Zusammenfassung
Die Inhaltsstoffe von Buche (Fagus sylvatica L.), Eiche (Quercus robur L.), Fichte (Picea abies Karst.) und Kiefer (Pinus sylvestris L.) wurden durch sukzessive Extraktion mit Lösungsmitteln steigender Polarität aus der Holzsubstanz abgetrennt. Die Bestandteile der Extraktfraktionen wurden weitgehend identifiziert und die einzelnen Fraktionen einem Mutagenitätstest unterworfen.
Deutliche Unterschiede zwischen den Holzarten wurden insbesondere bei den polaren Extraktfraktionen gefunden, in denen phenolische Verbindungen neben Zuckern und niedermolekularen Polysacchariden vorliegen. Mutagene Wirkungen konnten in den verschiedenen Extraktfraktionen nicht festgestellt werden.
Im Schleifstaub der Hölzer konnten durch ESR-Messungen freie Phenoxylradikale nachgewiesen werden. Ähnliche Radikale treten auch im Schleifstaub von Leder auf. Die Möglichkeit eines Zusammenhanges mit der Entstehung von Adenocarcinomen der inneren Nase wird diskutiert.
Abstract
Wood extractives from beech (Fagus sylvatica L.), oak (Quercus robur L.), spruce (Picea abies Karst.), and pine (Pinus sylvestris L.) have been separated by successive extraction with solvents of increasing polarity. Most of the components of the extracted fractions were identified, and the fractions were subjected to a mutagenicity test.
Significant differences between the wood species were established in the polar extract fractions which contain phenolic substances along with sugars and low molecular polysaccharides. Mutagenic activities could not be detected in the various fractions.
The presence of free phenoxyl radicals in wood dusts could be demonstrated by electron spin resonance measurements. Similar radicals are also present in leather dust. The possibility of a connection with the formation of adenocarcinomas of the inner nose is discussed.
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Weißmann, G., Lange, W., Kubel, H. et al. Untersuchungen zur Cancerogenität von Holzstaub. Holz als Roh-und Werkstoff 50, 421–428 (1992). https://doi.org/10.1007/BF02662779
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