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Zum Einfluß von Zn-Mangel auf 3′,5′-cyclo-AMP-Gehalte und Parameter des Energiestoffwechsels bei der Ratte

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Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Appetitlosigkeit, stark reduzierte Futteraufnahme und Wachstumsstopp sind charakteristische Zeichen eines alimentären Zn-Mangels. Um Hinweise zu erhalten, inwieweit hierbei Störungen im Energiestoffwechsel auftreten, wurden in der vorliegenden Arbeit bei Zn-Mangel-Ratten einige Parameter des Energiestoffwechsels untersucht.

Im Blut der Zn-Mangel-Ratten zeigte sich gegenüber den Ad-libitum- als auch Pair-fed-Kontrolltieren eine erhöhte Aktivität der Adenosintriphosphatase (ATPase). Die Konzentration an Adenosintriphosphat (ATP) war deshalb bei den Mangeltieren reduziert und die Konzentration an Adenosindiphosphat (ADP) erhöht. Infolgedessen war das Verhältnis von ATP/ADP bei den Zn-Mangel-Ratten im Vergleich zu beiden Kontrollgruppen stark reduziert. Auch die Konzentration an Adenosinmonophosphat (AMP) war im Blut der Zn-Mangel-Ratten erniedrigt.

Die Gehalte an 3′,5′-cyclo-AMP waren bei den Zn-Mangel-Ratten gegenüber beiden Kontrollgruppen in Serum und Urin stark erhöht.

Schlüsselenzyme zur energetischen Verwertung der Kohlenhydrate, wie die Fructose-1,6-Diphosphatase und die Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase, waren in ihrer Aktivität bei den Zn-Mangel-Tieren sowohl in der Leber als auch in der Niere reduziert.

Die Ergebnisse zeigen, daß alimentärer Zn-Mangel einige Parameter des Energiestoffwechsels beeinträchtigt, wobei das Problem der reduzierten Futteraufnahme bei Zn-Mangel nach wie vor ungelöst bleibt.

Summary

Loss of appetite, strongly reduced feed intake, and stop in weight gain are characteristic signs of alimentary zinc deficiency. The present paper investigates some parameters of the energy metabolism of Zn-deficient rats in order to obtain information on possible disturbances.

The blood of Zn-deficient rats showed an increased activity of adenosine triphosphatase (ATPase) in comparison to ad-libitum- and pair-fed control animals. Therefore the concentration of adenosine triphosphate (ATP) was reduced and the concentration of adenosine diphosphate (ADP) increased in deficient animals. As a consequence, the ratio ATP/ADP was strongly reduced in Zn-deficient rats compared with both control groups. The concentration of adenosine monophosphate (AMP) was reduced in the blood of Zn-deficient rats.

The levels of c-AMP in serum and urine were markedly increased in Zn-deficient rats in comparison with both control groups. Key enzymes of energetic utilization of carbohydrates such as fructose-1,6-biphosphatase and glucose-6-phosphate dehydrogenase were reduced in their activities in livers and kidneys of Zn-deficient animals. The results show that alimentary Zn deficiency impairs some parameters of the energy metabolism. The problems of reduced feed intake in Zn deficiency still remain unsolved.

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  1. H. -P. Roth

    Present address: Institut für Ernährungsphysiologie der Technischen Universität München, Freising-Weihenstephan

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  1. Institut für Ernährungsphysiologie der Technischen Universität München, Freising-Weihenstephan

    M. Kirchgeßner

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  1. H. -P. Roth
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  2. M. Kirchgeßner
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Roth, H.P., Kirchgeßner, M. Zum Einfluß von Zn-Mangel auf 3′,5′-cyclo-AMP-Gehalte und Parameter des Energiestoffwechsels bei der Ratte. Z Ernährungswiss 22, 116–123 (1983). https://doi.org/10.1007/BF02026208

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