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  • 1
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    Unknown
    Piloter la performance organisationnelle (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2024-03-29
    Description: Dans le débat qui s’est noué autour de la gestion du couple coût-valeur dans la littérature, les contributeurs partent soit du coût, soit de la valeur pour le client, mais ne proposent pas de dispositif formel d’articulation. Notre proposition de pilotage de la performance organisationnelle par la valeur ajoutée horaire (VAH), outre sa cohérence avec une stratégie fondée sur les ressources, amorce la mise en place d’une articulation entre la valeur vendue et ses modalités de production à travers le concept de l’heure de valeur ajoutée, puisque le temps est à la fois un indicateur de mesure (sa représentation) et un indicateur de pilotage (son interprétation). Elle propose aux décideurs de l’entreprise de passer d’une logique de coûts à une logique de valeur dans le processus de réalisation de leurs objectifs. La méthode VAH se présente à la fois comme une méthode de calcul de la production de valeur et comme une méthode de management par la valeur de l’organisation. Ce livre est destiné aux professionnels de la gestion d’entreprise qui cherchent une alternative à la traditionnelle approche du pilotage de la performance par les coûts. Il s’adresse aux Chefs d’entreprise, Managers opérationnels, Contrôleurs de gestion, Responsables financiers, Experts comptables et Conseils d’entreprises ainsi qu’aux Enseignants, Enseignants chercheurs et Etudiants en Sciences de gestion qui souhaiteraient découvrir une nouvelle approche, fondée sur la valeur, du pilotage de la performance organisationnelle de l’entreprise.
    Keywords: management ; travail ; coût ; gouvernance ; valeur ; organisations ; pilotage ; méthode VAH ; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology ; thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management
    Language: French
    Format: image/png
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    E-BOOK
  • 2
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    Unknown
    À l’ombre des usines en fleurs (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2022-07-01
    Description: La parfumerie grassoise, entre 1900 et 1950, étudiée à diverses échelles – de l’atelier jusqu’à l’ensemble d’un marché du travail local – est ici étudiée pour les rapports de genre qu’elle met en scène. Dans la première moitié du siècle, la parfumerie grassoise juxtapose des espaces de travail divers, où les rapports de genre sont plus ou moins cristallisés. Le poids du féminin et du masculin, comme constructions sociales, est ici mesuré au sein d’un secteur atypique : à partir d’un travail d’archives, de traitement iconographique et d’entretiens, est étudié l’impact des critères de genre sur la définition et la répartition du travail, les parcours individuels, l’organisation de la filière de production et, en retour, les représentations qui lui sont associées.
    Keywords: représentation ; genre ; travail ; parfumerie ; Grasse ; construction sociale ; bic Book Industry Communication::J Society & social sciences::JH Sociology & anthropology::JHM Anthropology
    Language: French
    Format: image/png
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    E-BOOK
  • 3
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    Unknown
    Vers de nouvelles figures du salariat (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2024-03-29
    Description: Cet ouvrage s'intéresse aux populations confrontées à la recomposition des normes d’emploi et de travail à l'œuvre au cours des dernières décennies : jeunes générations entrant dans la vie active, travailleurs migrants, travailleurs des zones grises de l’emploi, travailleurs éduqués des nouveaux services confrontés au travail taylorisé et à bas salaire, dans les centres d’appels notamment. L'ouvrage cherche à répondre aux deux questions suivantes : quelles expériences ces populations font-elles des transformations sur le marché du travail ? En retour, que peuvent nous enseigner ces « figures de travailleurs » sur les dynamiques de la relation salariale et sur les segmentations nouvelles qui s’opèrent au sein du salariat en France mais aussi dans la comparaison avec les transformations à l’œuvre dans d’autres pays, dont les pays sud-américains ?
    Keywords: salaire ; emploi ; travail ; gouvernance ; salariat ; marché du travail ; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology ; thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management
    Language: French
    Format: image/png
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    E-BOOK
  • 4
    facet.materialart.
    Unknown
    De Lothaire à Innocent III (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2024-04-01
    Description: Innocent III (1198-1216) fut l’un des papes les plus marquants du Moyen Âge. Mais l’importance de son action à la tête de l’Église a longtemps occulté le passé de celui que l’on surnomma « la stupeur du monde ». Or, avant son pontificat, il connut une brillante et rapide ascension que les sources permettent de retracer. Lothaire de Segni était un fils de l’aristocratie du sud du Latium, implantée à Rome. Esprit rigoureux, formé par les meilleurs maîtres de son temps à Rome, Bologne et surtout à Paris où il fréquenta les écoles de Saint-Victor et du Cloître Notre-Dame, il devint un théologien réputé à la curie, auteur de trois ouvrages majeurs, expert en exégèse et en liturgie, instruit en dialectique. Dès l’enfance, il entra au service de l’Église romaine et fut soutenu au long de son cursus par un groupe de clercs et de cardinaux influents. Promu lui-même cardinal des Saints-Serge-et-Bacchus à vingt-neuf ans, il fut élu pape dix ans plus tard, le 8 janvier 1198, porté par l’espoir d’une réforme de l’Église, espoir que semblait incarner sa jeunesse. L’étude de cette carrière exceptionnelle illustre les chemins qui, au XIIe siècle, mènent au pontificat, et les critères plus ou moins implicites de l’élection : la personnalité du candidat - tributaire des archétypes moraux de l’époque -, ses compétences intellectuelles, le poids du contexte politique et des réseaux d’influence, tout en laissant sa part au hasard, ou à la Providence comme l’affirment les sources.
