Skip to main content
SpringerLink
Log in

Der Cholesterinspiegel im Plasma gesunder Menschen und seine Beeinflussung durch hohe Dosen L(+)-Ascorbinsäure

Plasma cholesterol level in healthy subjects and the influence of high doses of ascorbic acid

  • Originalarbeiten
  • Published:
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Eine statistisch signifikante Senkung des Cholesterinspiegels durch hohe Dosen Ascorbinsäure wird beim gesunden, normocholesterinämischen Menschen der mittleren Altersgruppe mit guter Ascorbinsäureversorgung gezeigt. Der Umfang der Cholesterinspiegelsenkung ist von der Vitamin-C-Dosis abhängig und um so deutlicher, je länger die Ascorbinsäure zugefÜhrt wird. Zusammenhänge zwischen Ascorbinsäurestatus und Arteriosklerose werden besprochen und Möglichkeiten zur Erklärung unterschiedlicher Literaturbefunde erläutert.

Summary

A statistically significant depression of the cholesterol level by means of high doses of ascorbic acid was shown in healthy, normocholesterolemic men in the middle age group, who were previously well supplied with dietary ascorbic acid. The extent of cholesterol level decrease depended on the vitamin C dosage and became the clearer the longer ascorbic acid was administered. The correlation between the ascorbic acid status and arteriosclerosis is discussed as well as possible interpretations of the conflicting findings in the literature.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Log in via an institution

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

Institutional subscriptions

Literatur

  1. Anderson, J., F. Grande andA. Keys, Fed. Proc.17, 468 (1958).

    Google Scholar 

  2. Anderson, T. W., D. B. W. Reid andG. H. Beaton, Lancet1972/II, 876.

    Article  Google Scholar 

  3. Anonym: Nutr. Rev.25, 183 (1967).

    Google Scholar 

  4. Atherosclerosis. Progress of a disease from a correspondent. Nature (London)224, 749 (1969).

  5. Banerjee, S. andN. Ch. Ghosh, Indian J. Physiol.4, 129 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  6. Biörck, G., Bibl. Nutr. et Dieta (Basel)6, 1 (1964).

    Google Scholar 

  7. Bleiler, R. E., E. S. Yearick, S. S. Schnur, I. L. Singson andM. A. Ohlson, Amer. J. clin. Nutr.12, 12 (1963).

    CAS  Google Scholar 

  8. Bronte-Stewart, B., B. Roberts andV. M. Wells, Brit. J. Nutr.17, 61 (1963).

    Article  CAS  Google Scholar 

  9. Brooker, W. M., F. DaCosta, W. Jones, C. Froix andE. Robinson, Amer. J. Physiol.189, 75 (1957).

    Google Scholar 

  10. Brubacher, G. B. undJ. P. Vuilleumier, in:Curtius undRoth: Klinische Biochemie — Prinzipien und Verfahren (Berlin), im Druck.

