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Schnelle Naßveraschung biogener Fette, Öle und Wachse sowie lipidreicher Lebensmittel mit Wasserstoffperoxid unter Anwendung hoher Temperaturen und Drucke

Rapid wet-ashing of biogenous fats, oils, waxes and food-stuffs of high lipid content using hydrogen peroxide under high temperature and pressure

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Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie Aims and scope Submit manuscript

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  1. Denbsky, G.: diese Z. 267, 350 (1973)

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Herrn Physiklaboranten Ludwig Eisenhofer danke ich für sein Engagement bei der Durchführung umfangreicher Versuchsreihen, die der erreichten Verbesserung der Arbeits-methodik zugrunde lagen.

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Denbsky, G. Schnelle Naßveraschung biogener Fette, Öle und Wachse sowie lipidreicher Lebensmittel mit Wasserstoffperoxid unter Anwendung hoher Temperaturen und Drucke. Z. Anal. Chem. 277, 375 (1975). https://doi.org/10.1007/BF00423785

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