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Untersuchung von Farben und gefärbten Lebensmitteln

  • Bericht Über Die Fortschritte Der Analytischen Chemie
  • IV. Specielle Analytische Methoden 1. Auf Lebensmittel, Gesundheitspflege, Handel, Industrie Und Landwirthschaft Bezügliche
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References

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Grünhut, L., Polenske, E., Ortmann, A. et al. Untersuchung von Farben und gefärbten Lebensmitteln. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 38, 779–788 (1899). https://doi.org/10.1007/BF01371600

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