Zur Kenntnis der Korksubstanz

Zusammenfassung

Vom Standpunkte des Chemikers betrachtet, ist Korksubstanz ein unlÖsliches Gemenge von Anhydriden und Polymerisationsprodukten fester und flÜssiger Fettsäuren mit Resten von Glycerinestern derselben Säuren. Der junge Kork enthält hÖchstwahrscheinlich nur Glyceride, die gleich den trocknenden Ölen unter Spaltung und Glycerinverlust allmählich in die erstgenannten Verbindungen Übergehen.