ALBERT

Abstract: Résumé A l'aide de 9 chevreuils de l'âge et sex différents et fixés par formaline dans une position debout ou couchée on donne une description des organes du cou et du thorax en usant la préparation par couches et 13 représentations graphiques. Les différences et les conformités avec les mêmes organes chez les petits ruminants domestiques sont démontrées et on fait mention des modifications dûs aux fonctions dans la situation du poumon et du diaphragme. On souligne l'importance de la topographie des organes dans le cas d'une intervention éventuelle chez les bêtes en captivité, pour les recherches patholo-anatomique et pour la pratique de la chasse.

Abstract: Résumé Pour 704 chamois mâle et 326 chamois femelles capturés dans le courant des années 1958, 1959 et 1960 sur les territoires de chasse d'administration autonome appartenant à l'administration des eaux et forêts de l'état bavarois, on vient d'établir les poids corporels et de les mettre en rélation avec l'âge de vie, la saison et le lieu de l'abbattement. Les mâles pèsent en moyenne 22,8 kos, les femelles 4,8 kos de moins. La courve de poids pour les mâles accuse au courant de la 8ième année (après un montant escarpé) une culmination plate qui est suivie d'une faible baisse en poids jusqu'au 11/12ième année; alors il s'effectue en effet une perte en poids assez considérable. Les poids de femelles culminent il est vrai aussi au courant de la 8ième année, mais accusent en tout, comparés à ceux des mâles, un cours très peu conforme et ne baissent point si rapide après la 12ième année. Puisque plus que la moitié des mâles fut tué avant la 8ième année, en recommande à diminuer en général la quote d'abattement pour les chamois, mais surtout celle pour les mâles b et de corriger en même temps la relation entre les deux sexes. L'âge moyen d'abattement doit en effet être corrigé par localités, mais il est en tout avec un àge de 7,8 ans satisfaisant. La différence en poids entre le mâle d'été et le mâle en rut est en moyenne de 1,6 kos, elle est avec presque 3 kos chez les mâles de 8 ans la plus forte. Les mâles en rut ayant 4 ans pèsent déjà 0,8 kos de plus que les mâles d'été du même âge. A partir de la 14ième année la puissance de compenser la perte en poids subie pendant le temps de rut jusqu'à l'année prochaine n'est plus donnée que pour les cas exceptionels. Il y a des points d'appui qui permettent d'indiquer que les poids de venaison augmentent dans les Alpes Bavaroises de l'Est à l'Ouest. Cependant, pour eclaircir cette question de façon exacte, il fallait des recherches plus amples embrassant également les districts de chasse privés. Pour fortifier le sentiment de responsabilité pour une juste conservation du chamois menacé on recommande que les autorités de chasse subordonnés accomplissent chaque année dans les 8 cantons ruraux des hautes montagnes l'exposition obligatoire des trophées pour le chamois à part de celle pour cerfs et chevreuils.

Abstract: Résumé Des essais ont démontré que la prégermination, la grosseur des plants et leur espacement influencent le nombre et la grosseur des tubercules récoltés. Une germination précoce donne moins de pousses par plant, c’est-à-dire moins de plantes par touffe qu’une germination tardive. Le nombre de tubercules obtenus est directement proportionnel au nombre de plantes. Les plants portant peu de pousses (peu de plantes) produisent moins de tubercules que les plants qui présentent des pousses nombreuses. Les petits plants donnent moins de plantes et donc moins de tubercules que les gros plants. La grosseur des tubercules obtenus est indirectement proportionnelle à leur nombre. En 1960, les plants non prégermés produisirent des tubercules moins nombreux et plus gros que les plants prégermés, mais il n’y eut pas d’attaque dePhytophtophthora infestans. La germination précoce, le petit format des plants et leur grand espacement faisaient augmenter la grosseur des tubercules, mais les plants prégermés et plantés et plantés serré donnaient un plus haut rendement en tubercules de consommation que les plants germés tard et espacés davantage. La prégermination occasionne une levée plus précoce et une tubérisation également plus précoce, mais n’augmente pas nécessairement le rendement en tubercules de consommation. En cas de sécheresse au début de saison, la prégermination peut accroître le nombre de tubercules difformes.

Abstract: Résumé Dans des essais complémentaires d'identification du virus Y dans le tubercule de la pomme de terre (Nienhaus; 1960, 1961/62), nous avons recherché lequel des deux tests permettrait de démontrer avec plus de certitude la présence du virus Y: la friction du limbe de la plante test A6 avec la coupure d'un germe ou avec celle au sommet du tubercule. L'action inhibitrice des jus exprimés de germes développés à la lumière et dans l'obscurité sur l'apparition de lésions sur les feuilles de la plante test A6 atteignait les moyennes respectivement de 93 et 94% en cas de mélange de deux tiers de jus de germes avec un tiers de suspension de virus. Les germes des variétésAckersegen, Capella, Dt. Erstlinge etMaritta étaient particulièrement riches en substance inhibitrice (Tableau 1). En frictionnant les feuilles avec des coupures à différentes régions des germes infectieux développés à la lumière et dans l'obscurité, il ne fut constaté aucune différence du nombre de lésions (Tableau 2). Cependant, chez 6 variétés étudiées, il fut observé qu'en automne et en hiver, l'activité du virus dans la coupure au sommet du tubercule souvent etait plus grande que dans celle du germe développé à la lumière. Mais l'activité dans la coupure au sommet du tubercule était extrémement basse si les tubercules avaient été conservés pendant un temps excessivement long (Tableau 3). Si les tubercules étaient blessés avant un stockage de trois semaines à 20°C, au printemps aprés la fin de la dormance, aucune activation du virus dans le tubercule n'était démontrée, mais l'activité dans des morceaux de sommet isolé, était plus grande que dans le reste du tubercule (Tableau 4). Dans le tubercule en développement, l'activité du virus diminuait pendant la phase terminale de la végétation: dans les tubercules récoltés trop tôt, il en était de même durant un stockage prolonge à 20°C. Il est supposé qu'à mesure que le tubercule mûrit, il se déroule un processus d'inactivation, lequel régresse à son tour après interruption de l'état de dormance pendant le stockage d'hiver (Tableau 5).

