Zusammenfassung
Es wird ein einfaches Verfahren (Thiochrom) zur Bestimmung vonB 1 in Lecithinpräparaten angegeben. Als bestimmungshemmende Faktoren wurden Peroxyde angenommen, die durch ein Reduktionsmittel, z. B. Natriumsulfit, leicht ausgeschaltet werden können.
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Hurka, W. Die Bestimmung von Aneurin in lecithinhaltigen Massen. Mikrochim Acta 32, 167–172 (1944). https://doi.org/10.1007/BF01412527
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01412527