ISSN:
0323-7648
Keywords:
Chemistry
;
Polymer and Materials Science
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Physics
Description / Table of Contents:
Die während der enzymatischen Hydrolyse unterschiedlicher Cellulosepräparate auftretenden Strukturveränderungen wurden mittels Röntgen-Kleinwinkel- und -Weitwinkelstreuung, Bestimmung des Wasserrückhaltevermögens und DP-Messung untersucht. Dazu wurden LODP-Proben im ursprünglichen (Cellulose I) und im mercerisierten (Cellulose II) Zustand mit einem kommerziellen Cellulosepräparat von Trichoderma reesei abgebaut. Die Mercerisierung des Cellulose I-Pulvers führt zu einem bemerkenswerten Anstieg der Abbaubarkeit infolge einer mehr feindispersen Hohlraumstruktur und damit einer deutlich höheren spezifischen inneren Oberfläche der Cellulose II-Probe. Basierend auf der Änderung von Kristallinitätsgrad, lateraler und longitudinaler Kristallitgröße und des DP nach unterschiedlich langer Hydrolyse wurde auf einen übermolekularen Abbaumechanismus nach dem Prinzip “Alles oder Nichts” für die Ketten der Cellulose I geschlossen, während für Cellulose II in den kristallinen Bereichen ein allmählicher Abbau von den Kettenenden her angenommen wird.
Notes:
The structural changes during enzymatic hydrolysis of cellulose substrates were studied by SAXS, WAXS, water retention values, and degree of polymerization. LODP cellulose samples in original (cellulose I) and mercerized (cellulose II) form were hydrolyzed using a commercial cellulase preparation produced by the fungus Trichoderma reesei. The mercerization of the LODP-cellulose I powder results in a remarkable increase in degradability due to a more finely dispersed void structure with a distinct higher specific inner surface of the cellulose II. Based on the course of the degree of crystallinity, lateral and longitudinal crystallite sizes, and the DP at different stages of degradation a supermolecular mechanism of the “all or nothing” type was found for the chains in LOPD-cellulose I, whereas for cellulose II an endwise degradation of ordered regions has been concluded.
Additional Material:
3 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/actp.1992.010430506
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