Abstract: Résumé En considérant les indications divergentes sur la température minimum de germination de la pomme de terre, et la diversité des résultats offerts par les essais sur la date de plantation, une recherche concernant l’influence de la prégermination sur le développement des germes sembla recommandable. Les résultats d’essais modèles ont révélé que la prégermination baisse la température limite minimum à laquelle tous germes reprennent leur croissance de 8,7 à 6,8 C. Par conséquent la prégermination permet une plantation sensiblement plus précoce. Ce n’est que dans les régions à températures basses prolongées du sol que la plantation précoce se déconseille: dans ces zônes les tubercules non prégermés, à une température du sol de 3 C par exemple, exigèrent 53 jours, ceux prégermés 35 jours jusqu’à ce que tous les germes aient repris leur croissance après plantation. L’accélération du développement du germe abrège la période entre les dates de plantation et de levée. Elle ne diminue point les autres périodes. mais ils sont automatiquement avancés sur le calendrier. Ceci tend simultanément à prolonger la période de croissance productive avec maturation accélée. La prégermination a diminué de façon significative le pourcentage de retardataires et de vides. Les plantations prégermées révèlent d’ailleurs une atteinte légèrement inférieure de maladies des pieds. Il y cut une réduction statistiquement sûre de la maladie de l’enroulement et des viroses légères. La fréquence dePhytophthora infestans fut légèrement accrue parmi les plants prégermès: une lutte active contre le mildiou devient dès lors urgente.

Abstract: Résumé En 1957, le National Institute of Agricultural Engineering (Institut National de Technologie Agricole) entreprit des recherches visant à simplifier le problème de la récolte mécanique des pommes de terre. La récolte consistant en principe à séparer un petit nombre de tubercules. qui s’endommagent aisément, d’un volume important de sol fin, de mottes et de pierres, toute technique de culture capable de réduire la quantité totale de sol ramassé pour récolter les tubercules ou de réduire la grosseur et le nombre des mottes dans 1e rang doit permettre de pratiquer la récolte mécanique dans une plus grande gamme de sols que jusqu’ici. La culture en “planches” groupant 2, 3 ou 4 rangs et séparées d’un large espace pour le passage des roues de tracteurs et d’outils (Fig. 1) a donné les résultats que montre leTableau 1. Le rendement total en pommes de terre dans les “planches” était inférieur à celui des rangs ordinaires espacés de 28 pouces (culture témoin). excepté si le nombre de plantes était considérablement supérieur (traitements 4 et 9). Un classement plus poussé des résultats selon la grosseur des tubercules et le nombre de rangs par “planche”, dont leTableau 2 montre des exemples caractéristiques, fait voir que les plantes situées dans les rangs intérieurs des planches et ne pouvant pas utiliser les espaces non cultivés entre les planches étaient dépassées par celles des autres rangs et que leur production, de gros tubercules surtout, était inférieure. D’autres essais effectués l’année suivante ont démontré que même en rangs espacés de 22 pouces dans une planche de 72 pouces, le rendement du rang intérieur était encore réduit (Tableau 3), mais que ce rendement n’était en aucun cas inférieur si l’espacement était de 36 pouces. L’étude effectuée en 1959 concernant le besoin d’espace des pommes de terre plantées à plat en carrés a appris que le nombre de tubercules (de toutes grosseurs) par plante augmentait suivant l’espace disponible et qu’il faut au moins 550 pouces carrés par plante pour obtenir un rendement optimal en pommes de terre de consommation (Fig. 2). La conclusion de ces résultats fut que la culture en “planches” n’était pas une méthode satisfaisante de culture des pommes de terre. Il était en outre difficile de couvrir les pommes de terre et d’éviter le verdissement et l’on était d’avis que la quantité de sol à déplacer pour obtenir la récolte serait plutôt plus grande que plus petite qu’en cas de culture en rangs classique. C’est pourquoi il fut entrepris d’autres essais pour comparer la culture en rangs espacés de 28 et de 36 pouces et les façons entre les rangs. A cette fin, on utilisa des ravales et une butteuse rotative expérimentale (Fig. 3). Les résultats indiqués auTableau 4 ne montrent aucune différence significative de rendement suivant les traitements principaux, mais il y avait trois fois autant de mottes dans les rangs traités avec les ravales que dans deux où l’on avait employé la butteuse rotative (Tableau 5). Ce fait est attribué à une meilleure pulvérisation du sol par l’instrument rotatif que par les ravales. Les rangs larges présentaient deux fois autant de mottes que les rangs serrés, ce qui est probablement la conséquence du plus grand volume de sol et de l’inaccessibilité d’une part importante de ce sol aux façons dans le cas des rangs larges. En 1961, l’étude a été concentrée sur le traitement rotatif entre les rangs, avec un espacement de 28 pouces, en utilisant un prototype de machine commerciale. Bien que nous n’ayons pas encore de résultats définitifs. l’impression reçue dans ces travaux est que le traitement rotatif pulvérise très efficacement les mottes, mêmc dans les sols les plus lourds.