  11. BÜrger, M., Altern und Krankheit (Leipzig 1957).

  12. Bukowskaja, A. W., Sovetsk. Med.21, 77 (1957).

    Google Scholar 

  13. Cajola, G., Boll. Soc. ital. Biol. sper.44, 1848 (1968).

    CAS  Google Scholar 

  14. Czok, G., Gegenwärtige Höhe der Ascorbinsäure-Zufuhr. Wiss. Veröff. Dtsch. Gesell. Ernährung14, 99 (Darmstadt 1965).

    Google Scholar 

  15. Danielsson, H., K. Einarsson andG. Johansson, Europ. J. Biochem.2, 44 (1967).

    Article  CAS  Google Scholar 

  16. Deutsch, M. J. andC. E. Weeks, J. Ass. offic. analyt. Chemists48, 1248 (1965).

    CAS  Google Scholar 

  17. Dodds, M. L., J. Amer. diet. Ass.54, 32 (1969).

    CAS  Google Scholar 

  18. Dolina, L. A. andS. Kh. Kubli, Vop. Kurort. Fizioter.35, 31 (1970).

    CAS  Google Scholar 

  19. Elwood, P. C., R. E. Hughes andR. J. Hurley, Lancet1970/II, 1197.

    Article  Google Scholar 

  20. Fedorova, E. P., Sovetsk. Med.25, 56 (1960).

    CAS  Google Scholar 

  21. Flexner, J., M. Brouger andJ. S. Wright, Arch. Path.31, 82 (1941).

    CAS  Google Scholar 

  22. Gamba, R., Zbl. Kinderheilkunde80, 112 (1961).

    Google Scholar 

  23. Gilbert, J. D., C. J. W. Brooks andW. A. Harland, Biochim. biophys. Acta (Amst.)270 (L 20), 149 (1972).

    Article  CAS  Google Scholar 

  24. Ginter, E., Acta med. Acad. Sci. hung.27, 23 (1970).

    CAS  Google Scholar 

  25. Ginter, E., J. Cerven andL. Mikus, Physiol. bohemoslov.18, 459 (1969).

    CAS  Google Scholar 

  26. Ginter, E., J. Cerven, R. Nemec andL. Mikus, Amer. J. clin. Nutr.24, 1238 (1971).

    CAS  Google Scholar 

  27. Ginter, E., T. Kajaba andO. Nizner, Nutr. Metab.12, 76 (1970).

    Article  Google Scholar 

  28. Ginter, E. andR. Nemec, J. Atheroscler. Res.10, 273 (1969).

    Article  CAS  Google Scholar 

  29. Ginter, E., R. Ondreicka, P. Bobek andV. Simko, J. Nutr.99, 261 (1969).

    CAS  Google Scholar 

  30. Hanck, A. B., E. Birke, G. B. Brubacher, H. Henze, H. MÜller-Mulot, W. Ohlig, W. Schulze-Falck, K. H. Sehm undJ. P. Vuilleumier, Diagnostik (Berl.)4, 263 (1971).