    Keywords: clerc ; pape ; Moyen Âge ; Église ; Église romaine ; biographie ; thema EDItEUR::N History and Archaeology ; thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3K CE period up to c 1500
    Language: French
    Format: image/png
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    E-BOOK
  • 5
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    Unknown
    Expertise et valeur des choses au Moyen Âge. I (2022)
    Casa de Velázquez
    Details
    Publication Date: 2024-04-01
    Description: Au carrefour entre l’histoire économique et l’histoire culturelle, cet ouvrage propose une réflexion collective sur le besoin d’expertise à l’époque médiévale. Les prises de décision devaient parfois être éclairées par des hommes qui maîtrisaient mieux que d’autres les domaines en cause et étaient, de ce fait, en mesure de trouver des solutions. Cela est particulièrement vrai lorsque des questions techniques ou éthiques étaient soulevées et que des choix devaient être faits à partir de l’argumentation d’un expert. La qualité des produits, les processus de fabrication ou la mesure de leur valeur donnaient lieu à des contrôles pour lesquels il fallait des personnels à la fois compétents et forts d’une notoriété reconnue par les autorités en place : il s’agissait d’éviter ou de réprimer les fraudes, de défendre l’honneur de la ville ou celui du métier et de protéger le bien commun en garantissant le produit. Tout au long de cette époque, ont été développées des pratiques juridiques et techniques reposant sur la reconnaissance des savoirs et des compétences de l’expert, figure particulière désignée par la puissance publique. Ce livre propose une approche originale des problématiques et des questionnements rarement — voire jamais — appliqués au champ de la vie économique au Moyen Âge.
    Keywords: France ; Espagne ; expert ; 14e siécle ; halakha ; concejos ; cacherout ; shehita ; shohet ; Sibiu ; thema EDItEUR::N History and Archaeology ; thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3K CE period up to c 1500
    Language: French
    Format: image/png
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  • 6
    facet.materialart.
    Unknown
    Invitation aux flux (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2024-03-29
    Description: Tant les hommes que les organisations sont directement concernés par des questions relatives au transport et à l’espace. Les territoires, au sein desquels et entre lesquels se pensent de multiples déplacements, sont des marqueurs de tendances économiques lourdes en termes de flux de personnes et de biens. Si la tentation est grande d’imaginer la généralisation d’espaces globalisés grâce à l’amélioration des technologies de transport et, plus largement, logistiques, force est d’admettre une réalité plus complexe, marquée par un ancrage territorial combinant proximité et éloignement, transport diffus et transport massifié, logiques institutionnelles et logiques opérationnelles. Ces questionnements ont jalonné la riche carrière du professeur Daniel L’Huillier, l’un des précurseurs en France de l’analyse socio-économique du transport et des territoires. Rédigé en son honneur, l’ouvrage permet au lecteur, qu’il soit étudiant, chercheur ou praticien, de s’immerger dans des débats majeurs sur les interactions entre transport et espace.
    Keywords: espace ; organisation ; travail ; transport ; gouvernance ; flux ; logistique ; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology ; thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management
    Language: French
    Format: image/png
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  • 7
    facet.materialart.
    Unknown
    Eschatologie et discours sur la fin des temps dans la péninsule Ibérique (viiie-xie siècle) (2023)
    Casa de Velázquez
    Details
    Publication Date: 2024-04-02
    Description: Eschatology and discourses on the end of time are an important subject in medieval literature. In the Iberian Peninsula, the study of Beatus de Liébana has given rise to debates on the existence of apocalyptic fears linked to the approach of the year 800 or the year 1000, or following the Muslim conquest. This book aims to better integrate the Iberian situation into a broader panorama, and to highlight the scholarly character and diversity of a textual and iconographic production with multiple functions, which approaches the end of time from a perspective devoid of any apocalyptic urgency.
    Keywords: apocalypse ; Beatus of Liébana ; eschatology ; Islam ; al-Andalus ; medieval manuscript ; polemic ; millenarianism ; thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHD European history ; thema EDItEUR::N History and Archaeology ; thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3K CE period up to c 1500
    Language: French
    Format: image/jpeg
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  • 8
    facet.materialart.
