Zusammenfassung
Es wurden vergleichende Untersuchungen über die N-Bestimmung nach Kjeldahl und Dumas durchgeführt, um festzustellen, ob die Ursache für das Auftreten von N-Verlusten bei N-Bilanzversuchen in methodischen Schwierigkeiten liegen kann. Folgende Untersuchungsergebnisse wurden erhalten:
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1
Die Unterschiede zwischen den beiden Verfahren liegen innerhalb der Schwankungen der Untersuchungen und sind nicht gerichtet.
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2.
Im Durchschnitt der Werte gibt das Kjeldahl-Verfahren um 1,4% höhere Werte.
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3.
Bei den chemisch reinen Substanzen ergibt die Kjeldahl-Methode gute Übereinstimmung mit den theoretischen Werten, während nach der Dumas-Methode etwas höhere Werte erhalten werden.
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4.
Die Abweichungen in den Ergebnissen können nicht als Ursache für die N-Verluste angesehen werden.
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5.
Ein abgeändertes Aufschlußverfahren mit H2O2 (30%ig) ergibt gute Übereinstimmung mit den nach der einfachen Kjeldahl-Methode gefundenen Werten; die Aufschlußdauer wird durchschnittlich auf 1/3 verkürzt.
Literatur
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Hübsch, H., Nehring, K. Vergleichende Untersuchungen über die Bestimmung des Stickstoffgehaltes nach den Methoden von Kjeldahl und Dumas. Z. Anal. Chem. 173, 278–284 (1960). https://doi.org/10.1007/BF00447592
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