Abstract: Résumé 1. Après avoir commencé son existence indépendante, le tubercule de pomme de terre présente ses propres caractéristiques de croissance correspondant à chaque phase du cycle vital. Le terme “âge approprié” (“proper age”) désigne la phase où les fonctions du plant sont à leur maximum. Lorsque le tubercule de semence est planté avant ou après l’âge approprié, il se manifeste une dégérescence correspondant à la différence avec l’âge approprié. C’est ce qu’on nomme la dégérescence physiologique. 2. La dégénérescence provoquée par la plantation avant l’âge approprié se nomme “dégénérescence juvénile”. Celle qui résulte de la plantation retatdés s’appelle “dégénérescence sénile” (Fig.) 2 et 3). 3. L’âge est exprimé en mois. On situe l’âge approprié à 4–6 mois, selon la variété, les techniques de culture, le type de saison de culture, etc. (Tableau 1). 4. Dans la plupart des régions, la saison de l’année consacrée à la culture de la pomme de terre se révèle défavorable à l’emploi de tubercules d’un âge approprié (Fig. 1 etTableau 2). C’est pourquoi la dégénérescence physiologique est très répandue et les pertes sont également importantes. Il faut donc chercher à se procurer des plants de pomme de terre d’un âge approprié. 5. Pour la lutte contre la dégénérescence physiologique, il est recommandable de cultiver des plants de pomme de terre pouvant être arrachés 4 à 6 mois avant l’époque de la plantation ou de se procurer des plants provenant de régions où la culture des plants est effectuée dans la saison appropriée (Fig. 4).

Abstract: Résumé La croissance de la plante de pomme de terre dans les différentes phases de son développement a été étudié dans une série d’essais exécutés à l’Ecole d’Agriculture de l’Université de Nottingham pendant les années 1956–60. Un rapport linéaire entre le développement des germes durant la conservation et la quantité de substrat disponible fut établi en variant la grosseur des tubercules et le nombre de germes dans la variétéKing Edward. Les plantes cultivées dans une solution nutritive dépendaient également du tubercule pour les réserves de substrat jusqu’à un degré de développement relativement avancé. Chez les plantes dont le feuillage présentait une superficie de 287 cm2, 93% du poids en matière sèche provenait du tubercule-mère et la concentration des substances nutritives dans la solution externe produisait peu d’effet sur la croissance. Des éclairements de 1,07 à 28.8 cal/cm2/jour et des longueurs de jour de 8, de 16 et de 24 heures influençaient peu la croissance des germes deKing Edward pendant la conservation à 15°C et n’avaient aucun effet sur le développement ultérieur en plein champ. Entre 4 et 25°C, l’augmentation de température accélérait le développement des germes des variétésKing Edward etArran Pilot, mais cette vitesse de développement se trouvait abaissée à 30°C. Pendant la conservation à 20, 25 et 30°C, les points de végétation mouraient après quelque temps, de sorte qu’en définitive, les germes les plus longs furent produits à 15°C. Lorsque les tubercules étaient transférés d’une température à l’autre, la vitesse de croissance caractérisant cette nouvelle température se manifestait immédiatement. La levéc et le début de la formation de tubercules étaient plus précoces si les germes avaient atteint une plus grande longueur, jusqu’à une longueur optimale de 1,5 cm environ. La vitesse relative d’augmentation du poids en matière sèche et de la superficie des feuilles pendant le début du développement après la levée diminuait à mesure que les germes étaient plus longs. L’influence de la température, de l’éclairement et de la longueur de jour sur les plantes de la variétéArran Pilot fut étudiée dans des locaux de culture, des serres et en plein champ. La levée se produisait d’autant plus tôt que la température était plus élevée au moment de la plantation, mais les températures élevées après la levée retardaient la formation de tubercules. La croissance des tubercules était le plus rapide à 20°C. La longueur de jour n’avait qu’une faible influence sur la formation des tubercules. Les différentes températures optimales observées durant le développement montrent une possibilité pratique de réaliser une production plus précoce et un meilleur rendement en tubercules. Il s’agit d’obtenir une levée plus précoce en cultivant des plantes en serre à partir de tubercules germés et de stimuler ensuite la formation précoce des tubercules en transplantant dans le champ au températures plus basses.

Abstract: Résumé L'appareil respiratoire décrit ici est en somme la reproduction en grand de l'appareil de Warburg, avec de nombreux détails de construction jugés indispensables pour obtenir des résultats súrs. Cependant, la consommation d'oxygène n'est pas connue par une lecture manométrique mais par le remplacement de l'oxygène par une quantité d'eau mesurée. De cette facon, les fréquents jaugeages de l'appareil pour différentes quantités de substance sont évités. L'emploi de l'appareil est décrit pour les mesures de la respiration, aussi bien dans l'air que dans de mélanges gaseux.

