Vergleichende Untersuchungen über die Bestimmung des Stickstoffgehaltes nach den Methoden von Kjeldahl und Dumas

Zusammenfassung

Es wurden vergleichende Untersuchungen über die N-Bestimmung nach Kjeldahl und Dumas durchgeführt, um festzustellen, ob die Ursache für das Auftreten von N-Verlusten bei N-Bilanzversuchen in methodischen Schwierigkeiten liegen kann. Folgende Untersuchungsergebnisse wurden erhalten:

• 1 Die Unterschiede zwischen den beiden Verfahren liegen innerhalb der Schwankungen der Untersuchungen und sind nicht gerichtet.

• 2. Im Durchschnitt der Werte gibt das Kjeldahl-Verfahren um 1,4% höhere Werte.

• 3. Bei den chemisch reinen Substanzen ergibt die Kjeldahl-Methode gute Übereinstimmung mit den theoretischen Werten, während nach der Dumas-Methode etwas höhere Werte erhalten werden.

• 4. Die Abweichungen in den Ergebnissen können nicht als Ursache für die N-Verluste angesehen werden.

• 5. Ein abgeändertes Aufschlußverfahren mit H₂O₂ (30%ig) ergibt gute Übereinstimmung mit den nach der einfachen Kjeldahl-Methode gefundenen Werten; die Aufschlußdauer wird durchschnittlich auf 1/3 verkürzt.