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Intermolekulare Wechselwirkung zwischen Glyzerin und Katalase. Einfluß auf die Strahlenempfindlichkeit des Enzyms

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Zusammenfassung

Die Inaktivierung von Katalase durch Röntgenstrahlen in Gegenwart von Glyzerin wurde untersucht. Sehr geringe Glyzerinmengen (0,0004 Vol.%) ergaben schon eine ausgezeichnete, maximale Schutzwirkung. Aus den Ergebnissen wird geschlossen, daß die Ursache für den Schutzeffekt eine Komplexbildung zwischen Glyzerin und Eisenzentren im Enzymmolekül ist.

Summary

The x-ray inactivation of catalase in the presence of glycerol was investigated. Even small amounts of glycerol (0.0004 vol.%) gabe an excellent and maximum protective effect. From the results it is concluded that complex formation between glycerol and iron centers in the enzyme molecule produces the protective effect.

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Herrn Prof. Dr. B.Rajewsky zum 70. Geburtstag gewidmet.

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Lohmann, W., Moss, A.J., Perkins, W.H. et al. Intermolekulare Wechselwirkung zwischen Glyzerin und Katalase. Einfluß auf die Strahlenempfindlichkeit des Enzyms. Biophysik 2, 16–21 (1964). https://doi.org/10.1007/BF01189272

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