Abstract: Résumé La présente étude vise à mieux connaitre les doses d'éciairage (éclairement temps) auxquelles les tubercules de pomme de terre peuvent être exposés sans détérioration appréciable de la qualité culinaire. Dans une série d'essais, des échantillons de tubercules furent conservés en plein air pendant 2, 4, 6, 24, 48 et 72 heures: dans la seconde série, ils furent conservés à l'intérieur pendant 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 14, 18 et 22 jours. Pendant la conservation en plein air, l'éclairement maximal fut de 60.000 lux, tandis que l'éclairement pendant la conservation à l'intérieur ne dépassa jamais 30 lux. L'emploi d'un photomètre sensible combiné avec un enregistreur truer à compensation permit de mesurer les doses de lumière que les tubercules avaient reçu à tout moment de la période d'essai. L'essai de conservation fut exécuté avec des tubercules de la variétéKerr's Pink. La teneur en solanine de 9 variétés fut étudiéc dans une troisième série. Les données relatives à la composition des échantillons sont mentionnées dans le texte. Une méthode d'analyse décrite parBaker et al. (1955) fut appliquée pour la détermination de la soianine. L'influence de la lumière sur la teneur en solanine des tubercules est illustrée par lesFigures 1 et 2 et letableau 1. Des tubereules nouvellement déterrés furent exposés à un éclairage intense pendant 2 à 4 heures sans qu'il se produisit de changement important de la teneur en solanine ni de la qualité culinaire. Après 6 heures, une augmentation considérable de la solanine fut enregistrée en même temps qu'une baisse modérée de la qualité. En général, une exposition encore plus longue provoquait une augmentation supplémentaire de la teneur en solanine et une grave détérioration de la qualité (Fig. 3). La conservation pendant 22 jours à la lumière faible n'influençait pas considérablement la teneur en solanine, mais les échantillons ayant passé une partie de cette période (60 heures) sous un éclairage artificial de faible intensité (25 lux) verdirent. Aucune formation de chlorophylle ne fut observée pendant 3 jours de conservation en plein air, même lorsque les échantillons recevaient beaucoup plus de lumière que les échantillons conservés à l'intérieur. Les tubercules lavés étaient plus sensibles à la lumière que ceux qui avaient uniquement été brossés (Fig. 1). II ful observé de fortes différences de la teneur en solanine d'une variété à l'autre (Tableau 2).

Abstract: Zusammenfassung Der erste Teil der Abhandlung gibt eine ausführliche Beschreibung der Methodik von Feldversuchen zur Ermittlung der Resistenz der Sorten gegenüber dem Blattroll- und Y-Virus. Bei der Einführung jeder Sorte in den Versuch werden 15 Knollen in 3 Wiederholungen verteilt ausgepflanzt. Jede Reihe von 5 Knollen der Versuchssorte wechselt mit einer Reihe der infizierenden Sorte ab. Im Test auf Blattrollresistenz istPopulair die infizierende Sorte, welche diesem Virus gegenűber sehr tolerant, derPhytophthora gegenüber resistent und — was ebenfails wichtig ist — für die verschiedenen Viren der Mosaikgruppe nur wenig anfällig ist. Sämtliche mit dem Virus infizierten Pflanzen, sowie auch die zweifelhaften, wurden nach dem Erscheinen der ersten Symptome entfernt. Die Ernte erfolgt im Herbst je Staude und je Wiederholung mit dem Einsammeln von 10 Knollen pro Staude. Die erste Nachkommenschaft besteht folglich theoretisch aus 3 ÷ 5 Klonen von 10 Knollen. Die Beobachtungen beziehen sich auf zwei Erscheinungen: 1. auf die Anzahl der Klone, welche teilweis oder völlig mit dem Blattrollvirus befallen sind, deren Anzahl den Grad der Anfälligkeit („réceptivité”) der Sorte darstellt; 2. die andere Feststellung bezieht sich auf die Gesamtzahl der mit Blattroll in der Gesamtheit der Wiederholungen befallenen Stauden, ohne Rücksicht auf die Klone, wodurch wir einen Eindruck über den Übertragungsgrad (“transmission”) erhalten. Für die weiteren Nachkommenschaften werden in den verschiedenen offenbar gesund geblichenen Klonen in den 3 Wiederholungen von 30 Stauden je 5 Knollen geerntet. Das Arbeitsprinzip bleibt also dasselbe, abgesehen davon, dass durch die Vermehrung der Mutterstauden der Infektionsdurchschnitt verbessert wird. Die Anzahl der resistenten Sorten nimmt im Versuch von Jahr zu Jahr mehr ab. Die Versuche auf Resistenz gegenüber dem Y-Virus werden nach demselben Schema organisiert. Der zweite Teil der Abhandlung befasst sich mit den Unterschieden der Blattrollvirusinfektion in den 3 Wiederholungen. Das Studium ist auf die erste Nachkommenschaft beschränkt. Zwischen den Wiederholungen werden in bezug auf die Infektion grosse Unterschiede beobachtet und es ist sehr schwer — wenn nicht unmöglich — diese Erscheinung zu erklären. Diese Ergebnisse unterstreichen die Notwendigkeit, wiederholungsweise zu arbeiten. Es scheint, dass die Variationen des Infektionsgrades im Falle einer hohen Sortenresistenz oder starken Sortenempfindlichkeit weniger ausgeprägt sind. Im dritten Teil werden die Ergebnisse der Blattroilversuche besprochen, die von 1955 bis 1960 von 169 Sorten erhalten wurden; bei manchen erstreckt sich das Studium auf 5 Nachkommenschaften. Aus den Beobachtungen eigibt sich, dass wirklich resistente Genotypen selten sind, dass die resistenten Genotypen von primitiven Ausgangsarten ausgehend erhalten wurden und dass einigen älteren Sorten dennoch unsere Beachtung geschenkt werden muss. Mann könnte annehmen, dass ausser dem komplizierten Mechanismus, der die Resistenz gegenüber dem Blattrollvirus steuert, auch die verschiedenen Faktoren, aus welchen diese Resistenz zusammengesetzt ist, unabhängig von einander oder simultan eine Rolle spielen können; es ist denkbar, dass die Gleichschaltung der simultanen oder unabhängigen Einwirkung der verschiedenen Gene, welche global die Resistenz bilden, den verschiedenen Umweltverhältnissen unterworfen ist. Schliesslich scheint es sehr wichtig zu sein, wenn man dem Grad der Übertragung eine grössere Bedeutung beimisst und diese Eigenschaft auf intensivere Weise für die Beurteilung heranzieht.

