont été conduits entre 2012 et 2016 dans ces régions. L'ensemble de ces projets s'articulent autour des dynamiques des systèmes agroforestiers et des compromis entre les services de production et les autres services socio-écosystémiques que ces systèmes fournissent.
    Keywords: Afrique ; agriculture ; Amérique Latine ; cacao ; café ; développement durable ; développement économique ; économie ; environnement ; forêt ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVQ Tropical agriculture ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVQ Tropical agriculture
    Language: French
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  • 5
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    Unknown
    Impacts et services issus des élevages européens (2019)
    éditions Quae
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à l'échelle de l'Europe, en examinant leurs effets sur les marchés, l’emploi et le travail, la consommation d’intrants, l’environnement et le climat, ainsi que les enjeux sociaux et culturels associés à l’élevage. Puis les interactions entre ces volets ou « bouquets de services » sont analysées simultanément. Ces bouquets sont déclinés dans une typologie et cartographiés selon six classes de territoires d’élevage européens à partir de deux critères : la densité en animaux et la part de prairies permanentes dans le paysage agricole. Cet ouvrage reprend les enseignements d’une expertise scientifique collective conduite par 26 experts de disciplines scientifiques complémentaires et coordonnée par l’Inra, réalisée à la demande conjointe des ministères en charge de l’Environnement et de l’Agriculture, et de l’Ademe.
    Keywords: climate ; pollution ; waste Management ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVH Animal husbandry
    Language: French
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    E-BOOK
  • 6
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    Unknown
    Partie principale de la description de l'Echelle Macrosismique Européenne en traduction française = Core part of the European Macroseismic Scale (EMS-98) in French translation (2020)
    GFZ German Research Centre for Geosciences
    In:  Cahiers du Centre Européen de Géodynamique et de Séismologie
    Details
    Publication Date: 2021-06-10
    Description: La traduction fait référence à la partie principale de la publication anglaise (Grünthal et al., 1998) décrivant l'Echelle Macrosismique Européenne (EMS-98). Ce texte est un extrait de la traduction française existante de la version anglaise complète (Grünthal et Levret, 2001). La partie princi-pale est constituée des pages 14 à 20 de l'original anglais et de la traduction de la version complète. Cette numérotation des pages est conservée ici.
    Description: The translation refers to the core part of the European Macroseismic Scale (EMS-98) of the English original (Grünthal et al., 1998), respectively the core part reproduced here is an excerpt from the existing French translation of the English full version (Grünthal and Levret, 2001). The core part consists of pages 14 to 20 of both the English original and the translation of the full French version. This page numbering is retained here. The European Macroseismic Scale (EMS-98) is a tool for intensity assignment. The macroseismic intensity represents a classification of the severity of ground-motion shaking during an earthquake on the basis of observed effects at a given place. The EMS-98 is the most recent scale in general use. It fully considers the varying strength of buildings in the form of six vulnerability classes, five damage grades for both masonry and reinforced concrete structures, and differentiates structural and non-structural damage as well. Another diagnostic element concerns the relative frequency of observed effects with quantitative definitions of the qualitative terms “few, many, most.” EMS-98 is the only intensity scale complemented by comprehensive guidelines and background materials. They provide the basis that the EMS-98 can easily be adapted for use to the building stock anywhere in the world. The European Seismological Commission launched the development of a new scale in 1988 which should consider modern earthquake-resistant building types and engineering requirements. So the test version EMS-92 and then EMS-98 were evolved. The latter should be the basis for intensity evaluation in European countries and is also applied in many countries outside Europe. The English original of the EMS-98 was translated as full scale into French, Italian, Spanish and Chinese. Moreover, the core part or the short form is available in a total of altogether 30 languages. Such multilingual availability is important since persons, not always fluent in English, act as observers and sensors in macroseismology.
    Language: French
    Type: info:eu-repo/semantics/book
    Format: application/pdf
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    PAPER (OA)
  • 7
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    Unknown
    La piel de la Tierra : donde la vida se encuentra con las rocas [Film, versión abreviada] (2019)
    GFZ German Research Centre for Geosciences
    Details
    Publication Date: 2020-02-12
    Description: Length: 32 min ¿Qué forma los paisajes de la Tierra, con sus montañas, ríos, suelos, los lugares en los que vivimos? ¿Se forma la superficie de la Tierra cuando las rocas son levantadas por fuerzas geológicas, y luego destruidas por la lluvia, el hielo y el viento; o las plantas con sus raíces, los animales que excavan en el suelo y el gran número de microorganismos dan forma a los paisajes? Observe a los científicos del proyecto alemán-chileno "EarthShape" estudiar estas preguntas a lo largo de fascinantes paisajes de Chile, y en sus laboratorios. Una película científica diseñada y producida por Friedhelm von Blanckenburg de GFZ Potsdam, Alemania, Kirstin Übernickel de la Universidad de Tübingen, y Wolfgang Dümcke de Filmbüro Potsdam, Alemania, dentro del consorcio de investigación "EarthShape - Earth Surface Shaping by Biota", financiado por la DFG y coordinado por Todd Ehlers (Universität Tübingen) y Friedhelm von Blanckenburg (GFZ Potsdam).
    Language: Spanish
    Type: info:eu-repo/semantics/other
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    PAPER (OA)
  • 8
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    Unknown
    La piel de la Tierra : donde la vida se encuentra con las rocas [Film] (2019)
    GFZ German Research Centre for Geosciences
    Details
    Publication Date: 2020-02-12
    Description: Length: 32 min ¿Qué es lo que forma los paisajes de la Tierra con sus montañas, ríos, suelos, los lugares en los que vivimos? La superficie de la Tierra se forma cuando las rocas son levantadas por fuerzas geológicas, y luego son destruidas por la lluvia, el hielo y el viento que tallan los paisajes por la erosión y la meteorización. Pero hay una capa verde de vida entre las rocas de abajo y el clima de arriba. ¿Las plantas con sus raíces, los animales que excavan en el suelo y el gran número de microorganismos dan forma a los paisajes? ¿O es que los minerales, el suelo y el agua proveen el ambiente para la vida? ¿O ambos son interdependientes? ¿Pueden resistir juntos el cambio climático masivo impuesto por el ser humano hoy en día? Observe a los científicos del proyecto aleman-chileno "EarthShape" estudiando estas preguntas a lo largo de un gradiente climático en Chile, en los Parques Nacionales Pan de Azúcar, La Campana y Nahuelbuta. Recorra por paisajes fascinantes y vea a los jóvenes científicos estudiando las interacciones entre la geología y la biología, desde el desierto seco de Atacama hasta los densos bosques, y en sus sofisticados laboratorios de sus instituciones. Vea cómo las retroalimentaciones controlan el clima de la Tierra.
    Language: Spanish
    Type: info:eu-repo/semantics/other
    Location Call Number Expected Availability
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    PAPER (OA)
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