ISSN:
1436-6215
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
,
Medicine
Notes:
Zusammenfassung Erhalten Ratten hohe Dosen Vitamin A,β-Carotin,β-Apo-8′-carotinal oderβ-Apo-8′-carotinsäureäthylester, peroral, so wird gleichzeitig verfüttertes Vitamin E schlechter in der Leber gespeichert, als wenn Vitamin E alleine angeboten wird. Mit hohen Dosen Vitamin A oder Carotinoiden behandelte Ratten oder Kaninchen verarmen rascher an Vitamin E. Es wird vermutet, daß dieser antagonistischen Wirkung ein Mechanismus zukommt, welcher für alle isoprenartigen Verbindungen in mehr oder weniger starkem Ausmaß charakteristisch ist. Für die Vitamin E-Versorgung des menschlichen Organismus hat dieser Antagonismus keine Bedeutung, da er erst bei Dosen von Vitamin A bzw.β-Carotin und Carotinoiden in Erscheinung tritt, welche ein Vielfaches dessen darstellen, was normalerweise in der Nahrung an diesen Verbindungen enthalten ist.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02021225
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