Abstract: Résumé L’article vise à donner un aperçu de l’état actuel de nos recherches relatives aux plants de pomme de terre. L’influence de certains facteurs de croissance sur le développement et le métabolisme de la plante de pomme de terre a été étudiée dans des conditions climatiques contrôlées. Ces travaux doivent contribuer à fournir la base d’une méthode permettant d’influer systématiquement sur le développement, afin de pouvoir interpréter mieux les essais effectués en plein champ. La température et l’humidité de l’air durant la période de stockage, la température du sol après la plantation, ainsi que la température de l’air et les conditions d’éclairage pendant la croissance des plantes vertes ont fait l’objet principal de notre étude. Outre l’influence directe exercée sur les plantes par les facteurs précités, nous avons observé leur “effet ultérieur”, c’est-à-dire leur influence sur l’évolution ultérieure de la plante. Dans les essais en plein champ, l’influence des conditions météorologiques et des mesures culturales a été étudiée en rapport avec le stockage et la préparation des plants. lci. les principaux problèmes étaient ceux de la fumure, de l’espacement des plantes, de la profondeur de plantation. de la lutte contre les mauvaises herbes et du moment de la récolte pour l’obtention de plants, ainsi que le triage et le stockage de ces derniers. Ces problèmes ont été étudiés en rapport avec des recherches physiologiques sur le métabolisme. Les exposés donnent non seulement une vue d’ensemble, mais aussi une indication des points principaux pour la continuation de nos recherches.

Abstract: Résumé L'auteur nous renseigne sur les recherches physiologiques et biochimiques sur la dormance de la pomme de terre récemment effectuées au Japon. Il traite l'influence des substances naturelles inhibitrices ou stimulatrices de croissance sur la formation des tubercules et la germination. La proportion de substances de ces deux groupes influence la modification des rapports d'activités des systèmes respiratoires à la fin de la dormance.

Abstract: Résumé Le degré de colonisation des cultures de pommes de terre par les pucerons migrants dépend avant tout du succès du vol de printemps à partir des lieux d'hivernage. Mais ensuite, le comportement des pucerons migrants et de leur descendance est determine par des influences physiologiques de la part de la plante-hôte. Le centre de colonisation initiale par le puceron ailéMyzus persicae Sulz se trouve invariablement sur les feuilles inférieures de la tige principale (Tableau 1) et de là, l'infestation gagne d'ordinaire les feuilles de la partie moyenne de la tige lorsqu'elles commencent à vieillir et, vers la périphérie, les pousses axillaires (Fig. 2). où les feuilles suivent un cycle de croissance analogue à celui des feuilles de la tige principale. par suite de cette préférence marquée qu'elles manifestent pour les feuilles vieillissantes de la plante de pomme de terre, les populations deM. persicae se développent plus nombreuses sur la variété précoceArran Pilot que sur les autres variétés étudiées, parce que les feuilles vieillissantes sont présentées le plus tôt par cette variété. Ce fait se manifesta très nettement en 1951 (Taylor, 1955), mais en 1952. la sécheresse survenue aprés la période de première migration causant un vieillissement prématuré de la plupart des variétés de pommes de terre, seules les trés nombreuses populations deM. persicae sur la tige principale des plantesArran Pilot furent significativement supérieures aux populations trouvées sur les autres variétés (Fig. 3,Tableau 2). Si l'on exprimait la densité de population en nombres de pucerons par plante, e'est-à-dire par tige prineipale avec pousses axillaires, les populations trouvées sur les plantes de la variétéArran Pilot étaient égales à celles de la plupart des autres variétés. L'infestation parMacrosiphum euphorbiae Thos. s'observe sur les jeunes feuilles en développement au bout des tiges. Des populations plus importantes se developpaient sur les variétés tardivesKing Edward etStormont Dawn, dont les pousses axillaires étaient les plus nombreuses, que sur les variétés précocesArran Pilot etUlster Chieftain (Fig. 3,Tabltau 2). Les aptèresAphis nasturtii Kltb. ne manifestent pas de préférence vis-à-vis du type de feuilles et les colonisent à n'importe quel degré de croissance. Lorsque les conditions favorisent le développement d'infestations importantes par cette espèce, comme cela se produisit en 1952 (Fig. 1), le principal facteur limitant le développement de la population est constitué par la superficie du feuillage. Les variétés tardivesKing Edward etStormont Dawn produisaient un plus grand nombre de feuilles que les variétés précoces et, par conséquent, présentèrent des populations plus importantes d'A. nasturtii (Fig. 3,Tableau 2). Les différences de densité de population des pucerons d'une variété de pommes de terre à l'autre sont peut-être dues plutôt à des différences de croissance des plantes qu'à des différences intrinsèques de goût. Les variétés à fanes fort développées hébergent de plus nombreuses populations d'A. nasturtii que les variétés à fanes peu développées.M. euphorbiae colonise généralement les extrémités des pousses axillaires, de sorte que les variétés tardives à pousses nombreuses sont plus gravement infestées que les variétés précoces, qui ont peu de pousses axillaires. L'infestation parM. persicae se rattache au vieillissement des feuilles et si une variété telle qu'Arran Pilot, dont le cycle de croissance s'accomplit rapidement, convient toujours le mieux à la colonisation parM. persicae et à sa multiplication dans des circonstances normales, les conditions exceptionnelles occasionnant un rapide vieillissement d'autre variétés peuvent rendre ces dernières aussi appropriées comme hôtes.

