Die Einwirkung von Zwitterionen auf Kolloide

Zusammenfassung

• 1. Zwitterionen oder „innere Ammoniumsalze“ von der Art der aliphatischen oder aromatischen Aminosäuren wirken sowohl auf das positive Eisenhydroxydwie auf das negative Gold-Sol nicht oder nur in großen Konzentrationen ausflockend.

• 2. Zwitterionen erschweren beim Eisenhydroxyd-Sol die Flockbarkeit durch andere Elektrolyte, d. h. sie wirken stabilisierend.

• 3. Beim Gold-Sol und beim gleichfalls negativen Antimontrisulfid-Sol hingegen erleichtern sie die Ausflockung durch Elektrolyte, wirken demnach als Sensibilisatoren.