    Unknown
    Stratégies d’achat (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2022-07-01
    Description: Toute organisation doit effectuer des achats si elle veut pouvoir vendre ses produits et/ou offrir ses services. Force est d’admettre que l’approche utilisée en matière d’achat s’avère souvent simplement tactique, alors qu’elle pourrait être beaucoup plus stratégique. C’est justement ce que souligne l’ouvrage, écrit par l’un des plus grands experts du champ. Il allie des concepts essentiels dans le domaine des achats à des applications concrètes dans différents types d’organisations. Au-delà des concepts, il met également en lumière les enjeux que soulève le domaine des achats, y compris en matière sociétale. Tant les étudiants que les chercheurs et les praticiens trouveront ici de quoi alimenter leur réflexion compte tenu de l’étendue des thèmes traités (l’impartition, les partenariats, la mesure de la performance, la légitimité du département, la formation des acheteurs, etc.) et des domaines d’application retenus (l’aéronautique, les Jeux Olympiques, le domaine de la santé, etc.
    Keywords: travail ; gouvernance ; achat ; stratégie ; performance ; bic Book Industry Communication::K Economics, finance, business & management
    Language: French
    Format: image/png
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  • 9
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    Unknown
    Villes méditerranéennes au Moyen Âge (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2024-04-01
    Description: Cet ouvrage est consacré aux villes méditerranéennes à l’époque médiévale, de Cordoue jusqu’à Famagouste en passant par Pechina, Aix, Marseille, Avignon, Naples, Palerme, Thessalonique, Constantinople et Fustat. Ces villes, qui ont le plus souvent hérité d’un long passé enraciné dans l’Antiquité, sont parfois des créations de l’époque médiévale. Certaines ont bénéficié de leur situation au croisement des routes maritimes, d’autres se sont hissées au rang de capitale royale ou impériale, d’autres encore se sont épanouies grâce à l’afflux de populations réfugiées, d’autres, enfin, ont eu un rayonnement religieux inégalé - à moins qu’elles aient connu l’ensemble de ces faveurs. Multiples facettes d’un monde méditerranéen urbain souvent troublé mais qui présente des caractères communs au-delà de la diversité : capitales où résident les souverains ; villes qui ébauchent un système communal ou jouissent d’une organisation municipale développée ; cités où le passé gréco-romain s’estompe dans le tracé urbain au fil des constructions médiévales et du développement de l’urbanisation ; ports où les marchands s’affairent, où des populations d’origines diverses se croisent, où l’industrie et la construction se développent au rythme des échanges ; villes en effervescence culturelle et artistique alimentée par le mouvement continu des voyageurs, ambassadeurs et missionnaires entre l’Orient et l’Occident ; villes en devenir ou en passe d’être frappées par les armes ; villes dynamiques parfois secouées par des crises violentes dues à un essor trop rapide, à l’inégalité sociale, l’angoisse des populations à l’aube de l’un des plus grands bouleversements géopolitiques de l’histoire méditerranéenne… Telles sont les villes que nous font découvrir les vingt-deux contributions de cet ouvrage.
    Keywords: ville ; ville méditerranéenne ; Méditerranée ; Moyen Âge ; thema EDItEUR::N History and Archaeology ; thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3K CE period up to c 1500
    Language: French
    Format: image/png
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  • 10
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    Unknown
    Identités angevines (2022)
    Presses universitaires de Provence
    Details
    Publication Date: 2024-04-01
    Description: Les mutations en cours de nos sociétés avivent le débat sur les identités politiques. Leur origine médiévale bénéficie ainsi d’un intérêt accru. La question s’inscrit simultanément dans une nouvelle histoire des pouvoirs, qui cherche leurs fondements. Entre ces bases, les sentiments d’appartenance tirent un rôle majeur. L’enjeu s’imposa avec acuité aux Capétiens de Sicile, ou « Angevins », entre XIIIe et XVe siècle. Ils gouvernaient des territoires dispersés de la Grèce voire de la Terre sainte à l’Anjou. Ils étaient d’origine étrangère à leurs peuples. Ils devaient gagner la reconnaissance de communautés et d’aristocraties multiples. Ils assirent pourtant une autorité acceptée pour légitime parce que capable d’unir autour de valeurs communes, tout en composant avec différentes traditions identitaires. Les seize contributions ici publiées analysent cette délicate combinaison, en privilégiant Provence et partie continentale du royaume de Sicile comme centres de gravité des domaines « angevins ».
    Keywords: Sicile ; Provence ; idées politiques ; mutation ; pouvoir ; Anjou ; angevin ; société ; thema EDItEUR::N History and Archaeology ; thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3K CE period up to c 1500
    Language: French
    Format: image/png
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