Abstract: Résumé Le présent rapport a trait à vingt et un essais exécutés dans neuf magasins (un magasin d'essais à Sutton Bonington et huit magasins du commerce) et vingt-quatre tranchées à pommes de terre réparties sur sept comtés anglais. La variété tardiveKing Edward fut utilisée dans tous les essais, excepté deux ou l'on employa les variétésMajestic etDr. McIntosh. Pour déterminer les pertes de poids et la germination, des sacs à larges mailles contenant des échantillons pesés furent enfouis dans des tranchées ou entassés dans des magasins en septembre ou en octobre. Les tranchées avaient une largeur de 1,83 m de pommes de terre à la base et une profondeur de 0.91 jusqu'au sommet et contenaient normalement, à l'exception de Sutton Bonington, trois séries d'échantillons disposées chacune comme le montre laFig. 1. A Sutton Bonington, on utilisa un certain nombre de plus petites tranchées contenant chacune une seule de ces séries. Les magasins furent tous remplis d'un côté à l'autre sans passages, conformément à la méthode courante en Angleterre. La longueur et la laigeur des magasins variaient, de même que la hauteur du tas et la méthode d'aération utilisée; la surface des tas était toujours recouverte de paille. Huit essais furent effectués dans des magasins contenant des tas arrondis, d'une hauteur de 1,52 à 2,13 m aux bords, le centre étant haut de 2,44 à 3,35 m; laFig. 2 montre la disposition des sacs d'échantillons. Quatre essais furent faits dans des magasins remplis en tas unis à une hauteur de 2,44 à 3,35 m; laFig. 3 montre la disposition des sacs dans ces magasins. A Sutton Bonington, le magasin fut rempli en tas uni à la hauteur de 3,35 m et les sacs d'échantillons étaient disposés de la façon représentée par laFig. 4. Chaque magasin contenait trois ou quatre séries de sacs d'échantillons, chacune disposée de la façon indiquée. Les courbes tracées dans lesFig. 5 à 7 représentent la perte nette de poids (perte totale de poids, moins le poids des germes) ainsi que le poids des tubercules sains au moment de l'enlévement. Ces courbes représentent la régression quadratique du pourcentage de perte nette de poids ou bien du pourcentage de tubercules sains ou leurs logarithmes respectifs, à la fin du stockage. Seuls des tubercules d'apparence saine avaient été compris dans les échantillons à stocker; les tubercules détériorés rencontrés à la fin du stockage furent ajoutés au poids des tubercules sains. Il se produisit beaucoup plus de pourriture (atteignant 6% au milieu de juin) à Sutton Bonington dans le magasin en 1950/51 que dans les autres saisons; dans ce cas, les régressions ont été calculées tant pour le pourcentage de tubercules sains — pourris que pour les tubercules sains seuls (Fig. 7). La variation considérable des pertes nettes de poids d'une tranchée à l'autre (Fig. 5) est attribuée à une augmentation de poids (jusqu'à 5%) ou perte de poids négligeable présentée par certains échantillons, d'ou résulta une réduction du chiffre moyen pour les quelques tranchées en question. Ce fait est peut-être dû à la présence de petites zones de pourriture dans le voisinage des échantillons en question. Ce n'est que pour le magasin de Sutton Bonington qu'il est possible d'établir un rapport entre les pertes de poids et la germination d'une part, et les méthodes d'aération d'autre part (Tableau 1 etFig. 6). Au début, on s'efforça d'empêcher ou de réduire considérablement la croissance des germes dans ce magasin par régulation de la température des tas à 4 C ou juste au-dessus. Cela ne se trouva possible que pendant de courtes périodes et il fut observé que l'aération excessive entrainait une forte augmentation des pertes d'humidité. Aussi la dernière année fut-elle consacrée à une essai d'utilisation exclusive de la ventilation de convection par le fond. La ventilation par la force du vent (1ère année) fut exécutée au moyen de deux tabourins tournants sur le toit du magasin, le chaperon d'entrée alimentant le système de conduits du fond, l'autre evacuant l'air du haut du tas. Le système avait été mis au point de façon à ce que l'air traverse le tas à une vitesse d'environ 15 m3/h par m3 de pommes de terre emmagasinées lorsque le vent avait une vitesse de 16 km/h. Le ventilateur commandé par un thermostat (2e année) introduisait l'air dans le système de conduits du fond à la vitesse de 40 m3/h par m3 de pommes de terre. L'aération par convection renforcée (3e année) utilisait le chaperon d'évacuation nommé plus haut pour renforcer le courant d'air normal de convection. Les chiffres obtenus portent à croire que dans les circonstances existant en Angleterre — lesquelles ne permettent pas le stockage à une température assez basse pour empêcher la germination sans traitement réfrigérant ou chimique — les pertes totales seront les plus faibles si l'aération est réduite une fois que la désirable “température à garder” est atteinte. En étudiant les données fournies par leTableau 1, on constatera que l'aeration était plus faible dans les autres magasins qu'à Sutton Bonington, e'est-à-dire qu'il n'y avait pas de ventilation par le fond ou que les conduits étaient plus petits, de sorte que le courant d'air se trouvait réduit dans une mesure correspondante. L'emploi judicieux de la ventilation par courant d'air renforcé au début de l'hiver peut réduire les pertes,pourvu que l'on dispose d'air froid en abondance, par diminution du temps nécessaire pour atteindre la définitive température à garder, d'après le chiffre de 2,6% de pertes au total à Sutton Bonington au 30 janvier 1951, lequel chiffre est le plus bas noté dans ce magasin à cette date (Tableau 1). La croissance des germes au stockage en magasinTableau 1) fut faible dans tous les cas — ce à quoi l'on pouvait s'attendre lorsque l'on utilisait l'aération forcée pour réduire la température, mais non pas lorsque l'aération était restreinte. L'effet dans ce dernier cas est attribué à l'accumulation de substance volatiles inhibitrices de germination, dont l'effet est bien connu actuellement. En étudiant ces chiffres, il ne faut pas oublier que la disposition des sacs d'échantillons était telle que les échantillons ne se trouvaient nulle part dans les 15,3 cm extérieurs du tas, ou la germination est normalement le plus prononcée. LeTableau 2 établit la comparaison des pertes nettes de poids et de la germination dans le stockage en tranchées et en magasin, pour douze centres ou ces deux types de stockage furent appliqués. Les tranchées qui donnérent régulièrement des échantillons ayant gagné en poids ont été exclus de la comparaison. Au début de la saison, les différences sont faibles, mais après mars le stockage en magasin peut donner des pertes supérieures de 2% quoique une germination inférieure de 50% aux chiffres correspondants des tranchées peut se passer. Les effets de l'emplacement des échantillons et de leur aspect sur les pertes de poids et la germination, tant en tranchée qu'en magasin, sont indiqués auxTableaux 3–5, qu'il convient d'étudier en même temps que lesFigures 1–4. La spécification des différents sacs à échantillons employés est donnée enAnnexe. Les sacs utilisés actuellement sont de 40 mesh sur 40 mesh, à mailles de 1,5 inch (3,81 cm), en nylon de 210 deniers à 36 fils, force de rupture 100 lb (45,4 kg). Ils sont fabriqués par The Gourock Ropework Co. Ltd., Lynedoch Street Works, 110 Lynedoch Street, Greenock, Renfrewshire, Ecosse.

