Untersuchungen über die Hemmung der Ureaseaktivität durch sulfonierte Polygalacturonsäuren

Zusammenfassung

Die Ureaseaktivität wird durch sulfonierte Polygalacturonsäuren kompetitiv gehemmt, während nichtsulfonierte Polygalacturonsäuren wirkungslos sind. Die Hemmung zeigt eine weitgehende Abhängigkeit vom pH des Versuchsansatzes. Auf der sauren Seite des isoelektrischen Punktes der Urease (etwa pH 5,0) ist die Hemmung deutlich ausgeprägt und verschwindet selbst bei hohen Konzentrationen des Inhibitors, wenn das pH des isoelektrischen Punktes überschritten wird. Ein Einfluß des Molekulargewichtes war nicht festzustellen.