    Google Scholar 

  31. Hruba, F. undJ. Masek, Nahrung6, 507 (1962).

    Article  CAS  Google Scholar 

  32. Hutagalung, R. I., Diss. Abstr. Int. B (Univ. Ann Arbor, Mich.)30 (9), 3934 (1970).

    Google Scholar 

  33. Iwahshi, H., Nagoya J. med. Sci.32, 327 (1970).

    Google Scholar 

  34. Kajaba, I. andE. Ginter, Farmakoter. Zpr.17, 389 (1971).

    CAS  Google Scholar 

  35. Kannel, W. B., T. R. Dawber, G. D. Friedman, W. E. Glennon andP. M. McNamara, Ann. intern. Med.61, 888 (1964).

    Article  CAS  Google Scholar 

  36. Kingsbury, K. J., Nature (London)224, 146 (1969).

    Article  CAS  Google Scholar 

  37. Krivoruchenko, I. V., Ter. Arkh.35, 48 (1963).

    CAS  Google Scholar 

  38. Kuo, P. T., Metabolism18, 631 (1969).

    Article  CAS  Google Scholar 

  39. Lowenstein, F. W., Bibl. Nutr. et Dieta6, 40 (Basel 1964).

    CAS  Google Scholar 

  40. Loibman, W. I., Ukrain. Biokhim. Zhur.24, 19 (1952).

    CAS  Google Scholar 

  41. McCullagh, E. P. andL. A. Lewis, New Engl. J. Med.263, 569 (1960).

    Article  CAS  Google Scholar 

  42. Morelli, A. andL. D'Ambrosio, Boll. Soc. ital. Biol. sper.13, 716 (1938).

    CAS  Google Scholar 

  43. Myasnikov, A. L., Klin. Med. (Mosk.)28, 3 (1950).

    CAS  Google Scholar 

  44. Myasnikov, A. L., Circulation17, 99 (1958).

    Article  CAS  Google Scholar 

  45. Novitskii, A. A., Kardiologiya8, 33 (1968).

    CAS  Google Scholar 

  46. Novitskii, A. A., Pat. Fiziol. éksp. Ter.13, 52 (1969).

    Google Scholar 

  47. Ostwald, E., ärztl. Praxis46 (II), 1673 (1959).

    Google Scholar 

  48. Pauling, L., Vitamin C and the common cold, p. 76 (San Francisco 1970).

  49. Pohujani, S. M., S. M. Chittal, V. S. Raut andW. K. Sheth, Indian J. med. Res.57, 1091 (1969).

    CAS  Google Scholar 

  50. Pool, W. R., H. L. Newmark, C. Dalton, R. F. Banziger andA. N. Howard, Atherosclerosis14, 131 (1971).

    Article  CAS  Google Scholar 

  51. Quintao, E., S. M. Grundy andE. H. Ahrens jr., J. Lipid Res.12, 233 (1971).

    CAS  Google Scholar 

  52. Richterich, R. undK. Lauber, Klin. Wschr.40, 1252 (1962).

    Article  CAS  Google Scholar 

  53. Samuel, P. andO. B. Salchi, Circulation29, 24 (1964).

    Article  CAS  Google Scholar 

  54. Schönheimer, R., Z. physiol. Chem.177, 143 (1928).

    Article  Google Scholar 

  55. Sedov, K. R., Ter. Arkh.28, 58 (1956).

    CAS  Google Scholar 

  56. Shaffer, R. J., Amer. J. Clin. Nutr.,23, 27 (1970).

    CAS  Google Scholar 

  57. Shalimov, V. A., Vop. Kurort. Fizioter.35, 28 (1970).

    CAS  Google Scholar 

  58. Shimizu, K., Biochim. biophys. Acta (Amst.)210, 333 (1970).

    Article  CAS  Google Scholar 

  59. Sokoloff, B., M. Hori, C. C. Saelhof, B. McConnell andT. Imai, J. Nutr.91, 107 (1967).

    CAS  Google Scholar 

  60. Sokoloff, B., M. Hori, C. C. Saelhof, T. Wrzolek andT. Imai, J. Amer. Geriat. Soc.14, 1239 (1966).

    Article  CAS  Google Scholar 

  61. Spittle, C. R., Lancet1971/II, 1280.

    Article  Google Scholar 

  62. Takagi, Y., Nagoya. J. med. Sci.32, 281 (1970).

    CAS  Google Scholar 

  63. Tasev, T., N. Obretenova undZ. Mladenova, Nahrung9, 61 (1965).

    Google Scholar 

  64. Valec, J., V. Brodan, E. Kuhn, J. Pechar andH. Varrinkova, Rev. Czech. Med.16, 16 (1970).

    Google Scholar 

  65. Wegener, K., G. Bersch, W. Bersch, Cl. Köhler undW. W. Höpker, Virchows Arch. path. Anat. Pathologie356, 76 (1972).

    Article  CAS  Google Scholar 

  66. Weinhouse, S. andE. F. Hirsch, Arch. Path.29, 31 (1940).

    CAS  Google Scholar 

  67. Willis, G. C., Canad. med. Ass. J.77, 106 (1957).

    CAS  Google Scholar 

  68. Willis, G. C. andS. Fishman, Canad. med. Ass. J.72, 500 (1955).

    CAS  Google Scholar 

  69. Windaus, A., Z. physiol. Chem.67, 174 (1910).

    Article  Google Scholar 

  70. Wissenschaftliche Tabellen. Dokumenta Geigy, 7. Aufl., p. 128 (Basel 1968).

  71. Zloch, Z., Int. Z. Vitaminforsch.39, 269 (1969).

    CAS  Google Scholar 

Download references

Author information

Author notes

  1. A. B. Hanck

    Present address: Abteilung fÜr Vitamin- und Ernährungsforschung der F. Hoffmann-La Roche & Co. AG, Basel, Schweiz

Authors and Affiliations

    Authors
    1. A. B. Hanck
      View author publications

      You can also search for this author in PubMed Google Scholar

    Rights and permissions

    Reprints and permissions

    About this article

    Cite this article

    Hanck, A.B. Der Cholesterinspiegel im Plasma gesunder Menschen und seine Beeinflussung durch hohe Dosen L(+)-Ascorbinsäure. Z Ernährungswiss 12, 152–158 (1973). https://doi.org/10.1007/BF02023914

    Download citation

    • Received:

    • Published:

    • Issue Date:

    • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02023914

    Search

    Navigation