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Denigés, G., Astruc, H. & Kunz, R. Nachweis und Bestimmung der Zitronensäure, insbesondere im Wein. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 54, 124–129 (1915). https://doi.org/10.1007/BF01470105
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01470105