Abstract: Résumé Martin etQuemener signalent que les tubercules infectès par les virus des mosaïques peuvent étre reconnus à la coloration en taches irrégulière qui apparait sur les germes cultivés dans l'obscurité lorsqu'on les expose à la lumière. Si les symptômes sont tres prononcés (forte frisolée ou bigarrure), surtout dans le cas des infections mixtes à virus Y et X, les colorations en taches des germes sont accompagnées ou remplacées par des nécroses, surtout à la base des germes. Ces nécroses sont toutes différentes des “nécrobioses” non provoquées par des virus, que l'on trouve à la pointe des germes ou dans la zone d'allongement cellulaire à 1 ou 2 mm au dessous de la pointe. Les nécroses à virus ont une couleur brune plus claire que les nécrobioses brun-noir, qui forment souvent des lignes allant de la pointe à la base ddu germe. En général, la croissance des germes nécrotiques est nettement réduite. Le développement des germes présentant uniquement une coloration en taches irrégulière est moins fortement retardé. A l'examen des tubercules de pomme de terre relatif aux virus des mosaïques, les nécroses peuvent être considérées comme un symptôme supplémentaire à côté de la coloration en taches irrégulière. Les germes de 3 à 5 cm de longueur poussés dans l'obscurité sont exposés à la lumière du jour pendant quelques jours. L'examen des germes qui ont poussé après l'enlèvement des germes déjà présents fournit de meilleurs résultats que celui des premiers germes apparus. De plus, le nombre de tubercules à germes nécrotiques augmente avec l'âge des germes.

