ISSN:
0009-286X
Keywords:
Chemistry
;
Polymer and Materials Science
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Am Beispiel von Fermentationsreaktoren werden die Erfahrungen beim praktischen Betrieb von Bioreaktoren beschrieben. Ausgehend von den Leistungsanforderungen moderner Anlagen werden insbesondere die Probleme der Steriltechnik und die Meßtechnik besprochen. Aus der Fülle der patentierten Reaktor-Modifikationen haben nur einige wenige den Sprung in die halbtechnische Untersuchung geschafft, der Einsatz moderner Neuentwicklungen im Produktionsmaßstab ist bisher nur in Randbereichen erfolgt. Einige aussichtsreiche Varianten werden diskutiert und vergleichbare Betriebsdaten mitgeteilt. Nach wie vor werden für großtechnische Reaktionen überwiegend begaste Rührkessel verwendet. Die Gründe für ihre dominierende Stellung werden diskutiert und die Trends für ihre Weiterentwicklung aufgezeigt. Die Entwicklung der letzten Jahre bedeutet fast eine Renaissance des begasten Rührkessels. Er gestattet nicht nur die alternative Umstellung der Anlage auf mehrere Produkte, sondern auch eine Erhöhung des Wirkstofftiters um eine Zehnerpotenz und eine Verschiebung der scheinbaren Zähigkeit der Kulturbrühen um das Dreifache und mehr.
Additional Material:
16 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cite.330490802
Permalink
