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Über die Beziehungen zwischen Färbung, Carotingehalt und Geschmack bei Gartenmöhren

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Gemüsebau, Großbeeren, der Versuchs- und Forschungsanstalt für Gartenbau, Berlin-Dahlem.

    W. Schuphan & E. Euen

Authors
  1. W. Schuphan
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  2. E. Euen
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Aus den Arbeitskreisen II/5c und V/9b des Forschungsdienstes.

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Schuphan, W., Euen, E. Über die Beziehungen zwischen Färbung, Carotingehalt und Geschmack bei Gartenmöhren. Der Zuchter 16, 11–25 (1944). https://doi.org/10.1007/BF01811834

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01811834

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