Abstract: Résumé Les premières cultures de pommes de terre de la variété hativeEpicure faites en Ecosse sur les côtes d'Ayrshire et de Wigtownshire subissent une perte de 30% environ par l'attaque du nématode doré (Heterodera rostochiensis). Par contre, les cultures de variétés tardives, telie queKerr's Pink, subissent des pertes atteignant 80 à 100%. Cette variation dans l'attaque est due à l'effet différent de la température sur l'hôte et le parasite. Alors que le nématode reste inactif vis-à-vis des racines de la pomme de terre tant que la température du sol n'atteint pas 7°C,Epicure commence à produire des tubercules avant que cette température soit atteinte, reduisant ainsi les dégâts dus aux nématodes (Fic. 1). La première partie de l'article traite de l'aptitude physiologique de la variétéEpicure sous ce rapport. Des analyses de la teneur totale en hydrates de carbone, en azote et en cendres furent exécutées sur les variétésEpicure etKerr's Pink par intervalles réguliers durant tout leur cycle de croissance. Pour réaliser cette défense par la précocité contre le nématode doré une variété doit 1. placer dans les tubercules une grande part de ses constituants en matière sèche (Tableau etFig. 3): 2. commencer la formation des tubercules dans des conditions de basse température et de jours courts et sombres (Fig. 2 et 3): 3. poursuivre une abondante formation de tubercules dans des conditions de température plus élevée et de jours plus longs et plus lumineux (Fig. 2 et 3). Parmi les deux variétés considérées.Craigs Roval semble se rapprocher le plus deEpicure. La détermination de l'efficience variétale (“varictal efficiency”) dans la production de tubercules par le rapportdu poids de la matière sèche des tubercules an poids de la matiere sèche du reste de la plaate, en fonetion de la température et de la longueur des jours (Fig. 3), donne une bonac mesure de la capacité pour une variété précoce d'échapper a l'attaque du nématode. Semblable rapport complète les données de productivité et de durée du cycle de croissance et permet de faire un resumé valable de la physiologie de la pomme de terre dans ce but et dans d'autres. En raison de sa plus grande efficience variétale de produire des tubercules,Epicure etaitréceptive au mildiou ((Cp/Rs * · 1,0 (Grainger, 1956, 1957, 1962)), tandis queKerr's Pink ne l'était pas (Cp/Rs * · 1,0). A ce moment apparaissaient des conditions favorables à l'infection selon la méthode de Beaumont, mais le mildiou apparaissait seulement surEpicure. Ce n'est que plus tard. après une autre période “Beaumont”, que le mildiou apparaissait sur le feuillage deKerr's Pink (Fig. 4). ChezKerr's Pink (à basse efficience variétale) le tubercule-mère était épuise (Cp/Rs * · 1,0) avant que se forment les nouveaux tubercules par contre, chezEpicure à haute efficience variétale) les nouveaux tubercules apparaissaient avant que les nouveaux tubercules apparaissaient avant que les réserves des tubercules-mère soient utilisees (Fig. 4). Ceci explique pourquoi, occasionneilement, l'on trouve chezEpicire du mildiou zur ies tubercules sans que la maladie apparaisse dans le feuillage tandis que ce phénomène ne s'observe jamais chezKerr's Pink.

Abstract: Résumé La durée de la dormance varie d'une variété à l'autre et d'une année à Tautre (Tableau 1). Pendant cette période, la température de stockage n'a qu'une influence minime, bien que cette influence ne soit pas égale pour toutes les variétés: chez la variétéBintje par exemple, les températures élevées abrègent la dormance tandis qu'elles n'ont pratiquement aucun effet sur celle de la variétéAlpha. La durée de la dormance peut varier chez les tubercules mûrs ou non, gros et petits, de la méme plante. Durant la période de croissance, différents facteurs, y compris la température et la fumure, peuvent influencer la durée de la période de dormance qui suivra. Les variations de la durée de la dormance d'une variété à l'autre sont en corrélation avec certaines caractéristiques ou différences variétales, telles que la vigueur des fanes, la susceptibilité d'une croissance secondaire et la résistance à la sécheresse. Plus la température de stockage durant la dormance est basse, plus la croissance du germe sera lente ensuite (Fig. 1). Plus l'on empéche longtemps la germination des tubercules après la fin de la dormance, plus la germination éventuelle s'effectuera rapidement par la suite. Normalement, la germination est la plus forte si on fait germer les tubercules pour la première fois en juillet ou en août presque une année après la récolte (Fig. 2). La nature de la germination se modifie également au cours de la saison de stockage: à mesure que les tubercules „vieillissent”, ils passent de la phase monogerminale à la phase polygerminale; plus tard, les germes commencent à se ramifier, et après un an, il peut se produire une tubérisation sur les germes. La vitesse de germination initiale peut varier d'une provenance à l'autre, d'une année à l'autre et d'une variété à l'autre. Si l'on augmente de 2 à 5 C la température à laquelle les tubercules sont conservés avant la germination, on obtient ensuite une germination plus rapide, surtout après une longue période de stockage (Fig. 3). Le dégermage entraine une augmentation de la masse de germes formée par unité de temps (Fig. 4). Presque chaque oeil du tubercule est capable de produire un germe (Tableau 2). Ici encore, on peut constater une certaine variation saisonnière (Fig. 5) et établir des différences entre les variétés et les provenances, ainsi qu'entre les tuber-cules de la même récolte mais possédant une teneur différente en féculte ou en sucres. Lorsque le tubercule produit des germes, il perd du poids du fait de la respiration et de la évapovation du tubercule et du germe. Plus la saison de stockage est avancée, plus les pertes constatées à la germination seront importantes. Ces pertes de poids ne sont pas proportionnelles au poids des germes (Fig. 6). Le rapport entre le poids des germes et les pertes simultanées de poids par respiration et évaporation au moment de la formation des premiers germes est caractéristique pour la provenance en question (Fig. 7). Ce fait a été nettement démontré par différents essais de dégermage (Fig. 8, 9 et 10). De cette façon, il est possible de démontrer des différences d'une provenance à l'autre: il se peut que l'une présente une plus faible perte de poids que l'autre tandis que le poids des germes est égal. Les tubercules de croissance secondaire présentent un rapport très défavorable entre le poids des germes et les pertes de poids. Le poids des germes mesuré après dégermage répété est en corrélation avec la perte totale de poids subie par le tubercule par les dégermages précédents (Fig. 11). La perte totale de poids par germe formé, subie par le tubercule par suite du dégermage répété, est un peu plus faible dans les tubercules de petite dimension que dans les gros, mais pour ces derniers, le poids de tubercule disponible par germe est plus grand (Fig. 12).