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    Analysenmethoden für Fische und Fischerzeugnisse (2021)
    In:  horst.karl@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/7218 | 1240 | 2011-11-22 13:09:08 | 7218 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-07-01
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Chemistry ; Fisheries ; Information Management ; analytical methods ; fish ; fish products ; meeting report ; frozen fish ; FAO ; WHO ; Codex Committee
    Repository-Name: AquaDocs
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    Format: 31-32
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    Unbekannt
    FAO/WHO Codex-Komitee für Analysenmethoden und Probenahme (2021)
    In:  horst.karl@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/7216 | 1240 | 2011-11-22 13:10:10 | 7216 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-07-01
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Chemistry ; Fisheries ; standards ; analytical methods ; sampling ; food quality ; fish ; fish products ; preservation agents ; colorants ; sensoric ; frozen fish ; FAO ; WHO ; CODEX Committee
    Repository-Name: AquaDocs
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    Format: 27-29
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  • 3
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    Unbekannt
    12. DLG-Leistungsprüfung für Fischwaren 1964 (2021)
    In:  ines.lehmann@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/8248 | 1240 | 2012-03-01 17:29:18 | 8248 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-06-30
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Engineering ; Fisheries ; Information Management ; fish products ; product quality ; food legislation ; audits ; fish processing
    Repository-Name: AquaDocs
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    Format: 222-223
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  • 4
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    Unbekannt
    Gelee-Verfärbungen bei Fischerzeugnissen (2021)
    In:  ines.lehmann@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/10440 | 1240 | 2012-12-11 12:31:49 | 10440 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-06-25
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Engineering ; Fisheries ; fish products ; product quality ; discoloration ; chemical analysis ; metal traces
    Repository-Name: AquaDocs
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    Format: 156
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  • 5
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    Unbekannt
    1. DLG-Leistungsprüfung für tiefgefrorene Fische und Fischerzeugnisse (2021)
    In:  ines.lehmann@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/8247 | 1240 | 2012-03-01 17:29:07 | 8247 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-08-09
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Engineering ; Fisheries ; Information Management ; frozen fish ; performance test ; audits ; fish products ; fish processing ; fish quality
    Repository-Name: AquaDocs
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    Format: pp.221-222
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  • 6
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    Unbekannt
    Zur Frage der Qualität und Haltbarkeit auf See tiefgefrorener und an Land aufgetauter Fische (2021)
    In:  horst.karl@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/8183 | 1240 | 2012-03-12 17:59:40 | 8183 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-06-30
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Engineering ; Fisheries ; fish quality ; storage quality ; frozen fish ; fish processing ; thawing ; thaw products ; redfish fillet ; cod fillet
    Repository-Name: AquaDocs
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    Format: application/pdf
    Format: application/pdf
    Format: 88-90
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    facet.materialart.
    Unbekannt
    Die Bestimmung der Ameisensensäure in Fischerzeugnissen (2021)
    In:  horst.karl@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/8292 | 1240 | 2012-03-20 13:20:39 | 8292 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-07-01
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thünen-Institute, Federal Research Institute of Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung - Information on Fishery Research in 2010
    Schlagwort(e): Chemistry ; Engineering ; Fisheries ; fish products ; fish processing ; product quality ; formic acid ; identification method
    Repository-Name: AquaDocs
    Materialart: article , FALSE
    Format: application/pdf
    Format: application/pdf
    Format: 29-30
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  • 8
    facet.materialart.
    Unbekannt
    Quecksilberbestimmung in Fischen (2021)
    In:  horst.karl@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/7043 | 1240 | 2011-11-10 10:04:48 | 7043 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-06-29
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Chemistry ; Environment ; mercury determination ; fish ; contamination ; maximum residue limits ; chemical analysis
    Repository-Name: AquaDocs
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    Format: application/pdf
    Format: application/pdf
    Format: 17-20
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  • 9
    facet.materialart.
    Unbekannt
    Zur Frage der Eignung des portugiesischen Kühlverfahrens (Frigido; Superchilling) für die deutsche Fischerei (2021)
    In:  horst.karl@mri.bund.de | http://aquaticcommons.org/id/eprint/8114 | 1240 | 2012-02-24 12:36:13 | 8114 | Bundesforschungsanstalt für Fischerei
    Details
    Publikationsdatum: 2021-06-29
    Beschreibung: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
    Schlagwort(e): Chemistry ; Engineering ; Fisheries ; fish quality ; product quality ; storage ; cooling system ; cooling process ; German Fishery
    Repository-Name: AquaDocs
    Materialart: article , FALSE
    Format: application/pdf
    Format: application/pdf
    Format: 120-122
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