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  • 1
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: Se evaluó el uso de desechos de pescado frescos y ensilados (por acidificación y fermentación láctica), como única fuente de proteína animal en dietas semihúmedas para híbridos de Clarias gariepinus x Clarias macrocephalus (4,53 + 0,05 g de peso inicial promedio). Estas dietas se compararon con un alimento balanceado comercial (20 % de harina de desechos de pescado) durante 60 días. Los resultados mostraron que los mejores indicadores de crecimiento y utilización de la proteína se obtuvieron con los desechos frescos, los que difirieron significativamente (p 〈 0,05) de los ensilados y la harina de pescado; sin embargo, la conversión alimentaría (base seca) y supervivencia (〉 85 %) fue similar entre las dietas. Los ensilados y la harina de pescado no tuvieron diferencias significativas (p 〉 0,05) en los indicadores evaluados, por lo que constituye una alternativa para la producción de alimentos acuícolas para países en vía de desarrollo.
    Description: Fish offal waste and silage (by acidification and lactic fermentation), as a unique source of animal protein in half moist diets for Clarias gariepinus x Clarias macrocephalus hybrids (4,53 + 0,05 g initial middle weight) was assessed. These diets were compared with a balanced commercial food (20 % fish offal meal) during 60 days. The results showed that the best growth indicators and protein utilization were obtained by fresh wastes, which were significantly differed (p 〈 0,05) from silage and fish meal. However, the food conversion (dry base) and survival rate (〉85 %) were similar between the diets. Silage and fish meal did not significantly differed (p 〉 0,05) in the evaluated indicators; Therefore, this represents an alternative for aquaculture food production in developing countries.
    Description: Published
    Description: clarias
    Keywords: Feeding ; Fish wastes ; Fish wastes ; Fish silage ; Feeding
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Journal Contribution
    Location Call Number Expected Availability
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  • 2
    Publication Date: 2021-05-19
    Description: The objective of this study was to evaluate five half-moist diets with graded levels of chemical fish silage (40, 50, 60, 70 and 80 %) prepared with 2 % sulfuric acid 98 % (weigth/volumen), as a unique animal protein source. They were compared with a commercial food (20 % of fish meal), Clarias gariepinus feeding during 60 days. The experimental design was completely randomized and the statistical analysis of the results was done through analysis of variance and the results were compared through the Duncan test at 5 %. The results showed that indicators such as: growth, feed utilization and survival rate did not differ significantly (p 〉 0,05) between experiment diets, representing between $188,00 and 302, 00 USD/t saving at fingerling.
    Description: El objetivo de este estudio fue evaluar cinco dietas semihúmedas con diferentes niveles de inclusión de ensilado químico de pescado (40, 50, 60, 70 y 80 %), preparado con 2 % de ácido sulfúrico 98 % (peso/volumen), como única fuente de proteína animal, las que fueron comparadas con un alimento comercial (20 % de harina de pescado) en la alimentación de alevines de Clarias gariepinus durante 60 días. El diseño experimental fue completamente aleatorizado y el análisis estadístico se realizó mediante el análisis de varianza y las medias se compararon a través del test de Duncan al 5 %. Los resultados mostraron que los indicadores de crecimiento, utilización del alimento y supervivencia no presentaron diferencias significativas (p 〉 0,05) entre los tratamientos ensayados, lo que representó un ahorro entre 188,00 y 302,00 USD/t de alevines.
    Description: Published
    Description: clarias, chemical fish silage
    Keywords: Feeding ; Feeding
    Repository Name: AquaDocs
    Type: Journal Contribution
    Location Call Number Expected Availability
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